老百姓有個說法“喝酒臉紅的人不傷肝，喝酒臉白的人才傷肝”，這是個很大的認(rèn)識誤區(qū)。專家指出，飲酒時臉色的變化并不是人體對酒精耐受程度與代謝能力的等同表現(xiàn)，酒精肝高危人群不可“看臉色喝酒”。

　　從醫(yī)學(xué)上講，“喝酒臉紅的人更能喝”的說法是錯誤的！專家表示，食物進入人體后都要進行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2(ALDH2)。酒量大的人，體內(nèi)的乙醛脫氫酶2相對夠用。

　　而喝酒紅臉的人，說明肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會因此減慢、受阻，存留體內(nèi)的酒精刺激血管擴張，導(dǎo)致臉色、及身體其它部位的皮膚發(fā)紅(如頸部)，另外還會出現(xiàn)心跳加快、惡心等醉酒癥狀。

　　壹.酒后臉紅者：肝損傷嚴(yán)重

　　喝酒臉紅，醫(yī)學(xué)上稱為潮紅，代表身體中的乙醇脫氫酶多，乙醛脫氫酶少，使得酒精的主要成分乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的速度相當(dāng)快，同時需要肝臟提供大量的P450酶把它們轉(zhuǎn)化為乙酸。飲酒過量，消耗肝臟P450酶多，對身體的損害極大，特別是本身患有肝臟病癥的人，會造成病癥加重或發(fā)作。

　　貳.酒后臉白者：切忌過量飲酒

　　人們通常都認(rèn)為：“喝酒臉紅的人酒量小，喝酒臉白的人酒量大，能喝�！逼鋵�，這是錯誤的。

　　酒后臉白者，體內(nèi)高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶少，主要靠肝臟里的P450酶慢慢氧化，靠體液來稀釋酒精。一次大量飲酒易引起昏迷，同時發(fā)生急性酒精中毒。

　　飲酒后，增加了肝臟的負(fù)擔(dān)，同時，心臟的跳動也加快，負(fù)擔(dān)也在加重。為了給主要臟器提供足夠的血液，某些人表現(xiàn)出來的是臉白了。其實，這是人體自我保護的一種信號，或者叫做一種反應(yīng)。

　　人喝酒后，8%的乙醇被十二指腸和空腸吸收，其余由肝臟分解。但在過量飲酒后，血壓下降。機體為了維持正常的血壓，會使周身的血管收縮，從而保護了大腦和主要器官。這樣，勢必引起末梢血管血流減少，使臉色變得蒼白。在這種情況下，如果認(rèn)為自己量大還繼續(xù)喝下去，則如同火上澆油、雪上加霜，極易傷害身體。

　　叁.酒后臉青者：應(yīng)滴酒不沾

　　少數(shù)飲酒后面色發(fā)青的人在乙醇吸收5～10分鐘內(nèi)，面部感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現(xiàn)潮紅、搏動性頭疼、呼吸困難、惡心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀。

　　醫(yī)學(xué)上叫做“乙醛綜合征”，這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水平升高之故。酒后面色青者應(yīng)注意保肝肝臟，遠(yuǎn)離酒精。

　　每4名酒精肝患者中，就有一人可發(fā)展成為肝纖維化。1.5%-8%的酒精肝患者可發(fā)展為肝硬化。酒精肝早期一般無特異性癥狀和體征，只有隨著病情的繼續(xù)發(fā)展，繼而會出現(xiàn)酒精性肝炎、肝纖維化、以及肝硬化。

　　所謂的“解酒藥”不能真正減輕對肝臟的傷害，解酒的根本是適量飲酒。每天飲白酒不超過2兩，飲啤酒不超過兩瓶。過量飲酒有害健康，請不要貪杯。

　　飲酒莫教成酩酊，看花慎勿至離披。所謂“花看半開，酒飲微醺”的趣味才是極為令人徘徊的境界。（來源：壺中歲月）

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