近期，國(guó)內(nèi)各大啤酒上市企業(yè)紛紛向業(yè)內(nèi)外遞交了上半年的成績(jī)，幾乎所有企業(yè)在半年報(bào)中均提及高端化布局及高端啤酒、中高端啤酒銷(xiāo)量增速數(shù)據(jù)。與此同時(shí)，啤酒企業(yè)紛紛進(jìn)行結(jié)構(gòu)升級(jí)改革。

　　日前，燕京啤酒全新打造的爆款單品——燕京Ⅴ10精釀白啤上市，這款白啤始于顏值起于品質(zhì)終于口感，是對(duì)燕京啤酒品牌文化的一種豐富和延展。酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇認(rèn)為，“國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)都看重高端市場(chǎng)化的機(jī)遇，以及給啤酒業(yè)帶來(lái)的天翻地覆式的變化和改造能力。誰(shuí)具備改造這個(gè)市場(chǎng)的能力，誰(shuí)就占了先機(jī)。”

　　隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者越來(lái)越追求高端化、個(gè)性化和品質(zhì)化的產(chǎn)品。燕京啤酒發(fā)布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2021年上半年中高端產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入37.10億元，同比增長(zhǎng)29.88%，占總營(yíng)收比重提升至61.70%。

　　不做高端無(wú)未來(lái)。伴隨著高端啤酒品牌的崛起，國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)格局也迎來(lái)新的變數(shù)。何勇指出，啤酒行業(yè)高端化已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)，成為集體戰(zhàn)略行動(dòng)。

　　實(shí)際上，不僅是啤酒，消費(fèi)品行業(yè)的總體態(tài)勢(shì)是消費(fèi)升級(jí)，而消費(fèi)升級(jí)中很重要的元素之一就是高端化。另外，啤酒同其他消費(fèi)品一樣，都進(jìn)入到相對(duì)過(guò)剩的時(shí)代，供大于求。不僅規(guī)模邊界已經(jīng)很明顯，而且人均消費(fèi)量也已經(jīng)封頂，啤酒企業(yè)紛紛追求質(zhì)量發(fā)展不無(wú)原因。

　　“近年來(lái)，燕京一直在主動(dòng)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，陸續(xù)推出燕京白啤、燕京U8等中高端產(chǎn)品，有意識(shí)、有計(jì)劃地削減了低價(jià)位產(chǎn)品，擴(kuò)大中高端酒占比，提升燕京品牌形象和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。下一步通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步推進(jìn)與完善，我們將會(huì)迅速的恢復(fù)相關(guān)局部市場(chǎng)，做到在結(jié)構(gòu)調(diào)整中不丟市場(chǎng)，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步銜接�！毖嗑┢【聘倍�事長(zhǎng)謝廣軍如此表示。

　　“燕京U8的上市，推進(jìn)速度超乎預(yù)期，已經(jīng)占據(jù)五大巨頭高端新品里面的領(lǐng)頭羊位置，且下滑部分主要在邊緣地區(qū)市場(chǎng)和低端部分。燕京啤酒在品牌升級(jí)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面找到了節(jié)奏和自信”。何勇指出。

　　“從中長(zhǎng)期角度看，我國(guó)啤酒行業(yè)當(dāng)前仍處于低檔酒向中高端酒快速升級(jí)的紅利期，疊加國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)加快產(chǎn)能優(yōu)化進(jìn)程，運(yùn)營(yíng)效率改善促進(jìn)盈利能力回升，步入利潤(rùn)加速提升的階段。”何勇如是說(shuō)。

　　在產(chǎn)品方面，燕京啤酒為了滿足消費(fèi)者不同的消費(fèi)喜好和個(gè)性化需求，不斷地推出新產(chǎn)品、新口味、新包裝，加碼燕京自身的產(chǎn)品組合。僅僅2021年，燕京啤酒已經(jīng)有多款新品問(wèn)世：燕京V10白啤、無(wú)醇白啤等，加上之前的燕京U8、燕京八景精釀系列等，產(chǎn)品的多元化升級(jí)給消費(fèi)者提供了大量新選擇，兼顧更多消費(fèi)者的口味要求。

　　“燕京作為行業(yè)的領(lǐng) 先品牌，一直在踐行著自我升級(jí)和完善，不斷以全新的視角縱觀全局，堅(jiān)持以高端化大單品理念征服消費(fèi)者，在產(chǎn)品、品牌、營(yíng)銷(xiāo)上聯(lián)動(dòng)創(chuàng)新，不斷嘗試融入年輕消費(fèi)群體，用顏值正義賦予產(chǎn)品生命力，滿足高端細(xì)分市場(chǎng)需求，燕京啤酒未來(lái)的發(fā)展值得期待�！焙斡轮赋�。（文章來(lái)源：新華社）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。