http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-12-16 閱讀數(shù):1551
解讀國寶傳奇、品鑒皇家醬酒!由貴州省丙乾酒業(yè)有限公司、深圳八開酒業(yè)公司主辦的乾隆永固杯·中國皇家醬酒新選擇,“乾隆永固杯·私享薈暨百萬莊園·為愛珍藏啟動(dòng)儀式”已于2021年12月10日在首都北京凱迪克格蘭云大酒店盛大舉行。
國學(xué)大師翟波燊、故宮博物院宮廷部原主任苑洪琪、國家博物院原副館長張威、恭王府原黨委書記谷長江等權(quán)威專家受邀蒞臨會(huì)議把并為現(xiàn)場嘉賓權(quán)威解讀國寶傳奇、品鑒皇家醬酒,并就2022年醬酒發(fā)展進(jìn)行了前瞻分析。
《新華社》、《中國新聞社》等權(quán)威媒體,《云酒頭條》、《酒業(yè)家》、《徽酒》、《酒說》等行業(yè)知名媒體對大會(huì)盛況進(jìn)行了詳細(xì)跟蹤報(bào)道。
一、解讀國寶傳奇、品鑒皇家醬酒
在12月10日的私享薈上,國學(xué)大師翟波燊、故宮博物院宮廷部原主任苑洪琪、國家博物院原副館長張威、恭王府原黨委書記谷長江等權(quán)威專家對“金甌永固杯”等皇家文物的尊貴文化、悠久歷史進(jìn)行了詳細(xì)解讀,突顯“乾隆永固杯”品牌中的皇家元素。
中國酒行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、醬酒專家詳細(xì)講述“乾隆永固杯”的酒體王丙乾的前世今生,并帶領(lǐng)現(xiàn)場嘉賓品鑒“乾隆永固杯”美酒,感知鮮活的品牌故事。
與會(huì)嘉賓紛紛表示,乾隆永固杯醬酒文化底蘊(yùn)深厚、品質(zhì)高端、口感純正,是當(dāng)之無愧的高端皇家醬香型白酒。
二、“乾隆永固杯”深厚的品牌文化底蘊(yùn)
資料顯示,乾隆永固杯的全稱為乾隆金嵌寶金甌永固杯,是清乾隆時(shí)期的故宮金器,在杯身的左右兩側(cè)各有一條向上奔騰的夔龍,代表著生機(jī)與威嚴(yán),是清代皇 帝在每年新年舉行開筆儀式的酒杯。
“乾隆永固杯”酒以國寶珍品清乾隆帝御用的金甌永固杯為原型,再現(xiàn)了國寶金樽風(fēng)采,寓意江山永固、基業(yè)長青、富貴永恒。
丙乾酒業(yè)基于國寶文物“乾隆永固杯”的深厚品牌文化底蘊(yùn),創(chuàng)新性的將國寶文物文化底蘊(yùn)和醬香型白酒結(jié)合起來,在提升品牌影響力的同時(shí)也更好的傳承了國寶文化。
三、茅酒之父、百年工藝傳承
王丙乾是茅臺(tái)酒創(chuàng)始人,榮和燒坊老板。1951年,公司合營時(shí),王丙乾家的榮和燒坊與華家的成義燒坊、賴家的恒興燒坊一起合并成了現(xiàn)在的茅臺(tái)酒廠。
1915年,王丙乾所釀的王茅茅臺(tái)酒,參加當(dāng)年巴拿馬萬國博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng),從此揚(yáng)名海內(nèi)外。
丙乾酒業(yè)源自“榮太和燒坊”始于1879年,距今已經(jīng)140余年的品牌歷史釀造生產(chǎn)基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),窖池建于清代,1987年被仁懷市政府授予重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
王丙乾酒業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)基地12萬平米,生產(chǎn)車間11個(gè),窖池600多口,年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒6000多噸,儲(chǔ)存年份醬香老酒5000余噸,嚴(yán)格秉承醬酒生產(chǎn)“12987”傳統(tǒng)釀造工藝,基酒窖藏等繁雜工藝、經(jīng)醬香大師盤勾、調(diào)勾、品勾、360天釀造一池酒,1800天窖藏一壇酒,至少五年方成。
“乾隆永固杯”及王丙乾各系列酒以傳統(tǒng)手工老技法釀造,以王茅百年老窖池限量生產(chǎn)的老酒做基酒,經(jīng)眾多釀酒大師悉心勾調(diào)而成。醬香逸絕、入口酥綿、進(jìn)喉細(xì)膩,酒體醇厚、酒花飽滿,色澤微黃、清澈透明、回味悠長,留香持久,展現(xiàn)了百年王茅的工藝特長。
王丙乾各系列酒在固態(tài)發(fā)酵中回歸自然,在拒絕添加中釀造健康,釀成無人可仿,無地可仿,無法可仿的世之珍品。
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