葡萄酒是一種可以搭配世界上許多種美食的酒類，葡萄酒與不同的美食搭配在一起都會有著不同的體驗(yàn)， 那么，世界上的一些葡萄酒配餐法則，各位是了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　面對那么多的葡萄酒，哪種可能是適合你和你的菜的呢？食物與葡萄酒同樣具有質(zhì)感或結(jié)構(gòu)，質(zhì)感相似的食品與葡萄酒是相輔相成的。口味清淡的屬輕型酒體的白葡萄酒，如白蘇維翁，可以搭配清淡的廣東菜、沙拉、淡雞肉、清蒸類的魚、蝦、蟹、牡蠣等。

　　濃郁而醇厚，中等酒體的白葡萄酒如莎當(dāng)妮或微甜的薏絲琳可以搭配精選的魚翅、清燉的小羊肉、牛肉、上海菜肴及口味稍重的廣式海鮮等。清淡而富果香味、中等酒體的紅葡萄酒，如黑皮諾，適合搭配上海菜肴、火腿類、糖醋排骨、燒雞肉等。

　　醇濃而酒體豐厚的紅葡萄酒，如赤霞珠（亦稱加本力蘇維翁）、梅洛等，適合與北京烤鴨、西餐牛排、烤乳豬、肉末意大利面或一些味道較為濃厚的燒烤類菜肴相搭配。

　　世界上是有著許多種美食的，而葡萄酒在世界上也是有著很多款式的，所以這兩種的搭配方式也是多種多樣的，以上為大家介紹的葡萄酒搭配方法，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。（來源：葡萄酒網(wǎng)）

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