推出次高端醬酒“天存”一個月后，環(huán)球佳釀再度出手。

日前，記者從環(huán)球佳釀方面單獨(dú)獲悉，該公司旗下川酒股份近期連續(xù)推出了“川酒”系列的“珍藏”、“典藏”、“邛藏”，川牌“蓋碗酒”、“寶熊壹號酒”等多款新品，意在將“川酒”品牌打造成為比肩該公司旗下6億級醬酒品牌衡昌燒坊的濃香爆品。

繼2018年推出衡昌燒坊后，環(huán)球佳釀一直潛心培養(yǎng)這個醬酒品牌。但今年下半年，環(huán)球佳釀在短短一個月內(nèi)突然連續(xù)推出次高端醬酒品牌“天存”，多面升級濃香中高端品牌“川酒”系列，正式進(jìn)入發(fā)力期。

資本注入、品牌新生

環(huán)球佳釀鍛造新“川酒”

蜀地自古多佳釀，川酒長期占鰲頭。美酒飄香繞環(huán)球，玉液瓊漿遍神州。

環(huán)球佳釀，就是為尋找全球美酒而生的品牌。2017年，“會展大王”鄧鴻轉(zhuǎn)戰(zhàn)白酒行業(yè)。同年4月，鄧鴻作為環(huán)球佳釀董事長首度公開亮相。

此后，環(huán)球佳釀先后重組了國粹酒業(yè)、川酒酒業(yè)，并茅臺鎮(zhèn)興建了一九一五和衡昌燒坊等酒企，通過這一系列資本并購使得環(huán)球佳釀品牌量急劇增長。

鄧鴻指出，環(huán)球佳釀通過注入大量的資金，比如收購、原酒儲藏、整合上游資源等手段，攜手產(chǎn)區(qū)政府以確保能夠在上游釀造好酒，終形成一個產(chǎn)業(yè)鏈整合的模式。

在鄧鴻的規(guī)劃中，環(huán)球佳釀要做的就是在眾多小而美的企業(yè)里孵化出大單品，而大單品的特點(diǎn)主要表現(xiàn)為兩點(diǎn)，即中高端產(chǎn)品和單品銷售額突破20億。

按照規(guī)劃，環(huán)球佳釀制定了三大業(yè)務(wù)方向：一是尋找我國非常有價值的酒業(yè)產(chǎn)區(qū)，通過產(chǎn)融互動孵化一批有歷史傳承、工藝有代表性的“小而美”的酒類品牌和產(chǎn)品；二是引進(jìn)全世界優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)美酒；三是與國內(nèi)非常優(yōu)良的名酒企業(yè)開展合作。

在這種大背景下，環(huán)球佳釀和擁有獨(dú)特產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、又渴望再度復(fù)興的臨邛酒廠一拍即合，雙方很快聯(lián)姻重組了川酒股份，并注資1.2億元，為新酒廠的發(fā)展注入了活力。

2019年，臨邛酒廠正式更名為川酒股份，環(huán)球佳釀旗下“川酒”品牌正式誕生。發(fā)力“川”牌，預(yù)計(jì)未來5年實(shí)現(xiàn)年銷售收入50億元以上。

占據(jù)天然產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，正是“川酒”有底氣的“壓艙石”。高級濃香型白酒大都來自四川，且“經(jīng)盛衰而無廢”。“川酒”位于北緯30°附近的“黃金釀酒帶”以及我國非常大白酒原酒基地邛崍，傳承了邛崍千年的上佳釀酒環(huán)境，造化出“川酒”的絕妙風(fēng)味。

幾十年匠心釀造，讓“川酒”品質(zhì)脫穎而出�！按ň啤闭嫉亟�100畝，擁有手工釀酒車間5棟、30年以上窖齡的窖池近600口，數(shù)十年循環(huán)歷練的窖泥，富含豐富的微生物和生香物質(zhì)，歷經(jīng)歲月沉淀，形成了獨(dú)特窖池微生態(tài)體系�！按ň啤弊裱�古法，回歸本源，以手作的力量，賦予了品牌情感、生命與情懷，成就了其飽滿純凈的口感和醇厚芬芳的酒香。

資本、產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)三大優(yōu)勢，再加上全新的視覺形象，賦予了“川酒”全新的的生機(jī)與活力，在參展的眾多產(chǎn)品中脫穎而出。

五大重磅新品同時上市

環(huán)球佳釀欲再度打造“川”字頭濃香爆品

經(jīng)過幾年的沉淀，環(huán)球佳釀逐步在白酒行業(yè)找到了“感覺”，成功打造了醬香爆品、高端品牌衡昌燒坊。而衡昌燒坊也不負(fù)眾望，短短兩年之內(nèi)邊迅速成長為年銷售額超5億的明星醬酒品牌。

