http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-01-06 閱讀數(shù)：3182
茅鄉(xiāng)酒和茅臺(tái)酒采用的原料相同，但在釀造工藝和口感上卻有區(qū)別。茅鄉(xiāng)酒用固體發(fā)酵酒加上陳年老酒、原漿勾兌而成，味道豐滿醇厚。茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵、九次蒸餾等復(fù)雜工藝釀造而成，口感協(xié)調(diào)醇香。茅鄉(xiāng)定位的是高性價(jià)比酒，茅臺(tái)定位為高端酒類(lèi)。
茅鄉(xiāng)和茅臺(tái)都是產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒，在主原料的使用上也是大致相同，都是采用貴州特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥，以及赤水河的清泉釀造而成，那么這兩種酒有什么區(qū)別呢?下面來(lái)一起了解吧。
茅鄉(xiāng)酒有著小茅臺(tái)的別稱(chēng)，屬于茅臺(tái)系列酒中的一個(gè)品種，并且占有口碑第五的位置。茅鄉(xiāng)酒在價(jià)格上比茅臺(tái)要便宜很多，低端系列的價(jià)格在100左右浮動(dòng)，而高端系列的價(jià)格為200-800不等。茅臺(tái)酒為高端酒類(lèi)，總體價(jià)格在500以上，茅鄉(xiāng)酒和茅臺(tái)酒在制作原料上一樣，價(jià)格卻有很大的差別，可見(jiàn)茅鄉(xiāng)酒的性價(jià)比非常的高。
茅臺(tái)酒是采用優(yōu)質(zhì)糯高粱和高溫大曲為原料，要經(jīng)過(guò)兩次加沙、八次發(fā)酵、九次蒸餾等工藝釀造而成，味道協(xié)調(diào)醇香，綿軟柔和。茅鄉(xiāng)酒雖然和茅臺(tái)酒采用原料相同，但是在工藝上沒(méi)有那么茅臺(tái)酒復(fù)雜，是用固體發(fā)酵酒加上陳年老酒、原漿勾兌而成，味道豐滿醇厚、回味無(wú)窮。
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