道臺府酒業(yè)（北京）有限公司精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米等優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物為原料，傾力打造的北京二鍋頭光瓶酒。該酒一經(jīng)出品，就以其“醇甜柔和、清香醇正”口感、充滿時代感（產(chǎn)品外觀以仿古酒票、糧票、銀票每箱3款樣式隨機(jī)生產(chǎn)，款式新穎獨特，外觀專利注冊。）的外在形像、惠民保質(zhì)的價格帶（18元/瓶）旺銷于各大區(qū)域市場，也由此吸引了眾多經(jīng)銷商的競相加盟代理。

　　01、道臺府北京二鍋頭為什么這么受歡迎？

　　清代詩人吳延祁詩云：“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭”，顧名思義，二鍋頭是以釀造工藝命名且頗受歡迎的一種白酒。

　　在釀酒的過程中，開始流出的酒叫“鍋頭”，它的濃度比較高，數(shù)量少，占總數(shù)的十左右，而后濃度不斷地下降，至25度左右斷酒，后面流出的叫做“酒稍子”。

　　二鍋頭酒選用優(yōu)質(zhì)紅櫻高粱為主要原料，以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸之后，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇。蒸酒時，將蒸餾而得的酒汽經(jīng)首次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因為首鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種 低沸點的物質(zhì)成分，味道較雜，所以只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。

　　因為是第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，所以這酒極為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香，因此這酒這么受歡迎就不奇怪了。

　　02、精準(zhǔn)定位、打造惠民保質(zhì)的跑量“爆品”

　　根據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年光瓶酒市場規(guī)模已達(dá)到650億元，專家預(yù)測未來光瓶酒仍會以每年20%的增速增長，將形成750-1200億元的容量，而價格區(qū)間在15-50元的光瓶酒未來將會成為高線光瓶酒。

　　在此背景下，道臺府酒業(yè)（北京）有限公司慧眼獨具，將眼光精準(zhǔn)定位于光瓶酒，并基于老北京二鍋頭百年傳承工藝傾力打造獨具特色的（道臺府）北京二鍋頭。

　　該酒自出品以來就以其“醇甜柔和、清香醇正”口感、充滿時代感的外在形像、惠民保質(zhì)的價格帶（18元/瓶）旺銷于各大區(qū)域市場，也由此成為眾多經(jīng)銷商快速掘金的法寶和黃金利器。

　　03、雄厚的企業(yè)實力護(hù)航

　　道臺府酒業(yè)（北京）有限公司于2006年重組擴(kuò)建于首都北京，歷經(jīng)近20年的發(fā)展，目前公司已是占地350畝，生產(chǎn)銷售人員100余名，全自動、半自動生產(chǎn)線5條，日生產(chǎn)濃香型純糧固態(tài)白酒、配制酒近兩萬箱，集白酒生產(chǎn)、銷售、貯存、研發(fā)為一體的綜合型企業(yè)。

　　歷經(jīng)15年的發(fā)展，公司目前擁有兩有名的品牌，兩個馳名商標(biāo)，三個北京市著 名商標(biāo)，率先實現(xiàn)“ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。成為我國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長單位，白酒分會副理事長單位，我國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會白酒學(xué)會副會長單位。

　　公司品牌源自1906年是燕趙老 字號非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，公司以“合力成金，平和致遠(yuǎn)”為理念，聚焦以白酒為主業(yè)的專業(yè)化發(fā)展，調(diào)整發(fā)展思路，創(chuàng)新發(fā)展模式，堅持實施“糧食酒”、“良心酒”致力于品牌發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)化系統(tǒng)配置和體系建設(shè)，不斷推進(jìn)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型，通過資源整合和創(chuàng)新發(fā)展并舉，進(jìn)一步增強(qiáng)了核心競爭力，構(gòu)筑了企業(yè)發(fā)展的新平臺。歷經(jīng)15年的創(chuàng)新發(fā)展，如今道臺府酒業(yè)也早已被業(yè)界和人們所熟知，其旗下的各品牌系列酒也獲得了廣大消費者的認(rèn)同和追捧。

　　為了更好的精耕市場，加快區(qū)域戰(zhàn)略化布局，廠方還特別制定區(qū)域獨立性經(jīng)營資格、嚴(yán)格的價格保護(hù)措施、相關(guān)的人員支持等多重利好助力經(jīng)銷商。

　　百舸爭流千帆競，借海揚(yáng)帆奮者先！迎面未來，道臺府酒業(yè)（北京）有限公司愿以放眼神州的格局、持續(xù)打造優(yōu)產(chǎn)品，與各地經(jīng)銷商一道，共同進(jìn)擊千億光瓶酒市場藍(lán)海，共創(chuàng)美好輝煌之未來！

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