隨著白酒收藏?zé)岬呐d起，收藏酒市場(chǎng)涌現(xiàn)了很多愛(ài)酒人士。在消費(fèi)者增多的同時(shí)，許多知名的白酒企業(yè)為了提高自己的品牌形象，也相繼推出了價(jià)格不菲的收藏白酒，白酒市場(chǎng)刮起了一陣奢 侈風(fēng)。今天就和大家說(shuō)說(shuō)做白酒收藏需要注意些什么。

　　1.看品牌

　　收藏一些名白酒或是精品品牌的白酒。這一類白酒的品質(zhì)好，品牌的知名度也比較高，如果這種白酒的包裝要求達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，升值空間就會(huì)很大。一般注重品牌的企業(yè)對(duì)收藏酒品的包裝也會(huì)注意。

　　2.品香型

　　收藏白酒時(shí)要注意不同香型的瓶裝白酒。一般收藏醬香型白酒的成分多，醬香型白酒的質(zhì)量相對(duì)其他白酒更加穩(wěn)定。其他香型的白酒在不滲漏的前提下，也會(huì)產(chǎn)生陳味，白酒的香氣容易產(chǎn)生變化。

　　3.論度數(shù)

　　目前市場(chǎng)上流通的瓶裝白酒，一般度數(shù)都不會(huì)超過(guò)55度，低的在30多度。相對(duì)來(lái)說(shuō)白酒的度數(shù)越高，越容易保存，酒度數(shù)越低，質(zhì)量變化就越大。低度白酒存放一段時(shí)間后會(huì)發(fā)生水解，白酒中的香味會(huì)減弱，口味會(huì)變酸，質(zhì)量也會(huì)下降，甚至有的還會(huì)在低溫環(huán)境下出現(xiàn)失光、白色混濁等現(xiàn)象。

　　4.選容器

　　建議大家做白酒收藏的時(shí)候選擇高密度材質(zhì)、瓶口密度高、密封性好的瓶子來(lái)灌裝白酒，比如不銹鋼瓶裝酒或著玻璃瓶裝酒。這類瓶裝酒可以長(zhǎng)時(shí)間保存白酒，且不會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　而且陶瓷蘊(yùn)含著厚重的歷史和文化，陶瓷瓶酒集陶瓷文化和酒文化于一身，有著深厚的文化、深刻的內(nèi)涵。所以精品的陶瓷瓶裝白酒可以作為白酒收藏者的重要收藏對(duì)象。

　　其實(shí)只要解決好瓶體滲漏、瓶口揮發(fā)及少量因瓶體掉色讓白酒顏色改變等問(wèn)題，大多數(shù)酒都是有收藏前景的。

　　白酒收藏越來(lái)越熱，但由于白酒收藏市場(chǎng)還不夠完善，我們需要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、注重購(gòu)買渠道

　　現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上的假酒很多，特別的名優(yōu)酒，很多不法商家為了釀造劣質(zhì)白酒，將小作坊的酒拿來(lái)灌裝，然后欺騙消費(fèi)者，如果你想買到好酒，請(qǐng)去正規(guī)渠道購(gòu)買。

　　2、了解、學(xué)習(xí)酒類鑒定知識(shí)

　　與白酒接觸久了，會(huì)把白酒當(dāng)成朋友，尤其是喜歡白酒收藏的朋友更是如此。越是愛(ài)白酒越了解白酒的特點(diǎn)，比如白酒的香型、特性、產(chǎn)區(qū)等。對(duì)于白酒基本知識(shí)的了解，也可以在白酒收藏過(guò)程中得心應(yīng)手。

　　3、收藏要選對(duì)酒

　　白酒收藏盡量選擇大品牌、知名度高的白酒。如果僅僅是個(gè)人愛(ài)好，把喜歡的好酒都收藏起來(lái)也可以。白酒收藏的興起，從另一個(gè)方便來(lái)說(shuō)，也是白酒愛(ài)好收藏者的投資機(jī)會(huì)。（來(lái)源：酒通社）

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