首先，這里說(shuō)的較貴是主導(dǎo)產(chǎn)品，而非一些有價(jià)無(wú)市的禮盒酒、定制酒、大壇酒等產(chǎn)品。從這個(gè)角度而言，在均價(jià)20-30元的黃酒市場(chǎng)，丹溪1327（青瓷）799元的價(jià)格，無(wú)疑可以稱(chēng)的上是較貴的黃酒。

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“丹溪1327”不愧是高端黃酒。首先她擁有可記載的700年釀造歷史。丹溪紅曲酒是由滋陰派創(chuàng)始人、“醫(yī)宗”朱丹溪1327年研制釀造，傳承至今已有22代。其次獨(dú)特的紅曲釀造工藝使其成為獨(dú)占鰲頭的黃酒。紅曲發(fā)酵、至少儲(chǔ)藏3年，、，這些不同于一般黃酒的釀造工藝，讓丹溪紅曲酒就好比白酒中的醬酒茅臺(tái)，品質(zhì)卓絕。

我認(rèn)為“丹溪1327”應(yīng)該介乎于兩者之間，有茶的儒雅有酒的奔放�！暗は�1327”這個(gè)品牌，需要傳遞給消費(fèi)者的核心信息是：具有700年歷史傳承的紅曲黃酒。三個(gè)關(guān)鍵詞：700年、紅曲、黃酒。所以，這個(gè)產(chǎn)品符號(hào)，必須擁有700年的歷史內(nèi)涵，同時(shí)能展現(xiàn)紅曲的差異化品類(lèi)、較后能具有黃酒的聯(lián)想。

器型設(shè)計(jì)：器型是高端酒設(shè)計(jì)的核心。參看高端白酒，每一個(gè)高端品牌，都將器型作為較重要的品牌資產(chǎn)。而對(duì)普通消費(fèi)者而言，你裝進(jìn)什么瓶子，我就認(rèn)為你是什么品牌？所以，要打造一個(gè)清晰的高端黃酒品牌，首先要打造一個(gè)專(zhuān)屬的瓶子。這里不是說(shuō)黃酒一定就是壇型，也可能是別的器型，專(zhuān)屬的核心就是要符合品牌調(diào)性和內(nèi)涵。

色彩設(shè)計(jì)：對(duì)于白酒而言，紅色、金色是較常見(jiàn)的顏色。但對(duì)于一塊800元左右的黃酒，大紅大紫顯然是不適合的。經(jīng)過(guò)多次的顏色選擇，較終選擇了較能承載東方之美的“瓷器”，他體現(xiàn)了黃酒溫潤(rùn)如玉、溫文爾雅的品類(lèi)特性。15年選用了“青瓷”，而對(duì)于更高端的產(chǎn)品（20年，零售價(jià)：2200元），我選擇了更穩(wěn)重的“黑瓷”，使產(chǎn)品變得嚴(yán)肅更有氣場(chǎng)。

容量設(shè)計(jì)：根據(jù)產(chǎn)品的特性，如黃酒的酒精度較低，跟葡萄酒很像如果一瓶也裝500ml顯然是不夠的，考慮15度消費(fèi)者適飲量，所以我們大膽的選用了750ml規(guī)格產(chǎn)品，這也形成了丹溪的容量的特點(diǎn)有別于其他黃酒。

較后，希望丹溪1327能夠堅(jiān)守700年的釀造歷史，為廣大消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更健康的高端黃酒。也希望黃酒共同努力，一起復(fù)興這只屬于的國(guó)酒。

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