http://www.lzgydljs.com/ 2021-06-07 閱讀數(shù):1072
醬酒是一種江湖,而“江湖秋水多,魑魅喜人過(guò)”,所以,江湖險(xiǎn)惡。試問(wèn),醬酒江湖,誰(shuí)主沉。
“珍瓏棋局”是金庸武俠小說(shuō)《天龍八部》中的一個(gè)名棋局,為逍遙派掌門(mén)無(wú)崖子所創(chuàng),其初衷想籍珍瓏棋局收一天資聰穎、英俊瀟灑的弟子,以便將畢生功力傾傳于他。此局以構(gòu)思奇巧而著稱(chēng),它利用盤(pán)征、死活、手筋、殺氣等技巧,層層設(shè)巧、外處布危,若非一生九死、方得九死一生!實(shí)屬?lài)逯锌嘈木幣诺那蠡铍y題。
在金庸大俠營(yíng)造的江湖里,無(wú)數(shù)大俠宗師,終生困陷于局。而在武俠之外的真實(shí)歷史中,古代的“千層寶閣”、“演武圖”,日本古代的“十厄勢(shì)”,均屬此類(lèi)棋局。
有酒的地方就有江湖,如今的醬酒行業(yè)又何嘗不是一盤(pán)“珍瓏棋局”?在美輪美奐,流光溢彩的誘惑之下,吸引了眾多俠客慕名而來(lái),都篤定自己就是那位“天選之子”。殊不知光芒之下定有暗流涌動(dòng),可謂危機(jī)四伏,險(xiǎn)象環(huán)生,一招不慎,滿(mǎn)盤(pán)皆輸!
而在醬酒大師、夜郎古掌門(mén)余方強(qiáng)的眼眸里,醬酒江湖乾坤未定,你我皆是黑馬!他認(rèn)為破解“珍瓏棋局”的基礎(chǔ)定是自身內(nèi)功極高的修為,其底氣是發(fā)端于余氏燒坊九代釀酒匠人的傳承,其終要義是發(fā)揮“四兩撥千斤”的精妙!
于是,余方強(qiáng)祭出一招“天地大同”!一招分二式,一式內(nèi)建“夜郎酒谷”打造醬酒文脈圣地;二式外打“大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香”的品牌訴求,大開(kāi)大合,大國(guó)工匠;藝甄藝美,藝術(shù)醬香。另辟蹊徑,以柔克剛。這一落子,直接打通了夜郎古的任督二脈,更為醬酒江湖重塑了醬香美學(xué)大旗,這一招二式,行云流水,氣貫山河!
所謂“天地大同”,世人皆知是圍棋招式里的至高境界,其精髓是根據(jù)復(fù)雜局勢(shì)冷靜應(yīng)對(duì),動(dòng)中有變,變中有動(dòng),對(duì)立統(tǒng)一又相互依存。這一招數(shù)比較圍棋大師吳清源所提出的“六合圍棋”,更強(qiáng)調(diào)均衡、相容、共存——不是局限于邊角,而是全視角的站在一個(gè)很高的角度去看事物!
而這種上帝視角的大局觀,恰是夜郎古布局“夜郎酒谷”及“大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香”的至臻秘籍——文化驅(qū)動(dòng)!文化內(nèi)核是夜郎古的靈魂。文化是星辰大海,沒(méi)有局限,文化是深藏寰宇,沒(méi)有邊界!
眾人不解,問(wèn)道:何為藝術(shù)醬香,哪般大國(guó)工匠?余大師遂答之:《天龍八部》中掃地僧曾言:武學(xué)之道,在于心法,凡無(wú)上絕技,均需與其匹配之心法結(jié)合修煉,一動(dòng)一靜,一為修心,二為修身,二者結(jié)合方能大成!而“藝術(shù)醬香”乃上乘武學(xué),但需“大國(guó)工匠”此絕妙心法相輔相成,方能發(fā)揮功力,一為寫(xiě)實(shí),二為寫(xiě)意。
匠者,精湛極也。匠人所至,心之所初。夜郎古大國(guó)工匠,三十年方識(shí)醬酒之道。其5年【觀悟】,需“拜師學(xué)藝做徒工,言傳身教觀門(mén)道”;10年【體悟】,需“置身其中演妙法,謹(jǐn)遵師訓(xùn)親釀造”;20年【小成】,需“精進(jìn)出師掌燒坊,余氏之釀始得到”;30年【大成】,是為“運(yùn)用之妙存于心,釀得醬香貴人笑”。大國(guó)工匠,心有天地,胸懷萬(wàn)象,方寸之間,蘊(yùn)含調(diào)和乾坤的氣度。
“藝術(shù)醬香”,是醬酒流動(dòng)不息的生命力,是高品質(zhì)醬酒的必然歸宿,是“花開(kāi)看半,酒飲微醺”的審美意向,是醬酒做到極點(diǎn)的絕世禮贊。
“藝術(shù)醬香”是醬酒技術(shù)的壯麗秘境,是時(shí)代的品類(lèi)名宿,是匠心之上的精微神妙;是探尋酒與自然的融合之美,是領(lǐng)略境界上的純臻之美,是攝人心魄讓萬(wàn)物悍然之美。
2021,辛丑之年。夜郎古基于藝術(shù)醬香,祭出五大矩陣分別為“工藝藝術(shù)”、“純凈藝術(shù)”、“健康藝術(shù)”、“味覺(jué)藝術(shù)”、“空間藝術(shù)”以期全景展示醬酒藝術(shù)之美。以“三駕馬車(chē)”構(gòu)建完美的藝術(shù)醬香體驗(yàn)平臺(tái),“夜郎酒谷·藝術(shù)醬香之旅”進(jìn)行沉浸式醬酒文化藝術(shù)體驗(yàn)、“藝術(shù)醬香鑒賞薈”構(gòu)建高端品鑒、飲用場(chǎng)景、“夜郎古·藝術(shù)醬香體驗(yàn)空間”打展示醬酒藝術(shù)之美,體驗(yàn)三部曲,招招制敵,步步為營(yíng),珍瓏棋局就此破局!
余大師的執(zhí)念“一生釀好一瓶酒”。人酒合一,是一種修為,更是一種信仰;蚩蛇@樣理解:匠人之心,無(wú)關(guān)大小,無(wú)關(guān)華麗,與沉淀有關(guān),與精神有關(guān)!
悟透這些,或可領(lǐng)略夜郎古的文化內(nèi)涵,或可讀懂余大師的醬酒寶典,亦可解局醬酒江湖的“珍瓏棋局”。
俠之大者,為國(guó)為民。為天地立心,為生民立命,為往圣繼絕學(xué),為天下開(kāi)太平。余方強(qiáng)常嘆,張載乃皓月之明,強(qiáng)為螢火之光,無(wú)經(jīng)天緯地之才,無(wú)扭轉(zhuǎn)乾坤之能。雖不才,但畢生唯有一愿,傾其所有,耗其此生,精進(jìn)修為,潛心釀酒,讓天下四方皆品醬香!
有詩(shī)贊曰:唐蒙夜郎取枸醬,武帝盛贊甘美之;欲問(wèn)醬香出何處,悠悠千年夜郎古。在余大師落子“天地大同”,夜郎古破解“珍瓏棋局”后,夜郎古定能笑傲醬酒江湖。▉(lái)源:酒業(yè)實(shí)戰(zhàn)局)
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