俗話說無酒不成席，白酒已然成為人們傳遞感情的紐帶，送禮也成了維系人際關(guān)系的必要手段，掌握一定的送禮原則，在人際交往中可以減少不必要的麻煩和尷尬。

　　那么，你知道逢年過節(jié)人情往來為什么要送酒，特別是白酒嗎？

　　1.白酒是不可或缺的春節(jié)禮品

　　從古至今國人社交文化中“煙酒茶”成了不可缺或的三樣物件，同時在國人的社交生活中起到了重要的中介作用。原本不熟悉的兩個人，相互敬一杯酒、點一支煙、沏一壺茶，話匣子自然被打開，原本尷尬的氛圍也立刻消失。而極為能夠印證這種社交需求的，自然是由此派生出來的茶文化、酒文化等。

　　2.白酒乃相逢聚會的上好媒介

　　國人極為重視的春節(jié)，除了鞭炮，極能讓人感受到節(jié)慶氛圍的無疑是親人團聚時酒桌上推杯換盞的情景。走親訪友，去長輩家拜年，拎上兩瓶好酒，一直是當(dāng)今國人的習(xí)慣。尤其是結(jié)婚不久的年輕人，拜訪丈人丈母娘時跟他們喝上兩杯白酒，心中的顧慮和尷尬瞬間煙消云；朋友重聚，也少不了借著杯中酒相互傾述、相互祝福，傾述過去一年的懷念與感恩，祝福新的一年平安與幸福。

　　3.白酒的陳放時間越久越醇香

　　人情交往收到的禮物很多，但是不少都不耐貯存。白酒就完全不會有這些麻煩。白酒只要存放得當(dāng)，放數(shù)年甚至數(shù)十年都不會壞，而且好酒陳放時間越久越有味道。當(dāng)節(jié)日過去，某一天朋友拿出你送的白酒，不由得心懷感激地想起過節(jié)時的情景——這時，“禮物”的含義才真正被詮釋好。

　　4.送白酒就是送祝福

　　今天，越來越多的消費者崇尚理性飲酒、適量飲酒、淺飲雅酌，去感知白酒六觀——“色、香、味、格、養(yǎng)、意”，在聚飲中享受白酒帶來的超然。

　　適量飲用白酒對人體有很多好處，白酒中含有機酸類、不飽和脂肪酸類、雜環(huán)類化合物和酚類化合物含量相當(dāng)豐富，白酒中的微量成分四甲基吡嗪是有益人體健康的功能性因子。每逢過年過節(jié)，走親訪友送白酒代表對生活，對親友的祝福。

　　5.送白酒有品位

　　白酒已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更代表中 國的一種社會文化。喜歡喝白酒的人，大都收入穩(wěn)定，注重生活品質(zhì)，有自己的生活品位。過年過節(jié)送白酒，往往對應(yīng)著被送人的身份和生活追求。國人送禮常掛在口頭的一句話就是“看你送的什么人”。

　　6.白酒適合過節(jié)聚餐

　　在每一個團圓的節(jié)日里，親朋好友聚餐必不可少，白酒也是餐桌上極為不可或缺的飲品，紅酒配紅肉、白酒配白肉，好吃又好喝。在我國，白酒擁有廣泛的配餐適應(yīng)度，搭配烤鴨、烤魚、火鍋、川菜、烤肉、美容豬蹄……莫不相得益彰，別有一番風(fēng)情。（來源：壺中歲月）

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