亚洲精品第1页,韩国欧洲一级毛片,国产精品第一区第27页,一级毛片a免费播放王色,不卡中文字幕在线观看,亚洲一区综合,亚洲系列中文字幕一区二区

 氤氳酒香,品味“紅”的魅力!
 設(shè)為首頁(yè)
科威精釀啤酒(山東)有限公司
  火爆好酒招商網(wǎng) -> 酒文化 -> 氤氳酒香,品味“紅”的魅力!

氤氳酒香,品味“紅”的魅力!

http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/  2020-02-20  閱讀數(shù):447

  團(tuán)圓合家宴,美酒一杯歌一遍。

  自古以來(lái),人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日都十分重視,美酒佳肴必不可少,紅葡萄酒在國(guó)內(nèi)也越來(lái)越受歡迎。在享受美食美酒的間隙,不妨隨本文了解幾個(gè)紅葡萄酒中常見的紅葡萄品種。

  赤霞珠(CabernetSauvignon)

  赤霞珠可以說是的葡萄品種之一。DNA檢測(cè)技術(shù)結(jié)果顯示,赤霞珠由紅葡萄品種品麗珠(CabernetFranc)和白葡萄品種長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)雜交而成。該品種發(fā)芽期和成熟期較晚,適宜溫和或炎熱的氣候,在寒冷的氣候或年份無(wú)法成熟。

  赤霞珠原產(chǎn)于法國(guó)波爾多,如今其足跡已遍布多個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó),成為許多優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種。除了波爾多這一經(jīng)典產(chǎn)區(qū)之外,澳大利亞的庫(kù)納瓦拉(Coonawarra)和瑪格麗特河(MargaretRiver)、美國(guó)的納帕谷(NapaValley)、智利的邁坡谷(MaipoValley)和新西蘭的霍克斯灣(Hawke’sBay)等地均有種植優(yōu)質(zhì)的赤霞珠。

  用赤霞珠釀制的葡萄酒通常顏色較深,酸度充沛,單寧和酒精度高,在年輕階段散發(fā)著馥郁的黑醋栗、黑櫻桃等黑色水果香氣,有時(shí)夾雜著青椒與薄荷一類的草本植物氣息。而經(jīng)橡木桶熟化后的赤霞珠葡萄酒會(huì)發(fā)展出煙熏、咖啡和雪松等風(fēng)味。飲用赤霞珠葡萄酒時(shí),適合搭配菲力牛排佐松露鵝肝醬、惠靈頓牛排和韓式牛肉拌飯等。

  梅洛(Merlot)

  梅洛原產(chǎn)于法國(guó)波爾多,常常在右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)的混釀紅葡萄酒中擔(dān)任主要角色。

  該品種成熟期較早,在稍為涼爽的環(huán)境下也能達(dá)到適宜的成熟度,但是由于萌芽也較早,在春季容易受霜凍損害。梅洛葡萄酒的香氣特征可以分為兩種風(fēng)格:溫暖或炎熱地區(qū)出產(chǎn)的風(fēng)格散發(fā)著明顯的黑莓和黑櫻桃等黑色水果的香氣,酒體飽滿,酸度偏低或中等,酒精度高,單寧柔和順滑;而溫和或涼爽氣候下產(chǎn)出的梅洛葡萄酒風(fēng)格更為優(yōu)雅,展現(xiàn)出草莓、紅色莓果和李子等紅色水果及一些藥草的特征,酸度偏高。

  與赤霞珠相比,梅洛的香氣較淡,但在混釀中它可以為葡萄酒帶來(lái)更飽滿的酒體和更高的酒精度。而二者相同之處在于,品質(zhì)上乘的赤霞珠和梅洛葡萄酒經(jīng)常會(huì)在橡木桶中陳釀。飲用梅洛葡萄酒時(shí)可以搭配意式燉牛膝和咸八寶飯等。

  品麗珠

  品麗珠也是來(lái)自法國(guó)的常見紅葡萄品種,是赤霞珠的雙親之一。該品種喜好涼爽的內(nèi)陸環(huán)境,比赤霞珠成熟期略早,果皮較薄,酸度較低。

  盧瓦爾河谷(LoireValley)是法國(guó)種植品麗珠的核心區(qū)域,比較的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有索米爾-尚皮尼(Saumur-Champigny)和希儂(Chinon)等。品麗珠在這里常被用于釀造單一品種葡萄酒,優(yōu)質(zhì)的品麗珠葡萄酒散發(fā)著覆盆子和紅李子等果香,還帶有甘草和青椒等植物的氣息,酒體中等,口感順滑。

  如今,品麗珠在眾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)均有種植,并常被用于與赤霞珠和梅洛一起釀制波爾多風(fēng)格的混釀紅葡萄酒,可以賦予葡萄酒煙草和辛香料的風(fēng)味。在配餐上,品麗珠葡萄酒可以搭配兔肉佐熟肉醬、法式香草烤羊排和煙熏火腿扁豆湯等。

  黑皮諾(PinotNoir)

  黑皮諾屬于果皮薄的紅葡萄品種,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境十分挑剔,喜好溫和或涼爽的氣候,但是在過于涼爽的氣候下無(wú)法完全成熟。此外,如果生長(zhǎng)在炎熱的地區(qū),黑皮諾會(huì)丟失優(yōu)雅的香氣,產(chǎn)生過重的果醬味。

