互聯(lián)網思維席卷各行各業(yè)，以至于很多行業(yè)都號稱要重做一遍。的確，有很多行業(yè)或產品需要重做，但不一定是被互聯(lián)網思維重做，只要有創(chuàng)業(yè)激情和創(chuàng)新理念，任 何行業(yè)和產品都可能被重做，比如汾酒集團的竹葉青酒。

　　竹葉青酒歷史悠久，在華人世界中知名度頗高，且在建國后的第二、三、四屆的全國評酒會上連續(xù)三屆被評為“國家名酒”，但長期以來竹葉青酒在我國 酒業(yè)中偏于一隅，在汾酒集團的業(yè)務版圖中也只是一個小板塊。對于我國消費者來說，竹葉青酒聽說過，但見得不多，“哦，我知道有個茶葉叫竹葉青。”

　　2020年開始，竹葉青酒這種尷尬的地位正在被扭轉，在“雙輪驅動”戰(zhàn)略下，竹葉青酒迎來了新的生機。今天上午，竹葉青戰(zhàn)略發(fā)展大會在家鄉(xiāng)太原召開，汾酒黨委書記、董事長李秋喜說，“2020年竹葉青取得了史上好成績，今天是竹葉青的第 一次大會，竹葉青不再是汾酒集團的小板塊，而成為和汾酒品牌并列的集團業(yè)務重要一極�！边@次大會讓我們得以全 面透視正在被重做的竹葉青酒。某種程度上，從2020年開始，竹葉青酒再出發(fā)了。

　　1、重新定義品牌

　　“我是誰”，這個問題對于任 何一個白酒品牌來說并不是重要的問題，但對于竹葉青酒來說卻至關重要。今年3月19日，竹葉青酒新團隊組建，隨后開始進行市場調研，“很多客戶反映，我賣了二三十年竹葉青酒，但一直不知道跟消費者怎么介紹竹葉青酒！”

　　竹葉青酒到底是誰？按國標叫露酒，按市場慣例叫保 健酒，在保 健酒領域可稱之為草本類保 健酒；如果不想叫保 健酒，可以叫養(yǎng)生酒，也可以叫健康酒……

　　到底叫什么？所謂名不正言不順，竹葉青酒需要給自己貼一個標簽。

　　汾酒集團黨委委員、董事、汾酒股份副總經理、竹葉青公司執(zhí)行董事楊波給出了竹葉青酒的全新定義：竹葉青是新時代的健康國 酒，即獨 具我國傳統(tǒng)健康文化價值的露酒產品。簡而言之，竹葉青酒是健康國 酒。楊波在會上用“國藝、國藥、國 酒、國譽、國 宴”10個字系統(tǒng)闡述了竹葉青酒作為健康國 酒定位的內涵。

　　國藝——竹葉青酒以陳年汾酒為基酒，遵循國 家級非物質文化遺產——杏花村汾酒釀制技藝，同時擁有國 家級企業(yè)技術中心以及行業(yè)領 先的研發(fā)和檢測水平；

　　國藥——竹葉青酒的配方從明代沿用至今，十二草本地道自然，傳承國藥智慧；

　　國 酒——竹葉青酒具有抗氧 化性、免疫調節(jié)、抗疲勞、調節(jié)體內菌群、保護肝臟等功效，是我國唯 一始終堅持“純植物草本”的健康名酒；

　　國譽——竹葉青在全國評酒會上，連續(xù)三屆被評為“國家名酒”，同時獲得諸多國際榮譽；

　　國 宴——1949年10月1日的開國第 一宴上，竹葉青和汾酒一起被作為宴會用酒。

　　在“健康國 酒”基礎上，竹葉青酒品牌的全新訴求為：大國底氣，健康前行。重新認識自己，某種程度上也是品牌的頂層設計，完成這個設計任務后，竹葉青酒在產品層面也在重做。

　　2、重做產品

　　從本次大會來看，竹葉青酒產品體系分為三部分：高端的青享版、中高端的榮耀版以及傳統(tǒng)竹葉青酒（玻竹、牧童竹、金象竹等）。同時還一大波的竹葉青新品正在醞釀、開發(fā)中。

　　包括正在醞釀中的其他新品，竹葉青酒產品共分三大矩陣，所有新品的特點皆可以概括為“四高一降”：提度、高頻、高價、提質和降糖。本次大會上亮相的竹葉青酒青享版和榮耀版，其酒精度高的分別達到53°和55°，而且皆為零糖產品；同時推多款產品，其目的就是為了覆蓋更多人群和更多消費場景，讓竹葉青成為一個“高頻”消費的酒飲；竹葉青青享版高價位達到千元，這也是竹葉青酒定位的歷史性突破，這反映出竹葉青酒未來發(fā)展的基本原則，即瞄準中高端消費，做利潤型產品；在提質上，具體則表現(xiàn)為藥材更精選、酒體更柔和，更注重消費者的飲后反應。

　　竹葉青酒的“四高一降”中，重要的是提度和降糖，在酒說看來，部分新品的降糖和提度都指向一個目標——在保持竹葉青酒自身產品特色的基礎上，向目前主流消費市場靠近，從而投身于廣譜的酒類消費市場中。

