http://www.lzgydljs.com/putaojiuzs/ 2020-05-21 閱讀數(shù):439
如今的人們是很喜歡喝葡萄酒,而葡萄酒的喝法也是多種多樣的,并且葡萄酒是可以搭配許多美食來吃的,那么,各位知道葡萄酒微妙的口味要如何與不同的菜品來去搭配呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
專家固然能將葡萄酒微妙的口味與不同的菜品搭配,達到錦上添花的效果,作為普通人,無需多年經(jīng)驗,也能做到。
很多人覺得葡萄酒與食物的搭配是一門學問,事實上并沒那么難。專家固然能將葡萄酒微妙的口味與不同的菜品搭配,達到錦上添花的效果,作為普通人,無需多年經(jīng)驗,也能做到。
以下是幾個簡單的小貼士,有助于您學習如何搭配美食佳釀。
1.風格搭配的詳細內(nèi)容
挑選的葡萄酒風格與酒體應該與食物相符。例如,強勁的解百納適合搭配豐盛的紐約牛排。同樣,味道較重的食物,如藍紋奶酪應該配以可口的波特酒。清淡的菜品,如魚,應選擇口感細致的葡萄酒,如霞多麗。
2.不要過度考慮肉的顏色的詳細內(nèi)容
人們經(jīng)常說紅酒配紅肉,白酒配白肉,即雞肉、魚肉等配白葡萄酒,牛肉、羊肉等配紅酒。然而,您還要考慮整體的菜色,如果雞肉蘸食口味濃的蕃茄醬料,那么與酒體清、口感淡的紅酒搭配。
3.同產(chǎn)區(qū)葡萄酒配同產(chǎn)區(qū)美食的詳細內(nèi)容
來自某一特定產(chǎn)區(qū)的美食幾乎都能與當?shù)氐钠咸丫拼钆。如地中海的海鮮和普羅旺斯的白葡萄酒是配,而托斯卡納的意大利面和肉制品適合高酸度的桑嬌維賽紅酒。
不同款式的葡萄酒都是可以用來搭配不同的美食,并且這樣也會給大家?guī)聿灰粯拥母惺芘c體驗,不過葡萄酒與美食的搭配方法是多種多樣的,詳情的話,大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。(來源:葡萄酒網(wǎng))
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