如果你想發(fā)財(cái)，那就來(lái)收藏老酒，因?yàn)槭詹厮�的回�?bào)會(huì)讓您喜上眉梢；如果你想散財(cái)，那也來(lái)收藏老酒，因?yàn)楫?dāng)你愛(ài)上它之后，便會(huì)深陷其中、不能自拔，不惜倒篋傾囊、一擲千金。

　　對(duì)于消費(fèi)者而言，通常情況下，越知名的酒越有收藏價(jià)值；然而，對(duì)于玩家、尤其是好玩家而言，越稀缺的酒越是珍愛(ài)之物。今天我們的故事，便從這些玩家的“心頭好”說(shuō)起。

　　一類：名酒稀缺品

　　老酒玩家青睞的藏品，首當(dāng)其沖的是名酒的稀缺品。［小酒童科普］，在老酒圈所指的名酒，是有歷史淵源和依據(jù)的，老酒界公認(rèn)的名酒，判定依據(jù)來(lái)自于1952年－1989年在我國(guó)召開(kāi)的五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，在這三十七年間，產(chǎn)生了十七種名酒之冠品牌，俗稱“十七大名酒”。收藏老酒，您必須要知道十七大名酒，即使如今這十七大名酒中有的叱咤風(fēng)云、有的循規(guī)蹈矩、有的茍延殘喘、沒(méi)落到十八線品牌，但從收藏價(jià)值而言，它們的老酒仍然比其它品牌老酒更具備流通價(jià)值，這便是品牌效應(yīng)。

　　對(duì)于老酒玩家而言，收藏茅臺(tái)，必收藏五十年代，再不濟(jì)也要收藏一瓶三大革命。

　　收藏五糧液，“紅旗牌”遙不可及，那“長(zhǎng)江大橋”便是必備之物。

　　收藏汾酒，難尋地球汾，但倘若有一瓶“四新”牌汾酒，那便是極好的。

　　收藏瀘州老窖，“白塔牌”無(wú)跡可尋，“工農(nóng)”瀘特則是必備之物。

　　至于其它名酒，那一定是哪個(gè)歷史悠久、哪個(gè)系列稀缺，就要收藏哪一種，郎酒要收藏就要收藏三大革命的；收藏的劍南春倘若不是黃標(biāo)劍南春，都不好意思說(shuō)自己懂了茅五劍；至于木塞雙溝、文革古井酒、文革時(shí)候的紅城董酒，對(duì)于這些玩家而言，更是志在必得。

　　玩藏品，一定是件燒錢的事，這十七個(gè)品牌的名酒，如果將它們的好產(chǎn)品都收藏一遍的話，小酒童這一輩子的工資估計(jì)都買不起，所以，每每舉起老板的收藏，小酒童的心都是忐忑的，和老酒一起生活的日子，那種“看到得不到，摸著還怕掉”的滋味可真不好受......

　　二類：國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒

　　您以為玩家只玩十七大名酒嗎？那會(huì)顯得玩家們太沒(méi)文化啦！他們往往惡補(bǔ)酒歷史文化知識(shí)，在散落的酒歷史中尋找稀缺品的蛛絲馬跡，這樣的收藏才是高手過(guò)招、才見(jiàn)真功夫！這便是玩家們的第二選擇——國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。

　　國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，又稱“國(guó)優(yōu)酒”，指的是剛才提到的五屆評(píng)酒會(huì)上獲得亞軍的酒。三十七年間的五屆評(píng)酒會(huì)，共產(chǎn)生了58個(gè)亞軍（另外還有53優(yōu)、61優(yōu)等說(shuō)法，小酒童認(rèn)為不必太過(guò)糾結(jié)）。這些酒的名氣比起中 國(guó)名酒差了不少，很多更是普通酒友聞所未聞的品牌，網(wǎng)絡(luò)上散落不少所謂的“國(guó)優(yōu)酒”名單，但經(jīng)過(guò)小酒童考證，均有大量錯(cuò)誤。下面這幅圖，是小酒童花了10個(gè)小時(shí)，通過(guò)查詢老書、歷史資料、文獻(xiàn)、學(xué)術(shù)期刊，并整理設(shè)計(jì)的五十八國(guó)優(yōu)酒的權(quán)威數(shù)據(jù)，便于大家保存收藏（方法：點(diǎn)擊圖片—長(zhǎng)按保存）。

