9月29日，在李渡鎮(zhèn)鄭家山隆重舉行了國寶李渡酒莊奠基暨白酒古窖微生物釀酒工程技術(shù)中心啟動儀式。

　　據(jù)悉，金東集團(tuán)投資建設(shè)國寶李渡酒莊，作為金東集團(tuán)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃4個全國重點項目之一，該項目占地1550畝，規(guī)劃建成集生產(chǎn)、科研、沉浸式體驗于一體的酒莊基地，開啟國寶李渡發(fā)展新篇章。

　　國寶李渡酒莊之所以沒有選擇在原址上進(jìn)行擴(kuò)建，而是選址李渡鎮(zhèn)鄭家山，正是出于對文物古窖的保護(hù)。

　　2002年，李渡元代燒酒作坊遺址經(jīng)考古發(fā)現(xiàn)，深埋在地下的不僅有元、明、清、民國古窖池群、200余件文物，還有均勻呼吸八百年的167個遠(yuǎn)古時代的古菌群落。

　　國寶李渡相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，有著均勻呼吸八百年的古窖微生物，國寶李渡是真正的國保之“寶”，液體古董。

　　多年來國寶李渡在原址保護(hù)性釀造，依托古窖，沿用古法，采用母糟、母曲、高溫，續(xù)糟混蒸全手工釀酒的獨特技藝，經(jīng)歷長發(fā)酵期、長儲存期，產(chǎn)生了獨特的一口四香，賦予國寶李渡稀缺高品質(zhì)。

　　轉(zhuǎn)變傳播思路，在消費者圈層建立口碑

　　此次國寶李渡酒莊建設(shè)，在生產(chǎn)建設(shè)的同時，設(shè)置沉浸式戲劇演出、復(fù)原宋宴、山水煙花秀等形式的體驗環(huán)節(jié)，深化傳統(tǒng)文化傳承，構(gòu)建贛派風(fēng)格江南園林，將贛撫流域深厚的歷史人文風(fēng)情融入酒莊。

　　此外，國寶李渡從企業(yè)的單向傳播到與消費者的雙向互動，將傳統(tǒng)的渠道營銷變成大眾主動參與，積極分享，促使消費者成為品牌的傳播者，傳播的不僅僅是產(chǎn)品，還有國寶李渡的品牌理念。

　　立足文化、創(chuàng)新體驗、建全服務(wù)、自主傳播，國寶李渡通過四大運營，從企業(yè)主動到消費者主動，并在消費者圈層建立良好口碑，讓越來越多人的認(rèn)識國寶李渡、了解國寶李渡。

　　蒸餾酒的起源一直是個謎，直到李渡元代燒酒作坊遺址的出現(xiàn)才向世人解開謎團(tuán)。

　　相關(guān)資料顯示，經(jīng)考古挖掘，元代以前，喝酒用形體較大的飲酒具，飲用的多是帶有酒糟的米酒，到了元代，飲酒具開始變小。這一變化的產(chǎn)生也與白酒蒸餾技術(shù)有關(guān)，到了元代，現(xiàn)代通用的蒸餾釀酒技術(shù)才出現(xiàn)。

　　長期以來，國寶李渡一直在繼承和創(chuàng)新中不斷前行，做出高品質(zhì)的產(chǎn)品，用慢的功夫釀酒，孕育出獨特的一口四香，用快的步伐創(chuàng)新，沉浸式體驗贏得消費者的青睞。

　　千年的文化積淀，有序的文化傳承，國寶李渡一直在用文化的力量為品牌賦能，而抓住文化這個“抓手”，正是國寶李渡高速成長的關(guān)鍵，也為企業(yè)發(fā)展，提供源源不斷的動力。

　　國寶李渡，有歷史的沉淀，也有現(xiàn)代的思維，這樣的液體古董，在當(dāng)下的消費市場，是否真的就喝一瓶少一瓶了？（文章來源：消費評論網(wǎng)）

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