  黑皮諾重要的產(chǎn)區(qū)是法國(guó)勃艮第,這里孕育了許多高端且陳年潛力的黑皮諾葡萄酒。來(lái)自不同村莊或葡萄園的葡萄酒會(huì)展示出不同的風(fēng)土特征,其中來(lái)自單一村莊尤其是來(lái)自一級(jí)園(PremierCru)的葡萄酒通常口感比較復(fù)雜,余味較長(zhǎng)。值得一提的是,勃艮第特級(jí)園(GrandCru)出產(chǎn)有世界上濃郁、回味持久及口感復(fù)雜的黑皮諾葡萄酒。除了勃艮第,新西蘭中部奧塔哥(CentralOtago)和美國(guó)索諾瑪縣(SonomaCounty)等也都是黑皮諾葡萄酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

  由黑皮諾釀成的葡萄酒通常顏色較淺,單寧低到中等,風(fēng)格精致優(yōu)雅,口感細(xì)膩,蘊(yùn)含櫻桃、草莓和覆盆子等紅色水果風(fēng)味,有些還帶有紫羅蘭、皮革和森林地表的味道。飲用時(shí)可以搭配意大利寬面佐牛肝菌肉醬、梅醬烤鴨胸和香煎雞肝等。

  西拉(Syrah/Shiraz)

  西拉原產(chǎn)自法國(guó)北羅納河谷(NorthernRhoneValley),在澳大利亞又被稱為設(shè)拉子(Shiraz),是表皮顏色較深的紅葡萄品種。

  西拉在的種植范圍甚廣,不同產(chǎn)區(qū)釀制的葡萄酒各具特色。經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)便屬其發(fā)源地北羅納河谷的羅第丘(CoteRotie)和埃米塔日(Hermitage),充足的陽(yáng)光和優(yōu)異的排水性為葡萄提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。此外,澳大利亞、美國(guó)、西班牙、南非以及阿根廷等多個(gè)國(guó)家也出產(chǎn)風(fēng)格各異的西拉葡萄酒。

  西拉葡萄酒通常酒體較為飽滿,帶有黑醋栗、黑莓和桑葚等黑色水果的風(fēng)味,隨著陳年時(shí)間的增長(zhǎng)可能發(fā)展出胡椒和草本植物風(fēng)味。來(lái)自炎熱地區(qū)的西拉葡萄酒還會(huì)帶有香料、熏肉和皮革等風(fēng)味。配餐時(shí)可以選擇法式豆?fàn)F肉、風(fēng)味排骨佐烤肉醬和迷迭香羊羔里脊佐紅酒醬等。

  歌海娜(Grenache)

  歌海娜原產(chǎn)于西班牙,在當(dāng)?shù)乇环Q為“加爾納恰(Garnacha)”,是世界上種植面積廣的葡萄品種之一。該品種比較晚熟,適宜生長(zhǎng)在溫暖或炎熱氣候的地區(qū),具有很好的抗干旱以及抗風(fēng)能力,為釀造不同風(fēng)格的葡萄酒提供了可能性。

  歌海娜葡萄皮比較薄,由其釀造的紅葡萄酒通常顏色較淺,散發(fā)出櫻桃、草莓和覆盆子等紅色水果以及香料的芳香,酒體中等或飽滿,單寧柔順,適合搭配烤乳鴿、香辣羊肉丸和芝士牛肉土豆?jié)鉁炔穗取?

  歌海娜常與西拉一起混釀,可以賦予成酒更高的酒精度以及紅色水果的香氣和香料味。有些釀酒師還會(huì)在二者混釀的基礎(chǔ)上加入慕合懷特(Mourvedre),這類葡萄酒常被稱為“GSM混釀”。在南羅納河谷(SouthernRhoneValley)和法國(guó)南部等產(chǎn)區(qū),歌海娜還被廣泛用于釀造桃紅葡萄酒。(來(lái)源:紅酒世界網(wǎng))

您留言,我回電!幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品!

提示:留言后企業(yè)會(huì)在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系!

  • *姓名:
  • *聯(lián)系電話:
  • 留言內(nèi)容:
  • *驗(yàn)證碼:

溫馨提醒:本網(wǎng)站屬于信息交流平臺(tái),倡導(dǎo)誠(chéng)信合作、互惠共贏!為了保證您的利益,建議經(jīng)銷商朋友與廠家合作前,認(rèn)真考察該公司資質(zhì)誠(chéng)信及綜合實(shí)力,以免造成損失!

免責(zé)聲明:本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載,出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán),請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之,本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理,避免給雙方造成不必要的損失。

信息分類:白酒招商  編輯:晨晨
本文標(biāo)簽:葡萄酒 

更多>>酒類招商產(chǎn)品

好酒網(wǎng)客服中心
好酒網(wǎng)二維碼
小美:19139752301(微信同號(hào)) QQ:1654844496
丁。18039663484(微信同號(hào)) QQ:1627393346
劉艷:13700851826(微信同號(hào)) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同號(hào)) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同號(hào)) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同號(hào)) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同號(hào)) QQ:236888532
為了讓酒行業(yè)用戶能夠更好的學(xué)習(xí)、交流、研討和發(fā)展,火爆好酒招商網(wǎng)創(chuàng)建了一系列QQ交流群,希望廣大用戶誠(chéng)信合作,財(cái)富共享!
  • 點(diǎn)擊這里加入此群白酒經(jīng)銷商交流群②:130299724
  • 點(diǎn)擊這里加入此群白酒經(jīng)銷商交流群③:331771607
  • 點(diǎn)擊這里加入此群白酒經(jīng)銷商交流群④:331771023
  • 點(diǎn)擊這里加入此群養(yǎng)生酒經(jīng)銷商交流群:197312773
  • 點(diǎn)擊這里加入此群啤酒經(jīng)銷商交流群:42063480
  • 點(diǎn)擊這里加入此群紅酒經(jīng)銷商交流群:91121402