　　在玩家看來(lái)，這些國(guó)優(yōu)酒在早期原本產(chǎn)量便不及名酒，人們對(duì)這類當(dāng)時(shí)售價(jià)不高酒的收藏意識(shí)不強(qiáng)，加上這么多年市場(chǎng)大量消耗，能留存下來(lái)的更是鳳毛麟角�！�58／53優(yōu)”名單中稀缺品眾多，收集難度極大，有些收藏難度甚至大大超過(guò)“17大”名酒。比如合肥薯干白酒，據(jù)說(shuō)迄今為止還鮮有人見(jiàn)過(guò)實(shí)物，而滄州薯干白酒、北鳳酒、西陵特曲、桂林三花酒、長(zhǎng)樂(lè)燒、湘山酒、瀏陽(yáng)河小曲、敘府大曲，都是很少在老酒收藏市場(chǎng)露面的品牌。

　　三類：地方名酒

　　名酒往往能夠得到認(rèn)知而留存，反而小酒卻會(huì)在不經(jīng)意的消耗中絕跡。玩家們收藏的目光絕不限于名酒和國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，早期獲得部?jī)?yōu)、省優(yōu)的酒，乃至一些在地方口碑頗好的小酒，也是他們的必備收藏之物，在這個(gè)量級(jí)的較量，才見(jiàn)藏家的視野和遠(yuǎn)見(jiàn)。

　　紅星二鍋頭不是我國(guó)名酒、不是國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，但這絲毫不妨礙它令老酒藏家趨之若鶩。不僅如此，上世紀(jì)七十年代的北京各酒廠的二鍋頭，如果能收藏個(gè)3-5瓶的，那都是藏酒人的引以為豪的事！而倘若能收藏到五十年代的紅星二鍋頭，則是佳品中的佳品！

　　也許您曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)，四川文君酒因?yàn)樵u(píng)酒會(huì)沒(méi)拿到而忿然退出第五屆評(píng)酒會(huì)。因?yàn)槿涡�，好好的一塊獎(jiǎng)牌飛了，品牌傳播力和影響力也大打折扣。不過(guò)，老酒玩家們并不介意過(guò)往，集顏值和酒質(zhì)于一身的文君酒自然在藏品中能吸引不少人的目光。

　　一些在地方口碑杠杠的酒，同樣不會(huì)在玩家的藏酒名單中被落下：貴州酒你以為只有茅臺(tái)董酒習(xí)酒珍酒？貴州“老八大”您聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？對(duì)于玩家來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)董酒有錢就能買到，平壩窖酒、安酒、習(xí)水大曲、金沙窖酒、湄窖、鴨溪窖可是可遇不可求的。

　　玩家們想的和您不一樣，那些“活著的”和“死去的”貴州名酒，在他們看來(lái)，都是千金難買的珍藏。光遵義這個(gè)地方，在老酒玩家眼中，便有多達(dá)十五種值得收藏的酒，盡管這十五種如今還能叫得上名字的也只有鴨溪窖了。

　　四類：珍藏小酒

　　名酒、國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒、部?jī)?yōu)、省優(yōu)、市優(yōu)，乃至一些地方名酒，越稀缺難得、越有歷史可循，越是玩家們的追逐對(duì)象。

　　不僅如此，一些民國(guó)時(shí)期、解放初期、六七十年代的小酒盡管不是知名品牌，卻因?yàn)槟甏�久遠(yuǎn)而具備非常高的收藏價(jià)值；不過(guò)，這些時(shí)期的酒可遇不可求，更值得一提的是，市場(chǎng)上充斥著大量、超大量這種類型的假酒，近年來(lái)，混人眼目的假冒藏品老酒更令人猝不及防，如您入行不久，千萬(wàn)不要輕易購(gòu)買。

　　收藏老酒，好像是一場(chǎng)歷史的游戲。今天收藏昨天，明天收藏今天，在一段段的收藏中，斷落的時(shí)代連成了長(zhǎng)線，散落的水珠匯成了溪流。

　　朋友們，來(lái)來(lái)來(lái)，一起收藏老酒。（文來(lái)源：小酒童 | 整理：酩閱團(tuán)隊(duì)）

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