美石系列 西拉 2009年
2009 STONEWELL SHIRAZ
    佳釀緣起：年份葡萄酒、世界上出色的西拉葡萄酒之一
    美石西拉葡萄酒的故事始于1987年，皮特.雷曼決心釀造出西拉葡萄酒，那是具有豐厚酒體和濃郁香氣的葡萄酒，需要經(jīng)過(guò)橡木桶陳年來(lái)呈現(xiàn)其品質(zhì)。于是，這款佳釀被命名為“美石”——位于巴羅薩谷能展現(xiàn)這款佳釀個(gè)性的地區(qū)名字。
    時(shí)至今日，這個(gè)釀造西拉葡萄酒的傳奇依然在美石系列之中延續(xù)。釀酒師們堅(jiān)持每年在巴羅薩谷的葡萄園中精選產(chǎn)量稀少的優(yōu)質(zhì)老藤，老樹(shù)藤的種植年份可追溯至1885年。因此，葡萄收成量也相應(yīng)稀少，每畝低于1.5噸。
    無(wú)論是老樹(shù)藤的優(yōu)質(zhì)基因，或是莊園的釀酒智慧，這一切都在莊園之中代代承傳，讓我們可以釀造出美石如此具有陳年潛質(zhì)的色拉子葡萄酒。
    品酒詞：此款葡萄酒呈現(xiàn)出深紫色，帶有黑李子和巧克力和一絲辛辣的香氣。這是一款高貴的葡萄酒，有著圓潤(rùn)豐厚的酒體，濃郁的果香和結(jié)實(shí)的單寧。
    精心釀造：浸皮發(fā)酵超過(guò)兩周，經(jīng)過(guò)90%的法國(guó)橡木桶和10%的美國(guó)橡木桶陳釀14個(gè)月。
    美食搭配：口感濃郁的菜式，烤牛排、芝士類(lèi)：帕爾馬干酪、英國(guó)的切德干酪等
    獲獎(jiǎng)記錄：
    2011年、2012年澳大利亞葡萄酒大賽 獲得：詹姆斯.哈立德（James Halliday）評(píng)分：五星酒莊（酒莊評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：一星到五星，五星為滿(mǎn)分）
    釀酒師獎(jiǎng) 獲得：2003年、2006年澳大利亞年度優(yōu)質(zhì)單品
    2003年、2006年、2008年葡萄酒及烈酒大賽獎(jiǎng)