期盼已久，屬于小龍蝦的美食季已然到來(lái)。豪吃各種口味小龍蝦的時(shí)候，總是需要喝點(diǎn)什么。

澳洲天鵝莊給出的答案，“吃龍蝦，喝藍(lán)龍蝦”，獨(dú)特、清爽、歡樂(lè)。

當(dāng)小龍蝦遇上“藍(lán)龍蝦”，會(huì)擦出什么樣的火花？

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首戰(zhàn)告捷，燃爆南京

2020年4月21日，以“酒的國(guó)度 蝦的盛宴”為主題的澳洲天鵝莊·夏季大單品藍(lán)龍蝦巡回發(fā)布會(huì)，首站南京站圓滿舉辦。澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)運(yùn)營(yíng)中心營(yíng)銷總裁張登堯、江蘇蘇糖糖酒食品有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王建政、南京龍千禧商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)慕戰(zhàn)江、澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)江蘇蘇北省區(qū)總經(jīng)理李平等嘉賓，以及來(lái)自南京的經(jīng)銷商、意見(jiàn)和消費(fèi)者，還有《華夏酒報(bào)》等媒體，共同出席了本次活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，泡菜、干燒、十三香、網(wǎng)紅、蒜泥、冰醉、香辣等多種口味的小龍蝦匯聚，以龍蝦盛宴見(jiàn)證天鵝莊藍(lán)龍蝦葡萄酒的重磅發(fā)布，高顏值的“藍(lán)龍蝦”，引得現(xiàn)場(chǎng)嘉賓爭(zhēng)相拍照，嘉賓們表示，“藍(lán)龍蝦酒顏值高，看著垂涎欲滴，有食欲又有‘飲欲’”，“1.5L的容量，耳目一新，大氣，比起小瓶有氣勢(shì)”。

“入口好、很好、超級(jí)好”，“喝著順口，喝完很舒適”，“她真的很搭各式龍蝦，清爽，解辣解膩”，“剛剛好的酒度，適合聚會(huì)暢飲”，在體驗(yàn)過(guò)“吃小龍蝦，喝藍(lán)龍蝦”后，嘉賓們興奮的分享自己的感受。

雖未能到現(xiàn)場(chǎng)與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起豪吃小龍蝦，暢飲藍(lán)龍蝦，但遠(yuǎn)在澳洲的澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)澳洲市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)大頭（Steven Greig）老師特意通過(guò)一段視頻發(fā)出祝福，并分享自己餐酒搭配的選擇�！白鳛樵诤＿呴L(zhǎng)大的澳洲人，我們是很喜歡吃海鮮的，在吃海鮮的時(shí)候，我們也常常會(huì)選擇比較清爽一點(diǎn)的葡萄酒來(lái)進(jìn)行搭配，這樣海鮮吃起來(lái)會(huì)更加鮮美，藍(lán)龍蝦MAX半干白葡萄酒就是一種非常棒的選擇�！贝箢^老師在視頻中說(shuō)到。

好玩有趣的游戲環(huán)節(jié)，吸引全場(chǎng)嘉賓積極參與其中，或觀看拍照或親自挑戰(zhàn)。來(lái)自南京的金先生以3分3秒的成績(jī)?cè)凇按稻苿兾r”游戲獲勝，焦女士以高達(dá)451個(gè)贊在“藍(lán)龍蝦究極大獎(jiǎng)”朋友圈集贊游戲獲勝，現(xiàn)場(chǎng)氣氛一度嗨到爆。嘉賓們紛紛表示，這是他們參加過(guò)的非常過(guò)癮并且非常暢飲的品鑒活動(dòng)。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，多位嘉賓想要當(dāng)場(chǎng)下單購(gòu)買天鵝莊藍(lán)龍蝦美酒。更有嘉賓表示，藍(lán)龍蝦性價(jià)比高，消費(fèi)者喜歡，在當(dāng)下的節(jié)點(diǎn)推出，市場(chǎng)機(jī)會(huì)很大。并有天鵝莊藍(lán)龍蝦南京客戶將自己在其他地區(qū)從事酒生意的朋友推薦給天鵝莊工作人員，希望他的朋友在其他區(qū)域銷售藍(lán)龍蝦系列。

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澳洲國(guó)民龍蝦酒 ——天鵝莊藍(lán)龍蝦來(lái)襲

