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亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時(shí)會將采收的葡萄整串進(jìn)行破碎和壓榨,發(fā)酵期間,酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進(jìn)行攪拌。此外,采收的紅葡萄經(jīng)去梗、破碎和壓榨后,會進(jìn)行為期12天的8℃低溫浸皮,然后升高溫度進(jìn)行酒精發(fā)酵,發(fā)酵期間不進(jìn)行淋皮。葡萄酒熟成時(shí),亨利布瓦洛酒莊使用容積為350升的新橡木桶或一年橡木桶,絕不使用一年以上的橡木桶。此外,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒會在橡木桶中熟化18個月,之后在酒莊進(jìn)行裝瓶和包裝。
14.5°亨利布瓦洛酒莊波瑪白克羅干紅葡萄酒2020 750ml,零售參考價(jià):1060.00
類型:紅葡萄酒
國家:法國
大區(qū):勃艮第
子產(chǎn)區(qū):夜丘
村莊:波瑪
園:波瑪一級園
等級:勃艮第1級園
子等級:勃艮第1級園
酒莊:亨利布瓦洛
年份:2020
評分:WS 92
規(guī)格:0.75L
酒精度:14.5%
葡萄品種:Pinot Noir 黑皮諾
注:14.5°亨利布瓦洛酒莊波瑪白克羅干紅葡萄酒2020 750ml價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實(shí)價(jià)格請以酒報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
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