在平常的生活當(dāng)中，大家在喝葡萄酒的過(guò)程當(dāng)中總是會(huì)有喝不完的時(shí)候。而葡萄酒一旦開瓶后其味道就會(huì)變得沒(méi)有了原有的香氣和甜味，那么，過(guò)期的葡萄酒要如何來(lái)去怎樣變廢為寶呢?大家知道嗎？

　　做葡萄酒醋：把切片的洋蔥與葡萄酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成葡萄酒醋。

　　煮雞湯：雞湯可以溫暖身體，而在其中加一些葡萄酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒(méi)酒味。

　　提鮮度：葡萄酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時(shí)，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。

　　去腥：一些海鮮食品，烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。

　　喝不完的葡萄酒在日常生活當(dāng)中是會(huì)時(shí)不時(shí)出現(xiàn)的，而如何將過(guò)期葡萄酒體現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)中就是一件很重要的事情了，在以上的內(nèi)容里已經(jīng)為大家詳細(xì)的講解了，希望能幫助到大家。（來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)）

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