10月23日,以“重九承古啟今 一元美自天成”為主題的茅臺集團癸卯年(2023)茅臺酒節(jié)在茅草臺舉行,傳承悠遠歷史,緬懷先賢宗師,弘揚茅臺傳統(tǒng)文化;聚釀者之心,傳釀酒之法,弘佳釀之志,揚茅臺之名。
茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍,黨委副書記、總經(jīng)理王莉,集團領導李靜仁、高山、滕建勇、萬波、劉剛、王曉維、崔程出席活動。
清晨的茅臺,秋高氣爽,浸透著清新靈動之美。在茅臺集團辦公大樓廣場塑像前,兩側(cè)幡旗莊嚴而立,迎風飄揚。早上8時許,丁雄軍、王莉代表茅臺集團向塑像敬獻花籃并整理緞帶,全體人員面向塑像行三鞠躬禮,表達茅臺人飲水思源、感恩懷義的虔敬之意。
隨后,領導嘉賓一同前往茅草臺。于今年新建而成的茅草臺毗鄰赤水河,與茅臺天街相接,背靠下酒庫,占地面積8000平方米,是茅臺仰天、敬地、崇人的重點文化活動場所。茅草臺以自然、古樸、生態(tài)的景觀,穿過歷史的疊嶂,追溯茅臺古濮人悠久的歷史文化。這一次,這場持續(xù)了20年的盛典走進濮人造就的茅草臺,是首次相逢,更是回歸故里。
茅草臺上,酒旗獵獵,莊嚴肅穆。以“敬天”“安國”“守家”為主線的重陽節(jié)沉浸式情景劇,帶領現(xiàn)場領導嘉賓共同品味茅臺集天地之精華、順四時之章序、經(jīng)年累月孕育出的“天成之美”的故事;領略茅臺偕美走向世界,推動中國白酒走出國門,向世界展示中國文化的民族品牌力量;感悟茅臺人嚴守時令,精誠勤勉,對茅臺傳統(tǒng)釀造工藝不斷打磨,對茅臺品質(zhì)孜孜以求的執(zhí)著匠心。行進途中,領導嘉賓佩茱萸香囊、品重陽糕,在清朗的秋風里重溫傳統(tǒng)文化,接收著重陽佳節(jié)的美好祝福。隨后,一段柔美曼妙的《問水》翩翩而起,與青清赤水交相輝映,讓人置身于人水和諧共生的美好畫卷。
“二〇二三,歲在癸卯。天與秋光,云隨雁長。綠杯新酒,惟茲重陽。從水從酉,肇自上皇……”在開場儀式《鼓角齊鳴》的音樂聲中,執(zhí)禮人緩緩上臺,以抑揚頓挫的《茅臺賦》,正式拉開茅臺集團癸卯年(2023)茅臺酒節(jié)的序幕。伴著悠揚的《茅臺迎賓曲》,領導嘉賓有序入場。
“金風浩蕩,天遠氣清。茫茫寰宇,旨酒其醇。精粹蘊于黔域,枸醬遐邇播馨……”上午9時,高山作為大典的司儀,宣布茅臺集團癸卯年(2023)茅臺酒節(jié)正式開始。
隨后,茅臺人用源自《禮記》的“三獻禮”——初獻、亞獻和終獻,致敬茅臺酒歷代祖師宗師。
初獻環(huán)節(jié),丁雄軍、王莉與茅臺集團、茅臺酒股份公司領導向歷代祖師宗師行鞠躬禮,感恩先輩。
亞獻環(huán)節(jié),茅臺酒首席勾兌師王剛,首席釀造師彭朝、任金素,首席品評師彭璟向歷代祖師宗師敬獻陳年茅臺酒,表達對先輩的追思。
終獻環(huán)節(jié),貴州省第 一屆職工職業(yè)技能大賽——“茅臺杯”白酒行業(yè)職工職業(yè)技能大賽獲獎代表孟浩、趙宇、陳蛟及第三屆茅臺工匠代表邢艷容、陳憲敏向歷代祖師宗師敬獻高粱、小麥、凈水,表達茅臺人重視原料選擇,恪守產(chǎn)品品質(zhì)的崇高追求。
三獻禮畢,茅臺終身名譽釀造大師嚴剛以至誠之心恭讀《重陽賦》:“癸卯之歲,序數(shù)重陽。秋高氣和,金谷飄香;茅草臺上,幡旗飛揚……綠色發(fā)展,和諧共生;五匠精神,代代傳揚……”雄壯激昂的文字,歌頌著茅臺酒歷代祖師宗師的豐功偉績,吟誦著茅臺人對歷代祖師宗師的無限崇敬,更寄托著茅臺人對傳統(tǒng)釀造工藝的堅守、對中國傳統(tǒng)文化的傳承。
古語有云,“師者,所以傳道授業(yè)解惑也”,在茅臺,這句話得到了很好的印證。活動舉行了莊重的拜師儀式,來自制酒、制曲、勾貯等系統(tǒng)的5位師傅,分別接受了5名徒弟的拜師帖和拜師酒。師傅向徒弟贈送信物,并行使“戒尺加身”的儀式——一敲頭,頭腦清醒,質(zhì)量先行;二敲肩,勇挑重擔,傳承工藝;三敲身,身心示范,德藝雙馨。古樸莊嚴的拜師禮,體現(xiàn)了茅臺薪火相傳的工匠精神,飽含了茅臺人對祖師宗師的緬懷與崇敬和對茅臺傳統(tǒng)釀造工藝的敬畏與珍愛。
“緬懷先輩、薪火傳承,自強不息、偉業(yè)長青,以人為本、以質(zhì)求存,恪守誠信、繼承創(chuàng)新……”拜師儀式結(jié)束后,全體人員在高山的領誓下向歷代祖師宗師鄭重宣誓,表達全體茅臺人的品質(zhì)信仰和質(zhì)量信仰。
在鼓樂聲中,茅臺人載歌載舞,以一段唯美的《樂舞獻禮》為茅臺集團癸卯年(2023)茅臺酒節(jié)畫上圓滿句號。
重九承古啟今,一元美自天成。九九歸真,一元肇始,于重陽舉行茅臺酒節(jié),是茅臺堅持多年的傳統(tǒng)。茅臺以極具儀式感的禮樂盛典,表達了對傳統(tǒng)工藝的堅守和對品質(zhì)的信仰,進一步彰顯了茅臺酒文化內(nèi)涵和歷史價值,更好賦能聚力茅臺“五線”高質(zhì)量發(fā)展道路,堅定廣大職工文化自信,凝聚茅臺發(fā)展合力,共聚美力量、共度美時刻、共筑美家國、共赴美時代、共襄美世界。
茅臺酒股份公司領導游亞林、鐘正強、蔣焰、夏學文,茅臺集團、茅臺酒股份公司總經(jīng)理助理,茅臺集團外部董事、股份公司獨立董事,特邀代表,返聘技術導師,“四項計劃”入選者代表,首席、特級釀造師代表,勞模、工匠、員工代表,遵義境內(nèi)各子公司、各單位(部門)領導及員工代表等參加活動。(來源:茅臺集團)