名稱：奔瑞莊園家族榮耀干紅葡萄酒
產(chǎn)地：南澳大利亞
品種：西拉80%、赤霞珠20%
類型：干型
規(guī)格：750ml
橡木桶：8個(gè)月
酒精度：14.4%vol
瓶型：700/克重瓶型
年份：見酒標(biāo)
建議陳年時(shí)間：可即時(shí)即飲用或可陳年10-15年
釀造工藝：兩種葡萄都來自單獨(dú)葡萄園，在收獲期，葡萄在篩選，去梗破皮后轉(zhuǎn)入傳統(tǒng)發(fā)酵池帶皮發(fā)酵7至10天，直到葡萄酒的酒體、色澤、果香以及單寧都足夠豐富。之后酒液會(huì)經(jīng)過壓榨并在橡木陳年過程中進(jìn)行二次發(fā)酵，使酸度更柔和，酒體結(jié)構(gòu)更加立體，經(jīng)過18個(gè)月的成熟期后等待葡萄酒的口感圓潤(rùn)絲滑后即可裝瓶。
風(fēng)味品鑒：伴隨著紫李布丁和木瓜醬的氣息，這款深品紅色西拉與赤霞珠混釀?wù)宫F(xiàn)了經(jīng)典的南澳州葡萄酒風(fēng)格。在口感上豐富多汁的李子果味與復(fù)雜豐富的單寧非常平衡，引人入勝。