有了打造衡昌燒坊的經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)，環(huán)球佳釀再度把視線和精力集中在了“川酒”之上。9月上旬，環(huán)球佳釀旗下川酒攜核心暢銷產(chǎn)品“川酒”系列亮相線下精準(zhǔn)對接會。會上，川酒“珍藏”、“典藏”、“邛藏”，川牌“蓋碗酒”、“寶熊壹號酒”等多款新品上市，正式進(jìn)入市場。

據(jù)了解，環(huán)球佳釀十分重視濃香品牌“川酒”，并計(jì)劃投入5個億的廣告預(yù)算在全國各大主要城市的高鐵、機(jī)場、社區(qū)梯媒做重點(diǎn)宣傳，意圖將其打造成環(huán)球佳釀旗下的濃香爆品，與衡昌燒坊雙劍合璧，共同夯實(shí)和成就環(huán)球佳釀成為“中 國式帝亞吉?dú)W”品類基礎(chǔ)，構(gòu)建環(huán)球佳釀的核心大單品。

據(jù)股份川酒新任總經(jīng)理肖俊生介紹：目前“川酒”已攜手新潮傳媒鎖定30+城市的新潮電梯智慧屏進(jìn)行了霸屏式投放�！按ň啤睂⒎e極布局社區(qū)營銷，精準(zhǔn)聚焦中產(chǎn)家庭人群，通過線下流量全生態(tài)覆蓋，為品牌打造全場景、全媒介營銷。在社區(qū)梯媒“封閉、低擾、強(qiáng)制觸達(dá)、每天300次高頻曝光”等媒介優(yōu)勢驅(qū)動下，“川酒”將與目標(biāo)受眾產(chǎn)生深度鏈接與溝通，打透線下流量，將優(yōu)質(zhì)名酒傳遞到千家萬戶。

肖俊生告訴酒業(yè)家：“‘川酒’目前主推的是五款產(chǎn)品——邛藏、珍藏、典藏、蓋碗酒、寶熊壹號酒，零售價從100多到300多不等。合作方式包含定制專銷、在售商品買斷、核心暢銷商品代理等多種模式，其合作方式靈活、低風(fēng)險(xiǎn)，能大程度地保證經(jīng)銷商的利潤空間。”

“定制專銷既能迎合當(dāng)下的消費(fèi)升級，滿足中產(chǎn)階級對個性化和品質(zhì)化的需求，還能因超高的性價比大幅增強(qiáng)客戶的忠誠度，幫助經(jīng)銷商構(gòu)建核心競爭力。所以，我們目前將招商的重點(diǎn)放在了定制上�！毙た∩�指出，定制作為“川酒”系列新品的特色運(yùn)作模式，在前期將被廣泛應(yīng)用與市場開發(fā)過程中，以增強(qiáng)新品在市場層面的競爭力，快速進(jìn)入消費(fèi)者的餐桌。

“眾所周知，零售和團(tuán)購的利潤率高，單獨(dú)定制的毛利更高。而‘川酒’更加具備定制的優(yōu)勢——其價格封閉，能保證經(jīng)銷商的利潤空間；有優(yōu)良的無形資產(chǎn)（商標(biāo)）可以共享，經(jīng)銷商可選擇其中的商標(biāo)，單獨(dú)定制‘川酒’產(chǎn)品；渠道開放：一個縣、一個店、一個連鎖超市和餐飲皆可定制，專屬定制門檻低至100件起，擁有起訂量低、幾乎零風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)勢�！毙た∩�表示。

有行業(yè)人士分析認(rèn)為，在疫情深度影響下的消費(fèi)者品牌時代，個性化定制、專屬化定制和低門檻的專銷模式，更適合當(dāng)前的行業(yè)狀態(tài)和市場形勢。同時，環(huán)球佳釀旗下的新“川酒”擁有產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品、資本、合作模式等多重優(yōu)勢，其以消費(fèi)者、經(jīng)銷商為核心的運(yùn)營策略，能大限度地幫助下游經(jīng)營者減輕壓力、提升盈利能力，將快速獲得經(jīng)銷商和團(tuán)購型核心消費(fèi)者的支持，是一種十分符合當(dāng)前市場需求的模式。

“而且100—300元是當(dāng)前白酒的核心消費(fèi)價位，這個價位段利潤也較為可觀，在價格策略上也符合渠道和消費(fèi)者的預(yù)期。未來，受到二者青睞的新‘川酒’，很有希望成為濃香爆品�！背啥季粕坦纯偙硎尽＃▉碓矗壕茦I(yè)家）（文：酒業(yè)家 凌峰）

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