　　3、231重塑營銷體系

　　品牌和產品的重做，必然需要營銷層面的重做，楊波以“231”概括了竹葉青未來的營銷創(chuàng)新思路。

　　“2”即打造重點市場，通過雙盤拉動形成突破，這兩點側重于區(qū)域和渠道布局。下一步竹葉青將重點打造華南的廣東、華東的浙江以及山西的太原等區(qū)域市場，希望未來形成若干個有規(guī)模銷量的重點區(qū)域市場。

　　而雙盤指的的是基礎盤和跨界創(chuàng)新盤�；�礎盤即傳統(tǒng)的酒類渠道，竹葉青酒要在基礎盤上打好基礎、做好消費者培育；而跨界創(chuàng)新盤則擔負起拉動市場氛圍、做好圈層的任務。楊波希望雙盤互相賦能，實現(xiàn)竹葉青酒的跨越式發(fā)展。很顯然，跨界創(chuàng)新盤是竹葉青的“奇兵”。今年疫情后，竹葉青酒聯(lián)手我國大地產商之一碧桂園，謀求跨界創(chuàng)新，打造了銷售和傳播的圈層營銷樣板，實現(xiàn)了億級以上銷售規(guī)模，堪稱年度營銷經典。

　　“3”指的是前后一體化、服務定制化和激勵市場化的三大創(chuàng)新，側重于對組織潛能的激發(fā)。前后一體化，概括來說就是通過建立前線指揮部、產品經理孵化機制和人才使用項目制，讓公司總部職能前移，釋放組織活力，加快市場反應速度。服務定制化，指的是圍繞客戶核心訴求，形成品牌、銷售和研發(fā)的營銷組合包。激勵市場化，側重于對竹葉青公司內部員工的激勵，拓寬員工的晉升通道。

　　“1”則是建設一個健康服務整合體系。楊波坦言，“231”三大創(chuàng)新體系就是要首先為員工和經銷商搭建平臺，讓更有能力人跳出來，把成功標桿豎起來，“這是一個好的時代，也是我國底氣的時代，在2020年這個特殊年份，竹葉青啟動系統(tǒng)創(chuàng)新，健康前行�！�

　　4、與時間賽跑，七大戰(zhàn)役開辟新格局

　　按楊波的話來說，正在被重做的竹葉青酒的敵人是時間，“竹葉青酒的團隊每天都在與時間賽跑�！弊越衲�3月份竹葉青酒團隊重新組建以來，竹葉青酒打響了七大戰(zhàn)役，回顧這七大戰(zhàn)役，有助于我們更系統(tǒng)地理解千年竹葉青酒重做背后的理念。

　　1.品牌定位戰(zhàn)。前文已有分析，不再贅述。

　　2.品質升級戰(zhàn)。這次的竹葉青產品重做，“把汾酒的技術實力拿出來了”，包括提取技術、配置技術，以及汾酒先進的檢 測與設計技術。

　　3.市場布局戰(zhàn)。打過長江去，快速布局，讓竹葉青跑起來。

　　4.營銷模式戰(zhàn)。創(chuàng)新營銷模式，尤其是發(fā)揮跨界理念，減少中間層級，讓傳播與銷售合二為一。

　　5.團隊建設戰(zhàn)。在竹葉青酒重做的同時，打造“戰(zhàn)狼”團隊。

　　6.機制創(chuàng)新戰(zhàn)。這個戰(zhàn)役將實現(xiàn)竹葉青酒團隊、機制的市場化，同時通過對管理層和骨干員工的股權激勵策略，激 活組織活力和潛力，側重內部管理的機制創(chuàng)新。在這個方面，我們不妨大膽設想，竹葉青公司未來機制創(chuàng)新尺度和力度可能會遠遠大于汾酒團隊。

　　7.體制改革戰(zhàn)。未來，在多元融資、戰(zhàn)略混改方面，竹葉青會有更大的步伐，目標就是通過靈活多樣的體制改革，引進更多資本、智力、人才，以全 面加速竹葉青全國化的市場進程。

　　大會的后，李秋喜做總結發(fā)言，他高度總結了竹葉青的三大價值：全消費周期價值、全產業(yè)鏈價值，以及全生命周期價值。這三大價值不僅深刻揭示了竹葉青酒未來的市場發(fā)展?jié)摿�，更揭示出竹葉青酒瞄準大健康服務的產業(yè)目標。在實現(xiàn)竹葉青酒的市場層面的全國化后，竹葉青更長遠的規(guī)劃是向中藥材基地和健康養(yǎng)生等領域拓展，以全國性品牌資源來整合山西省內的中藥材資源，依托山西打造特色健康產業(yè)集群，讓山西由中藥材資源大省變成強省。

　　李秋喜引用了清華大學提出的“為祖國健康工作50年”之典，勉勵竹葉青員工和全體與會經銷商健康工作50年，為竹葉青這個“健康國 酒”奮斗50年�。ㄎ恼聛碓矗壕普f）

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