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 葡萄酒的年齡要怎么判斷?
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葡萄酒的年齡要怎么判斷?

http://www.lzgydljs.com/putaojiuzs/  2020-03-28  閱讀數(shù):307

  葡萄酒是一種可以進(jìn)行陳年的酒類(lèi),而陳年過(guò)后的葡萄酒品質(zhì)都是十分不錯(cuò)的, 酒的色澤、香氣和口感都是有非凡的變化,那么,你們是如何來(lái)去判斷葡萄酒的年齡呢?有什么方法嗎?大家知道方法嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

  “白葡萄酒的陳年時(shí)間越長(zhǎng),顏色越深,越黃;紅葡萄酒陳年時(shí)間越長(zhǎng),顏色會(huì)變淡,越黃!边@是衡量葡萄酒年齡的基本準(zhǔn)則。

  一般來(lái)說(shuō),倘若白葡萄酒開(kāi)始逐漸變換為琥珀色和紅茶色(有不少例外,比如一些甜酒開(kāi)始就是琥珀色),說(shuō)明這瓶酒已經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的陳年。而對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說(shuō),倘若顏色開(kāi)始變得茶色或磚紅色后,說(shuō)明紅酒開(kāi)始變“老”了。當(dāng)然這個(gè)結(jié)論不能一概而論,因?yàn)椴煌钠咸丫扑憩F(xiàn)的特性各不相同。然而有一點(diǎn)可以肯定的是:隨著時(shí)間推移,氧氣等因素的影響會(huì)讓葡萄酒的顏色變化。

  葡萄酒,的確是一種可以進(jìn)行陳年的酒類(lèi),并且陳年過(guò)后的葡萄酒品質(zhì)也是屬于上佳的,但是可以陳年的葡萄酒并不是那么多見(jiàn)的,也不是那么容易得到的,詳情的話(huà),大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。(來(lái)源:葡萄酒網(wǎng))

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信息分類(lèi):葡萄酒代理  編輯:晨晨
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