據(jù)悉，海洋中的藍(lán)龍蝦，200萬(wàn)只才有一只。藍(lán)龍蝦葡萄酒能脫穎而出，還要從一個(gè)小故事說(shuō)起。

上世紀(jì)70-80年代，澳洲白葡萄酒受到本土消費(fèi)者的熱捧。因此，不少葡萄園拔掉紅葡萄品種，改種白葡萄。時(shí)任澳大利亞總督保羅·哈斯勒克（Paul Hasluck）爵士非常喜歡喝白葡萄酒。偶然的一次機(jī)會(huì)，他去到南澳洲，品嘗到一款清新爽口、風(fēng)味獨(dú)特的白葡萄酒。喝酒無(wú)數(shù)的他，頓時(shí)找到心中非常愛(ài)的白葡萄酒。

彼時(shí)的澳洲白葡萄酒，主要以霞多麗為釀造品種，帶有濃郁的橡木風(fēng)味及奶油風(fēng)味。因?yàn)榘闹奕讼矚g吃海鮮，如何做出一款清爽易飲的白葡萄酒，成為諸多釀酒人士思考的方向。2012年，具有創(chuàng)新精神的澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)，推出第1支藍(lán)龍蝦白葡萄酒，全新打造藍(lán)龍蝦葡萄酒品牌。

從外觀上看，天鵝莊·藍(lán)龍蝦一定會(huì)讓你一見(jiàn)鐘情。酒標(biāo)上的藍(lán)龍蝦，帶著深藍(lán)色海洋的秘密，揮舞著雙鰲，在淡淡的金色酒體襯托下栩栩如生。

據(jù)悉，藍(lán)龍蝦系列共有三款葡萄酒，每一款都能帶來(lái)味蕾上的享受。

1.5L的藍(lán)龍蝦MAX半干白葡萄酒，熱帶水果的香氣，伴著優(yōu)雅的淡花香，入口平衡清爽，柔順干凈，是燒烤、海鮮、甜點(diǎn)等各類美食的完美搭配。

藍(lán)龍蝦霞多麗干白葡萄酒，香氣清新宜人，帶有明顯的蘋(píng)果、油桃等水果香氣，入口清新爽脆，中高的酸度帶來(lái)了輕快的口感，仿佛每一滴葡萄酒都在味蕾上跳躍。

藍(lán)龍蝦桃紅起泡葡萄酒，濃郁芬芳的花香，伴著草莓、奶油等香甜的氣息，礦物質(zhì)的香氣及新鮮的酸度平衡了口中的甜蜜、細(xì)膩、綿柔的泡沫給人以清爽明快的感覺(jué)。搭配小龍蝦，味道平衡。

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未來(lái)已來(lái)，天鵝莊蓄力前行

隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的不斷發(fā)展，干白、起泡作為葡萄酒品類的一個(gè)重要品種，越來(lái)越受到廠家的重視和消費(fèi)者的喜愛(ài)。

天鵝莊為什么選擇在2020年著重推出夏季大單品“藍(lán)龍蝦系列”？

據(jù)了解，白葡萄酒在市場(chǎng)占比約不到5%，但是在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，像澳大利亞、法國(guó)，白葡萄酒的市場(chǎng)占有率達(dá)到30%以上，甚至是40%。

澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)運(yùn)營(yíng)中心營(yíng)銷總裁張登堯

澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)運(yùn)營(yíng)中心營(yíng)銷總裁張登堯表示，一系列數(shù)據(jù)的背后折射出人民生活水平以及消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知度、接受度正在慢慢轉(zhuǎn)變。

目前，我國(guó)白葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)可能只占3%到5%，但未來(lái)可能會(huì)占到10%。在整個(gè)大蛋糕增量市場(chǎng)中，如果它的品類持續(xù)不斷增長(zhǎng)，誰(shuí)先能抓住先機(jī)，誰(shuí)就會(huì)成為行業(yè)者�，F(xiàn)在，進(jìn)口白葡萄酒幾乎沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)品牌，這對(duì)天鵝莊來(lái)說(shuō)是的機(jī)會(huì)點(diǎn)，張登堯分析道。

據(jù)了解，2019年公司推出“藍(lán)龍蝦MAX半干白葡萄酒”并且在山東等地進(jìn)行試點(diǎn)銷售，產(chǎn)品包裝、口感深得經(jīng)銷商和消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)反應(yīng)良好。

