http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-11-23 閱讀數(shù):300
近兩個月,行業(yè)有關(guān)瀘州老窖黑蓋的話題從未間斷,不少業(yè)內(nèi)人士更是時刻觀望這款光瓶新品的品牌動作,伴隨黑蓋品牌熱度的不斷攀升,其市場升溫之勢也已勢不可擋。
酒說了解到,自秋糖上市以來,黑蓋便厲兵秣馬,加速導(dǎo)入市場。那么,在短短一個月的時間里,黑蓋究竟交出了一份怎樣的市場答卷?身經(jīng)百戰(zhàn)的瀘州老窖又會為黑蓋量身制作出一套怎樣的光瓶打法?或許透過黑蓋的市場功課,我們還將從它身上發(fā)現(xiàn)更多的創(chuàng)新價值與行業(yè)意義。
1、超預(yù)期的奔跑速度
10月15日,在黑蓋的上市發(fā)布會上,瀘州大成濃香酒類銷售有限公司黑蓋品牌總經(jīng)理王勇一言蔽之指出了黑蓋的使命:完成品質(zhì)光瓶的進(jìn)化動作以及完成搶奪規(guī)模市場的目標(biāo),成為瀘州老窖新的超級大單品。
“搶奪規(guī)模市場”是黑蓋向超級大單品演進(jìn)必經(jīng)的重要環(huán)節(jié)。因此,自上市以來,黑蓋就馬不停蹄地開啟了奔跑模式。
速度有多快?
一個月之內(nèi),黑蓋在長沙、蘇州、嘉興、合肥、濟(jì)南五個重點(diǎn)城市實現(xiàn)了精細(xì)化布局,其中在蘇州、長沙,合作的餐飲店累計已超400家。在餐飲渠道鋪貨之猛的帶動下,黑蓋的市場起量也越來越大。
這是黑蓋打響市場攻堅的 第1 槍。而按照基于重點(diǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市,長三角、珠三角、京津冀城市群板塊布局,其他城市群點(diǎn)狀布局的發(fā)展策略,黑蓋接下來還將有節(jié)湊、有主次、有選擇性地落子,實現(xiàn)由點(diǎn)到面、循序漸進(jìn)式地跑馬圈地。
據(jù)了解,黑蓋計劃到下個月將完成對13個重點(diǎn)城市的布局。屆時,黑蓋的全國化版圖可能初現(xiàn)雛形。對此,有業(yè)內(nèi)人士表示,從目前的市場情況來看,黑蓋的發(fā)展速度已經(jīng)超過了原本的預(yù)期。這預(yù)示著黑蓋正從品牌熱走向市場熱,勢能在逐漸迸發(fā)。
作為老牌的名酒運(yùn)營商,河北鴻旭供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理張總表示,4月份黑蓋初次亮相的時候,就對這款產(chǎn)品表現(xiàn)出了極大的興趣,F(xiàn)正等待片區(qū)通知,隨時準(zhǔn)備接手黑蓋。
在他看來,選擇黑蓋有三個重要原因:一是為了占位。公司以長期運(yùn)作光瓶為主,作為瀘州老窖自營百元以下價格帶的唯 一大單品,率先占位是必須的;其次,自身也需要面臨團(tuán)隊的改造和升級,對公司而言也是能力提升的一次機(jī)會;此外,有助于公司在拓展餐飲渠道方面,學(xué)習(xí)掌握更多的新技能。總體而言,他認(rèn)為從雙方的合作中能得到很多契機(jī)。
事實上,作為光瓶酒賽道的“鯰魚”,黑蓋系出名門,品牌基因無疑是自帶流量的,也是更易得到經(jīng)銷商格外青睞的。但拋開這一名酒光環(huán),從黑蓋的市場運(yùn)營、渠道策略來看,或許它的市場增長也還未達(dá)到想象的天花板。
2、模式?jīng)Q定速度,黑蓋的市場打法
業(yè)內(nèi)能想到“黑蓋”這款產(chǎn)品會成為光瓶市場的“新寵”,但沒想到速度這么快。黑蓋取得亮眼市場業(yè)績也并非一蹴而就,除了瀘州老窖品牌背書的加持,更重要的還是實質(zhì)性的落地打法起到了催化作用。
