25日，“盛世封藏、世界清香——2021汾酒封藏大典”在有“白酒第 一村”之稱的汾陽杏花村成功舉辦。本次封藏大典以“文化汾酒，活態(tài)傳承”為綱，通過多元化的視聽創(chuàng)新，復(fù)現(xiàn)了汾酒悠久的歷史傳承。

　　本次的封藏大典在具有800年歷史的汾酒老作坊博物館舉辦，古色古香的場景、極具歷史感的陳設(shè)，在帶給嘉賓獨(dú)特視覺沖擊力的同時，也讓來賓“沉浸式”體驗(yàn)了汾酒作為享譽(yù)6000年釀造史、1500年名酒史、1300年蒸餾酒史、300年品牌史和100年國際史的“國酒之源、清香之祖、文化之根”的深沉文化魅力。

　　大典現(xiàn)場，由汾酒集團(tuán)高管團(tuán)隊排演的“開國第 一宴”和“老酒肆復(fù)原售酒”給觀眾留下了深刻印象，讓嘉賓身臨其境的體驗(yàn)了汾酒數(shù)千年來的輝煌時刻。同時，配合嚴(yán)格遵循古禮的儀式，鐘鼓鳴響、迎圖騰、盥洗、敬香、敬糧、敬酒、讀祝、飲福、送圖騰，每一個環(huán)節(jié)都莊重而神圣，充分體現(xiàn)了汾酒“敬天、愛人、傳承”的理念。

　　酒業(yè)協(xié)會副甘權(quán)對汾酒現(xiàn)階段取得的成就進(jìn)行了充分肯定，他表示：“汾酒所取得的非凡成就，離不開李秋喜董事長帶領(lǐng)下的全體汾酒人在文化建設(shè)、品質(zhì)提升、科技進(jìn)步、市場營銷、消費(fèi)服務(wù)、化推廣等很多方面的改革創(chuàng)新努力，汾酒的創(chuàng)新實(shí)踐，為白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展帶來了寶貴的示范經(jīng)驗(yàn)和深刻啟迪�！�

　　汾酒之所以能經(jīng)久不息、揚(yáng)名海外，得益于對品質(zhì)的堅守和工藝的傳承。封藏大典的“愛人”環(huán)節(jié)，更是特別點(diǎn)出致敬匠心的主題基調(diào)，汾酒黨委書記、董事長李秋喜上臺親自為四位汾酒時代工匠頒獎。從制曲到釀造，再到儲存勾調(diào)，正因?yàn)榉诰拼髱煹木�湛技藝，才讓汾酒之清，香飄更遠(yuǎn)。

　　作為汾酒封藏大典的重中之重，秋釀頭鍋原漿酒的封藏，尤為令人矚目。近年來，頭鍋原漿汾酒以獨(dú)占鰲頭的姿態(tài)，在白酒市場備受追捧，風(fēng)靡全國。汾酒封藏，除了是對汾酒品質(zhì)的彰顯，也是對傳統(tǒng)文化的傳承、對工匠精神的堅守、對白酒行業(yè)的敬畏，對民俗典儀的創(chuàng)新，同時更是對偉大新時代的致敬。

　　酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員對汾酒給行業(yè)帶來的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，他表示：“流通強(qiáng)、高端強(qiáng)、世界強(qiáng)，這是汾酒帶給酒業(yè)的三大樣板。流通強(qiáng)，夯實(shí)了汾酒深度；高端強(qiáng)，拉升了汾酒高度；世界強(qiáng)，促進(jìn)了汾酒廣度�！眲�員相信，憑借扎實(shí)的渠道根基，高聳的品牌勢能，獨(dú)特的品類優(yōu)勢，汾酒的復(fù)興之路、世界清香之路，將越走越寬，越走越快。

　　值得注意的是，在汾酒高舉復(fù)興大旗的同時，本次汾酒封藏大典也正式開啟重溫汾酒釀造技藝傳播之路。汾酒總經(jīng)理譚忠豹對此表示：“我們將堅定‘中 國酒魂，活態(tài)為魂’戰(zhàn)略定位，對標(biāo)世界企業(yè)，繼續(xù)將汾酒打造成為世界文化名酒，讓千年技藝在傳承中爐火純青、在創(chuàng)新中發(fā)揚(yáng)光大，讓中 國白酒在新時代下、在世界范圍內(nèi)樹立新的形象、展現(xiàn)新的情懷、散發(fā)新的光芒。”（文章來源：中 國網(wǎng)酒頻道）

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