張登堯認(rèn)為，干白、起泡品類市場(chǎng)前景較好，市場(chǎng)容量較大，競(jìng)爭(zhēng)較小。而且，天鵝莊有著其他企業(yè)不可替代的優(yōu)勢(shì)，作為澳洲葡萄酒企業(yè)，在“酒莊直營(yíng)市場(chǎng)”的模式下，天鵝莊了解消費(fèi)者對(duì)干白，起泡“的口感喜好，并在提供優(yōu)質(zhì)葡萄酒的同時(shí)還提供針對(duì)性的市場(chǎng)運(yùn)作方法。

在看到市場(chǎng)機(jī)遇后，天鵝莊適時(shí)推出產(chǎn)品，針對(duì)藍(lán)龍蝦系列天鵝莊又有著怎樣的規(guī)劃？

”酒的國(guó)度 蝦的盛宴“南京站活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，遠(yuǎn)在澳大利亞的澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)發(fā)來(lái)視頻與大家云喝酒，他表示，2020年是天鵝集團(tuán)十周年，也是天鵝進(jìn)入的第9年，天鵝莊在已經(jīng)取得階段性勝利，成為行業(yè)非常有影響力的品牌之一。

目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形式和市場(chǎng)環(huán)境等因素發(fā)生的變化，行業(yè)進(jìn)入新的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，企業(yè)也要進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，所以今年藍(lán)龍蝦系列作為澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)戰(zhàn)略產(chǎn)品之一，要打造年輕群體暢飲葡萄酒的新潮流。

張登堯介紹，為全力打造夏季大單品藍(lán)龍蝦，天鵝莊設(shè)立了專門的品牌和市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)品牌的運(yùn)營(yíng)。

銷售方面，要求全部渠道參與其中，”線上+線下“組合銷售；區(qū)域布局方面，重點(diǎn)區(qū)域突破，其他區(qū)域有針對(duì)性的導(dǎo)入。

產(chǎn)品招商和推廣方面，獨(dú)立招商，不同渠道主推不同產(chǎn)品；品牌推廣方面：個(gè)性化開(kāi)展，針對(duì)性投入。

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引爆2020年夏季，市場(chǎng)白葡萄酒消費(fèi)潮流

”這是天鵝集團(tuán)自成立以來(lái)舉辦的第1場(chǎng)，也是我在葡萄酒行業(yè)里從業(yè)十余年，參加過(guò)上千場(chǎng)活動(dòng)中，單場(chǎng)以白葡萄酒為主的發(fā)布會(huì)�！啊本频膰�(guó)度 蝦的盛宴“南京站活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，張登堯深情的說(shuō)到。

但，這僅僅是天鵝莊藍(lán)龍蝦2020年市場(chǎng)動(dòng)作的一個(gè)開(kāi)始。

據(jù)介紹，預(yù)計(jì)從5月份開(kāi)始，”酒的國(guó)度 蝦的盛宴“為主題的澳洲天鵝莊·夏季大單品藍(lán)龍蝦巡回發(fā)布會(huì)將陸續(xù)在山東威海、青島、煙臺(tái)，江蘇南京、蘇州、徐州，浙江杭州、溫州、臺(tái)州，福建福州、泉州，廣東深圳，海南海口，河北秦皇島等地舉辦。通過(guò)小龍蝦與藍(lán)龍蝦酒的碰撞，在沿海城市刮起天鵝莊的”干白、起泡風(fēng)�！�

樣板市場(chǎng)發(fā)布會(huì)之后，預(yù)計(jì)在7—9月份，將啟動(dòng)藍(lán)龍蝦海鮮美食節(jié)”巡回活動(dòng)，全力打造藍(lán)龍蝦消費(fèi)場(chǎng)景。

這還不止，預(yù)計(jì)在11-12月份，將啟動(dòng)針對(duì)經(jīng)銷商、終端店老板、意見(jiàn)以及消費(fèi)者而專屬打造的藍(lán)龍蝦品牌粉絲活動(dòng)藍(lán)龍蝦“蝦仁節(jié)”�！熬频膰�(guó)度 蝦的盛宴”南京站“吹酒剝蝦”3分3秒的記錄能否一路？將會(huì)在“蝦仁節(jié)”揭曉，獲勝者將會(huì)獲得天鵝莊藍(lán)龍蝦方面精心準(zhǔn)備的“神秘大獎(jiǎng)”。

品牌化、大單品已是葡萄酒行業(yè)大勢(shì)所趨。天鵝莊夏季大單品藍(lán)龍蝦，旨在打造進(jìn)口白

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