近年來(lái)，白酒行業(yè)發(fā)生了“格局性”變化，產(chǎn)業(yè)集中度大幅度提高與品類細(xì)分化日趨激烈成為兩大重要特征。而在健康消費(fèi)意識(shí)的驅(qū)動(dòng)之下，健康酒品類成為行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能，其中健康白酒更是一大熱門IP。

　　健康白酒既區(qū)別于保健酒，又不同于傳統(tǒng)白酒，健康白酒不是概念，不是“健康口號(hào)”下的“新瓶裝舊酒”，它是傳統(tǒng)白酒中融入一定藥食同源健康成分的白酒，能夠讓人們?cè)谙硎茱嬀茦?lè)趣的同時(shí)還能得到健康的保護(hù)。

　　霍山石斛是我國(guó)珍貴的中藥材之一，被尊列為“中華九大仙草”之首，素有“藥中黃金”之美稱�！盎羯绞�斛+酒”可謂是健康白酒品類中的頂配，“斛員外”霍山石斛酒就是這樣的頂配產(chǎn)品。

　　斛員外多年來(lái)一直堅(jiān)持只經(jīng)營(yíng)霍山原產(chǎn)地石斛，所銷售的石斛全部產(chǎn)自在霍山石斛的核心小產(chǎn)區(qū)---霍山縣太平畈鄉(xiāng)。

　　2019年10月，政府部門放開(kāi)霍山石斛可以入酒、做食品的限制，斛員外迅速行動(dòng)，研發(fā)產(chǎn)品，自2019年底上市以來(lái)，投放廣告、招商建渠道做市場(chǎng)，迅速成長(zhǎng)為酒行業(yè)差異化新品類“石斛酒”的先行者與代表品牌。

　　據(jù)了解斛員外也是一家投入大量廣告推廣霍山石斛酒的品牌。半年時(shí)間，在合肥、蕪湖、銅陵、六安、霍山等地投入各類廣告三千多萬(wàn)元。與央視《星光大道》、湖南電視臺(tái)《超級(jí)靚聲》等欄目建立合作關(guān)系，有力提升了品牌度，構(gòu)建了"省臺(tái)+地方電視臺(tái)+地面推廣”的傳播矩陣。2020年，斛員外將進(jìn)一步加大戶外傳播的投入，在合肥多個(gè)城市廣場(chǎng)、多條公交線路投放廣告，著力提升斛員外品牌影響力。

　　安徽斛家石畔生物科技有限公司董事長(zhǎng)、斛員外品牌總監(jiān)汪正虎表示，近年來(lái)，賣酒的朋友明顯感覺(jué)到普通的白酒越來(lái)越難賣，市場(chǎng)品牌集中度非常高，消費(fèi)者只認(rèn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷量“數(shù)一數(shù)二”品牌，第三名、第四名都不好賣。斛員外霍山石斛酒是差異化、健康化的產(chǎn)品，能夠有效區(qū)隔市場(chǎng)主流品牌的封鎖，此次疫情讓健康再度成為熱門話題、霍山石斛更是成為“流量網(wǎng)紅”，2020年或?qū)⒊蔀榻】蛋拙票�發(fā)元年，作為細(xì)分品類的斛員外也將率先受益。（來(lái)源：酒食匯）