黃酒的度數(shù)比較低，而且這種酒相對于現(xiàn)代的酒來說是比較粗糙的，但是黃酒在我國的地位卻是比較崇高的，且還與啤酒、葡萄酒并列為世界三大名酒。

　　黃酒在我國已經(jīng)有3000多年的歷史了，而且他發(fā)展至今已經(jīng)不再像以前一樣了，現(xiàn)在黃酒的種類變得非常的多，而且在日常生活當中，黃酒的營養(yǎng)價值其實是非常高的，它富含多種氨基酸以及維生素，適當?shù)暮赛c黃酒能夠起到促進血液循環(huán)，但是像這么好的酒，為什么在日常生活當中卻很少見人喝呢？今天就來跟大家分享一下。

　　1、黃酒不夠濃烈

　　上面也已經(jīng)提到了，黃酒是以前釀酒技術不太成熟而釀造的，其實這種酒它的度數(shù)是比較低的，差不多只有14~20度左右，所以說對于我們現(xiàn)在來說，黃酒只不過是代表我們一種酒文化而已，所以說在日常生活當中很少有人會喜歡喝這樣的酒。

　　2、黃酒后勁足，易上頭

　　雖然黃酒的度數(shù)比較低，但是由于黃酒是沒有經(jīng)過任何處理的純糧食酒當時喝的時候比較過癮一些，但是當喝完之后黃酒的后勁是比較足的，很多人在喝完黃酒之后可能就會出現(xiàn)倒醉的現(xiàn)象。尤其是對于第1次喝黃酒的朋友來說以為酒的度數(shù)比較低，所以說就會多喝幾杯，但是喝完之后可能就會招架不住了。

　　3、受眾太小

　　雖然說黃酒是我國自古以來的一種代表酒，但是在日常生活當中對于許多年輕朋友來說，他們對于黃酒并不是特別的了解，因為他們接觸極多的喝得極多的就是啤酒紅酒或者是白酒，對于像這種度數(shù)比較低的黃酒，他們根本提不起興趣，所以說在日常生活當中黃酒的受眾還是比較小的。

　　隨著社會的發(fā)展，很多東西都在更新?lián)Q代升級當中，黃酒也不例外。這也是為什么黃酒明明是純糧食，酒卻現(xiàn)在不怎么受歡迎的原因。（來源：白酒專家）

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