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 白酒專(zhuān)家張福友深入朗陵酒業(yè)指導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新
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白酒專(zhuān)家張福友深入朗陵酒業(yè)指導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新

http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/  2020-04-27  閱讀數(shù):747

  4月25日,國(guó)家釀酒大師、國(guó)家品酒師、享受特殊津貼專(zhuān)家張福友、河南省食品研究所副所長(zhǎng)許育民深入河南朗陵罐酒有限公司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

  河南朗陵罐酒有限公司30多年來(lái)特聘白酒專(zhuān)家張福友老師,經(jīng)常深入公司車(chē)間和產(chǎn)品研發(fā)把脈問(wèn)珍,技術(shù)指導(dǎo),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),不斷提高和改進(jìn)產(chǎn)品口感舒適度讓消費(fèi)者喝著放心、喝了舒心,真正做到朗陵罐酒和朗陵原酒不但好看、而且好喝、喝了好受!

  河南朗陵罐酒有限公司董事長(zhǎng)宋根明在釀酒車(chē)間對(duì)釀酒工人提出了產(chǎn)品質(zhì)量要嚴(yán)把關(guān),帶領(lǐng)主要技術(shù)骨干陪同張福友老師一行參觀了手工曲坊、釀造車(chē)間、酒庫(kù)、調(diào)配罐群和科研所等地。在釀造車(chē)間張福友認(rèn)真查看了窖池和窖泥,詳細(xì)了解生產(chǎn)工藝在發(fā)酵、裝甑和翻糟、蒸餾的具體情況,并品嘗了現(xiàn)場(chǎng)摘取的原酒。

  張福友認(rèn)為朗陵原酒V3為微黃透明、窖香濃郁、綿甜柔順、回味悠長(zhǎng);V6為微黃透明、窖香濃郁、入口醇厚、綿甜柔和、回味悠長(zhǎng);V9為微黃透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、柔雅純正、回味悠長(zhǎng)。此外還有不上頭、不刺喉、醒得快等特點(diǎn)。

  河南朗陵罐酒有限公司副總經(jīng)理張文祥就如何提高原酒優(yōu)級(jí)品率和保持白酒風(fēng)格穩(wěn)定、制曲、白酒釀造等方面的一些技術(shù)問(wèn)題向張福友老師請(qǐng)教,張老師逐一進(jìn)行解答,并針對(duì)上午的觀察和了解,講解了一些技術(shù)提升和工藝改進(jìn)的方法。

  通過(guò)此次參觀交流,張福友老師表示很高興能夠來(lái)到朗陵罐酒,很欣喜看到朗陵罐酒近幾年取得的發(fā)展成績(jī)。

  同時(shí)張老師認(rèn)為,朗陵罐酒擁有深厚的實(shí)力和底蘊(yùn),更有著對(duì)品質(zhì)堅(jiān)定的自信,要想實(shí)現(xiàn)新的跨越,成為名酒品牌,叫得響的中原名片,一定要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),讓廣大消費(fèi)者不但看著好看而且好喝、喝了好受。(文章來(lái)源:白酒網(wǎng))

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