長沙市場負(fù)責(zé)人王經(jīng)理表示,黑蓋從9月底導(dǎo)入長沙,在兩個月時間內(nèi),動銷率就已達(dá)到過半以上。他提到,目前是黑蓋進(jìn)入市場的初級階段,以加強(qiáng)維護(hù)客情關(guān)系為主,在消費(fèi)推廣方面則以免費(fèi)贈飲方式拉動消費(fèi)者?此剖枪馄烤茟T用的營銷手段,但在這背后,黑蓋頗下了一番細(xì)節(jié)功夫。
一方面,廠家團(tuán)隊以賦能終端為本,結(jié)合餐飲店特色菜系綁定贈酒或助力店面形象包裝,提升商家客流,擴(kuò)展品牌傳播的廣度;另一方面,充分發(fā)揮專屬推薦員作用,通過利益聯(lián)結(jié)與情感維護(hù)等方式強(qiáng)化餐飲服務(wù)員對黑蓋的認(rèn)可度,與消費(fèi)者形成更進(jìn)一步的溝通。
“將主要資源投放在終端形象建設(shè)及消費(fèi)者推廣上,我們的目標(biāo)就是做深、做透”。在酒說看來,正是靠這種精細(xì)化打法,強(qiáng)化市場內(nèi)功的路子,黑蓋的“火箭”速度才得以煉就。只有產(chǎn)品良性持續(xù)的動銷,才可以更穩(wěn)地打好地基,長驅(qū)直入市場,勢如破竹。
不僅僅是線下。為培育粉絲,提升產(chǎn)品關(guān)注度,黑蓋在不同的媒體內(nèi)容平臺組成了線上傳播矩陣,實施種草計劃,吸納社群化流量,不限平臺,抓取核心消費(fèi)群關(guān)注領(lǐng)域,讓消費(fèi)者感知到產(chǎn)品,進(jìn)而推動線下購買。
而透過線下與線上雙聯(lián)動,黑蓋依托的正是全鏈路營銷模式,通過啟動B、C類精餐飲、服務(wù)員之家、宣銷一體化、天軍種草、精品跨界來實現(xiàn)全渠道營銷閉環(huán),又以構(gòu)建數(shù)字化智慧營銷體系來對渠道進(jìn)行精準(zhǔn)把控。
因此,不難看出,黑蓋在市場營銷上突破了傳統(tǒng)的中心化營銷傳播結(jié)構(gòu),這種立足全網(wǎng)域全渠道多觸點(diǎn)的運(yùn)作方式,無疑為高線光瓶提供了更為高 效 的實操思路。
3、顛覆光瓶品類,黑蓋要重新定義什么?
從黑蓋現(xiàn)象到黑蓋速度,黑蓋以開拓者的姿態(tài)正給行業(yè)打開一扇新的大門。在酒說看來,黑蓋的走紅不僅意味著名酒光瓶酒的復(fù)興時代已經(jīng)到來,對光瓶酒品牌而言,新的突圍點(diǎn)顯然還在于“內(nèi)外兼修”的全 面 革新升級。
從內(nèi)來看,黑蓋定位國民口糧酒,從原糧、工藝、口感、產(chǎn)能四個方面創(chuàng)領(lǐng)了國民口糧酒更高標(biāo)準(zhǔn),開啟了口糧光瓶酒品質(zhì)消費(fèi)時代。這刷新了消費(fèi)者對口糧酒廉價代名詞的認(rèn)知,也更被行業(yè)看做是執(zhí)行“新國標(biāo)”的表率和典范。
從外來看,黑蓋在營銷上升級了一套守正出新的戰(zhàn)術(shù)打法。尤其在深耕市場培育工作上,黑蓋基于傳統(tǒng)營銷+新營銷+數(shù)字化營銷+新技術(shù)的整合模式,注重BC端一體化,實現(xiàn)了與消費(fèi)者的深度黏性鏈接。
因而,某種意義上,黑蓋的問世再次突破了光瓶酒的品類邊界,詮釋了跳出傳統(tǒng)光瓶窠臼之外不一樣的品牌活法。事實上,瀘州老窖籌謀大光瓶戰(zhàn)略已久,其對高線光瓶的品牌塑造,顯然不會再滿足于做被動的跟進(jìn)者,而是志在對這一品類做顛破式的創(chuàng)新。正因如此,黑蓋占位的是更高的格局,瞄準(zhǔn)消費(fèi)升級的檔口,重建國民口糧酒價值體系,又通過差異化營銷舉措,進(jìn)一步夯實瀘州老窖在高線光瓶領(lǐng)域的話語權(quán)與引 領(lǐng)地位。
高線光瓶是一場長跑游戲。如今,黑蓋的加入正讓這場競爭游戲變得越來越精彩。但比游戲本身更具看點(diǎn)的是,黑蓋還會為光瓶行業(yè)帶來怎樣的煥新可能,我們期待時間可以給出更多的答案。(文章來源:酒說)
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