http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-07-03 閱讀數(shù):613
貴州“十四五”《綱要》指出,要進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè),穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能,加強(qiáng)釀酒原料基地建設(shè),白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給,打造貴州醬香型白酒品牌,構(gòu)建“品牌強(qiáng)大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。在這一階段下,品牌競(jìng)爭(zhēng)力便顯得尤為重要,更有專家表示,企業(yè)發(fā)展及品牌文化自信將成為未來(lái)醬酒企業(yè) 3-5年發(fā)力的核心要素。
隨著醬酒熱潮的興起,越來(lái)越多酒企與資本紛紛進(jìn)入市場(chǎng)共分一杯羹,但由于正宗優(yōu)質(zhì)醬酒釀造的時(shí)效性,與日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,如今的醬酒甚至出現(xiàn)一瓶難求的現(xiàn)狀。面對(duì)如此情況,上世紀(jì)80年代發(fā)展起來(lái)的貴州言臺(tái)酒業(yè)負(fù)責(zé)人則表示,未來(lái)隨著醬酒企業(yè)數(shù)量的驟增,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、品牌廝殺的局勢(shì)將會(huì)形成。當(dāng)下明確企業(yè)發(fā)展方向,樹(shù)立品牌自信,才能長(zhǎng)久立足于醬酒市場(chǎng)。
據(jù)悉,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)言臺(tái)酒業(yè)有限公司,建于1988年,前身為盧氏燒坊,在董事長(zhǎng)三十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)下,言臺(tái)酒業(yè)已成為一家占地面積88000多平方米,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒2400余噸,庫(kù)存老酒21000余噸的中型酒企。
品牌營(yíng)銷重點(diǎn)在于品質(zhì)發(fā)展。言臺(tái)酒業(yè)精選“小紅櫻子”本地高粱,嚴(yán)選材料,從源頭把控白酒味道。端午制曲,重陽(yáng)下沙,嚴(yán)格遵循與茅臺(tái)同源的傳統(tǒng)大曲醬酒工藝,每年一個(gè)釀酒周期,歷經(jīng)兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取得原漿,置足五年出廠。用質(zhì)量成為言臺(tái)酒業(yè)的發(fā)展支柱,以味道與口感征服廣大消費(fèi)者與醬酒愛(ài)好者。
為打造產(chǎn)品、樹(shù)立品牌理念,言臺(tái)酒業(yè)堅(jiān)持以市場(chǎng)和消費(fèi)者為中心,以堅(jiān)守品質(zhì)為根本,找準(zhǔn)發(fā)展定位、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)布局。深挖品牌核心價(jià)值,講好品牌故事,做深做細(xì)做實(shí)醬酒的文化內(nèi)涵。不斷提升消費(fèi)者對(duì)言臺(tái)酒業(yè)的價(jià)值認(rèn)同和文化認(rèn)同,切實(shí)提升其在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
三十年來(lái),言臺(tái)酒業(yè)恪守言行合一,厚德致遠(yuǎn)的發(fā)展理念,如今已逐步走向規(guī);(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)化的發(fā)展之路。著眼未來(lái),隨著醬酒市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),言臺(tái)酒業(yè)將繼續(xù)向著打造茅臺(tái)鎮(zhèn)骨干企業(yè),白酒品牌的目標(biāo)奮力拼搏。(文章來(lái)源:中 國(guó)新聞網(wǎng))
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