醬香文化是大自然給予的美好饋贈(zèng)，歷經(jīng)千年綿延不絕。如今，對(duì)于醬酒的傳承，不僅是在其獨(dú)特釀造工藝的傳承，更多地是對(duì)酒文化精神、內(nèi)涵的體現(xiàn)。正如勃臺(tái)酒業(yè)董事長(zhǎng)丁彥超感言：醬酒文化博大精深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中的精華，值得我們?nèi)ナ刈o(hù)和弘揚(yáng)。

　　為擴(kuò)大推廣醬酒知識(shí)，弘揚(yáng)醬酒文化，近日，勃臺(tái)酒業(yè)與中央電視臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作，與央視多個(gè)頻道建立媒體合作項(xiàng)目，并將在后期相繼推出相關(guān)媒體作品。

　　隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)健康有更高的追求，飲酒的同時(shí)更注重健康問題。同時(shí)，飲酒的聚會(huì)場(chǎng)合、社交場(chǎng)景、獨(dú)酌時(shí)刻、越發(fā)多元化自由化，飲酒不單是為飲酒，更在于“飲”其蘊(yùn)含的精神文化內(nèi)涵。

　　對(duì)此，丁彥超先生表示，醬酒精選純糧古法釀造，歷經(jīng)一年制作工序、三至五年的窖藏，無任何人工成分添加，醬香突出、刺激性小。相比于使用食用酒精勾兌的酒精酒，若改飲醬酒，充分感受醬酒文化，從而更關(guān)注自身的健康問題，將是一件相當(dāng)有意義的事情。

　　“好山好水出好酒，自古醬香出茅臺(tái)”，勃臺(tái)酒正是誕生于有好山好水的茅臺(tái)鎮(zhèn)，植根于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的醬香型酒傳統(tǒng)工藝釀制，精心調(diào)制而成。具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久之特點(diǎn)。

　　《2020酒水行業(yè)用戶洞察及內(nèi)容生態(tài)白皮書》指出：白酒仍是新中產(chǎn)酒水消費(fèi)者購(gòu)買多的酒水種類，他們也是高端、中高管白酒的主力消費(fèi)人群。醬酒作為白酒香型之一，在民間素有“貴族酒”之稱，尤其受到高端消費(fèi)者的歡迎，經(jīng)常出現(xiàn)在商務(wù)宴請(qǐng)等場(chǎng)合。

　　高端的消費(fèi)需求對(duì)應(yīng)的是卓越的品質(zhì)。勃臺(tái)酒業(yè)董事長(zhǎng)丁彥超表示，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)態(tài)度負(fù)責(zé)，這也是民族情懷與社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。

　　勃臺(tái)以打造民族品牌、傳承醬酒文化為使命，為產(chǎn)品品質(zhì)，獲得市場(chǎng)口碑，勃臺(tái)從選料到釀造工序，再到酒體包裝設(shè)置了多道工序檢測(cè)。流程上、制度上施行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，并滲透到企業(yè)方方面面，包括產(chǎn)品、制度，甚至企業(yè)成員自覺執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)高要求，才能打造出名副其實(shí)、專業(yè)的品牌。

　　隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大、品牌知名度和美譽(yù)度越來越高，醬酒的發(fā)展也迎來了全新的軌跡。然而當(dāng)前的酒業(yè)營(yíng)銷多數(shù)是基于傳統(tǒng)領(lǐng)域和方向，難以出圈，因此醬酒必須采取一系列措施來強(qiáng)化傳播自身價(jià)值。

　　據(jù)介紹，為實(shí)現(xiàn)傳承醬酒文化的使命，勃臺(tái)經(jīng)過多年精心籌備，致力于突破品牌傳播圈層，打造出了以實(shí)體鏈接互聯(lián)網(wǎng)，線上線下聯(lián)通互動(dòng)的多元化運(yùn)營(yíng)模式，集傳統(tǒng)釀酒工藝博物館、醬酒文化展廳、網(wǎng)紅直播打卡基地、高端醬香酒品鑒交流會(huì)所為一體的醬酒文化傳播基地，將醬酒傳統(tǒng)工藝和醬酒文化知識(shí)傳播給消費(fèi)者。

　　此外，勃臺(tái)還與眾多媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作，包括此次與央視的合作，通過聚焦醬香型白酒這一文化符號(hào)載體，利用央視強(qiáng)大的媒體陣容、廣闊的受眾基礎(chǔ)，在實(shí)現(xiàn)更大的曝光度、深入打造品牌影響力的同時(shí)，促進(jìn)醬酒知識(shí)傳播，讓更多人了解到古代釀酒工藝、傳統(tǒng)醬酒文化，助推醬香酒這一品類更茁壯成長(zhǎng)。（文章來源：中 國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)）

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