今年白酒行業(yè)和白酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入新一輪調(diào)整期，究其根本還是近幾年來(lái)行業(yè)高速增長(zhǎng)過(guò)程中，在消費(fèi)、生產(chǎn)、流通等方面積累的大量問題和矛盾的集中顯現(xiàn)。

　　今年以來(lái)，白酒動(dòng)銷復(fù)蘇情況也成為市場(chǎng)關(guān)注的重點(diǎn)。

　　記者近期從多地酒商處了解到，今年中秋國(guó)慶傳統(tǒng)旺季，酒水消費(fèi)并沒有出現(xiàn)預(yù)期的供銷兩旺，整體市場(chǎng)表現(xiàn)不如往年，特別是名酒和普通白酒分化進(jìn)一步加劇，讓不少受訪酒商感到焦慮。

　　酒商反饋中秋銷售下滑

　　業(yè)內(nèi)此前對(duì)于今年下半年的酒水消費(fèi)市場(chǎng)恢復(fù)大多有所期盼，今年中秋國(guó)慶兩節(jié)重合，假期時(shí)間較長(zhǎng)，往往這樣的情況下，消費(fèi)者走親訪友和聚會(huì)的需求會(huì)快速增長(zhǎng)，也有利于拉動(dòng)白酒銷售。但目前山東、天津、江蘇多地酒商反饋稱，今年市場(chǎng)表現(xiàn)很一般。

　　天津綜合酒商王偉告訴記者，今年的兩節(jié)生意有點(diǎn)慘淡，原本中秋節(jié)前一個(gè)月公司能賣出5、6百萬(wàn)的酒水，今年只賣出300多萬(wàn)。山東淄博酒商李營(yíng)也透露，馬上就要過(guò)節(jié)了，但市場(chǎng)并沒有什么動(dòng)靜，銷售明顯不如往年。而部分原本不為銷售發(fā)愁的全國(guó)化大型酒商也向記者透露，由于市場(chǎng)消費(fèi)欲望并不強(qiáng)，兩節(jié)銷量也不及去年同期。

　　記者在部分民間白酒報(bào)價(jià)平臺(tái)上看到，散瓶53度飛天茅臺(tái)的批發(fā)價(jià)在2755元/瓶左右，五糧液普五的批發(fā)價(jià)在945元/瓶左右，整體價(jià)位比2022年同期2800元/瓶和980元/瓶的價(jià)格也有所降低。

　　在業(yè)內(nèi)看來(lái)，雖然近兩年中秋節(jié)都有“旺季不旺”的特點(diǎn)，但今年“假”中秋節(jié)的感覺更為明顯，這也導(dǎo)致市場(chǎng)表現(xiàn)更加分裂。在走訪中，不少酒商反饋今年中秋知名白酒品牌的銷售尚還可以，比如五糧液普五的批價(jià)從980元回落到940元左右后，市場(chǎng)銷售反而有所回升，但中小酒企產(chǎn)品和貼牌定制產(chǎn)品的銷售有較大幅度的回落。

　　今年上半年各大白酒上市公司業(yè)績(jī)集體報(bào)喜，但從中酒協(xié)數(shù)據(jù)來(lái)看，行業(yè)淘汰仍在加速。今年1-7月，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量236.7萬(wàn)千升，同比下降13.3%，規(guī)上企業(yè)虧損面為33.47%，累計(jì)虧損額23.1億元，比上年同期增長(zhǎng)27.4%。

　　分化下行業(yè)去庫(kù)存壓力大

　　兩節(jié)酒水消費(fèi)市場(chǎng)偏冷，也讓業(yè)內(nèi)擔(dān)憂酒水行業(yè)去庫(kù)存的問題。

　　2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告顯示，2023年1月-5月，36%的受訪經(jīng)銷商認(rèn)為自身現(xiàn)金流壓力有所增加，48%受訪者則認(rèn)為自身庫(kù)存壓力有所增加。

　　記者在走訪中了解到，今年年初，出于對(duì)市場(chǎng)復(fù)蘇的預(yù)期，部分經(jīng)銷商還是按照原計(jì)劃打款進(jìn)貨，但隨著市場(chǎng)銷售放緩，渠道庫(kù)存壓力仍在增長(zhǎng)，業(yè)內(nèi)認(rèn)為Z先扛不住的可能就是部分中小經(jīng)銷商。

　　武漢京魁科技董事長(zhǎng)肖竹青告訴記者，中秋節(jié)消費(fèi)不旺會(huì)導(dǎo)致一批經(jīng)營(yíng)區(qū)域中小酒廠產(chǎn)品或貼牌酒產(chǎn)品的渠道商或終端酒行進(jìn)一步邊緣化甚至退出酒業(yè)經(jīng)營(yíng)的歷史舞臺(tái)，特別是目前快手抖音直播電商幫助社會(huì)庫(kù)存大戶低價(jià)甩貨清倉(cāng)，也加劇了渠道的淘汰賽。

　　在肖竹青看來(lái)，隨著渠道淘汰賽的加速，如果下半年國(guó)內(nèi)酒水消費(fèi)還繼續(xù)疲軟，那么一些酒企的真實(shí)情況或許就會(huì)暴露出來(lái)。

　　不過(guò)在近日舉行的行業(yè)論壇上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副甘權(quán)認(rèn)為，今年白酒行業(yè)和白酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入新一輪調(diào)整期，究其根本還是近幾年來(lái)行業(yè)高速增長(zhǎng)過(guò)程中，在消費(fèi)、生產(chǎn)、流通等方面積累的大量問題和矛盾的集中顯現(xiàn)。

　　對(duì)于下半年剛剛開場(chǎng)的銷售旺季，甘權(quán)也給出相對(duì)樂觀的預(yù)期，認(rèn)為2023年白酒行業(yè)總體上將呈現(xiàn)緩增長(zhǎng)、理性增長(zhǎng)的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)隨著中秋、國(guó)慶兩節(jié)的到來(lái)，酒類消費(fèi)市場(chǎng)將逐步恢復(fù)，價(jià)位在100-300元左右的中端產(chǎn)品市場(chǎng)是品牌企業(yè)重點(diǎn)發(fā)力的方向，目前看已經(jīng)率先走出低谷。（來(lái)源：第 一財(cái)經(jīng)）