提起名聲在外的玻汾，相信各位都不會陌生。關(guān)于它的傳說非常多，一年賣出數(shù)億瓶，貢獻(xiàn)汾酒超過三分之一的營收，牢牢占據(jù)50元光瓶酒價格帶，街頭巷尾都有它的陳列。一款大眾光瓶酒，能做得如此成功，原因在哪里？今天我們一起來揭曉玻汾的決勝之道。

　　玻汾系列產(chǎn)品之所以能如此成功，是因?yàn)橐韵聨�點(diǎn)原因。

　　純糧釀造，品質(zhì)風(fēng)味好。

　　作為清香型白酒的龍頭，汾酒集團(tuán)很早以前就做到了純糧釀造。玻汾雖然不是汾酒的高端產(chǎn)品，依然嚴(yán)格遵守純糧釀造的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。我們?nèi)タ床７诋a(chǎn)品的配料就會發(fā)現(xiàn)，它的原料出奇的簡單。只有“水、高粱、大麥、豌豆”這四項(xiàng)。簡單的原料，搭配汾酒成熟的清香型白酒釀造工藝，釀出的白酒品質(zhì)非常有保 障。尤其在白酒新國標(biāo)實(shí)施以后，這類用純糧固態(tài)發(fā)酵方式生產(chǎn)出的糧食酒非常受歡迎。

　　對大眾消費(fèi)者而言，品質(zhì)基因好固然很重要，風(fēng)味口感到底如何更加重要。在大眾口糧酒的領(lǐng)域里，玻汾的風(fēng)味表現(xiàn)是非常出色的。以黃蓋玻汾為例，這款白酒無需醒酒，即開即飲。口感順滑，綿甜凈爽。即使是喝酒的小白，在這款酒面前也不會產(chǎn)生口感上的不適。正因?yàn)樗�口舒適的風(fēng)味不引人注意，不少人一不小心就喝多了。更妙的是，即使喝上半斤八兩，第二天醒來也不會覺得頭疼，嘴里也沒有異味。所謂醒酒快，飲后舒適度高，說得就是它了吧！

　　差異化產(chǎn)品策略。

　　細(xì)心的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)，汾酒的產(chǎn)品策略與其他品牌有很大差異。其他品牌運(yùn)營一款產(chǎn)品，往往會為其取一個響亮的名字，極盡創(chuàng)意之能事，生怕沒有辨識度。但汾酒反其道而行之，旗下所有的產(chǎn)品都可以叫汾酒，區(qū)別是產(chǎn)品系列不同。相比之下，汾酒品牌更像一棵大樹，旗下所有產(chǎn)品都在這棵母樹上開枝散葉，榮辱與共。從這個意義上說，玻汾的成功沾了汾酒品牌的光。正因?yàn)榉诰破放频募映�，玻汾才能在大眾光瓶酒�?duì)列里獨(dú)樹一幟。

　　玻汾這個系列，分為黃蓋玻汾和紅蓋玻汾兩款產(chǎn)品。黃蓋玻汾主要針對看重性價比的成熟白酒消費(fèi)者，紅蓋玻汾則瞄準(zhǔn)有較強(qiáng)社交需求的年輕人群體，差異化產(chǎn)品布局為消費(fèi)者提供了更多選擇，也帶來了更廣闊的市場。

　　渠道管理強(qiáng)。

　　玻汾的渠道管控能力強(qiáng)不強(qiáng)呢？答案是，非常強(qiáng)。

　　這種強(qiáng)大體現(xiàn)在哪里呢？我們可以從兩個方面來感知。

　　一是控貨能力。玻汾實(shí)行的是控貨模式，所以在很多消費(fèi)場景里，你會發(fā)現(xiàn)玻汾經(jīng)常出現(xiàn)斷貨的情況。為什么會斷貨？這倒也不是刻意營造稀缺感，實(shí)在是因?yàn)楫a(chǎn)品本身供不應(yīng)求。玻汾是清香型白酒，生產(chǎn)周期短產(chǎn)品周轉(zhuǎn)快，按理說本該要多少有多少。但實(shí)際的情況是開瓶率超高全國消費(fèi)需求量極大，所以從全國渠道視野上看，玻汾的供應(yīng)是吃緊的。

　　二是渠道布局能力。玻汾雖然時常間歇性斷貨，但有個現(xiàn)象卻很有意思。那就是無論在大型商超、煙酒店里，還是在小賣部、小飯店里，你都能看見玻汾產(chǎn)品的陳列。這說明什么？說明玻汾的渠道網(wǎng)絡(luò)下沉程度特別高。哪里都能買得到，才是白酒的人間煙火氣。

　　價格定位精準(zhǔn)。

　　玻汾當(dāng)前的價格維持在50元上下，這個價格定位很合理。向上，可以進(jìn)攻高線光瓶酒品類；向下，則與牛欄山、紅星等30元口糧酒產(chǎn)品形成價格區(qū)隔。這個市場定價，既彰顯了名酒的價值，又不會給消費(fèi)者帶來太過巨大的負(fù)擔(dān)。舉個例子，在山西省內(nèi)好賣的大眾口糧酒是老白汾這款產(chǎn)品，但考慮到全國化市場的消費(fèi)水平和要求，才專門開發(fā)了更親民的玻汾系列投入市場。

　　玻汾的價格很堅(jiān)挺，這說明它有價格上漲的空間和能力。而前段時間汾酒集團(tuán)推出玻汾獻(xiàn)禮版產(chǎn)品，也可以看作是為玻汾的價格上漲投石問路。事實(shí)證明，不少高線光瓶酒雖然定價百元卻并無與之匹配的產(chǎn)品力。它們很可能成為玻汾成長路上的墊腳石。

　　趕上了大眾光瓶酒黃金時代。

　　玻汾的成功，最重要的原因應(yīng)該就是遇上了大眾光瓶的好時代。

　　近幾年的經(jīng)濟(jì)形勢大家都心知肚明，收入的下降和消費(fèi)預(yù)期的降低，使得白酒消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也發(fā)生了明顯改變——性價比成為重要決策因素。大眾醬香市場的崛起和清香熱的風(fēng)靡全國，多多少少都是性價比為王的具體體現(xiàn)。玻汾就是那個性價比非常高的產(chǎn)品系列。它不僅有過得去的風(fēng)味口感，還有成本壓低零售價格。同等價格的產(chǎn)品做不到這個風(fēng)味，達(dá)到風(fēng)味要求成本又降不下來。所以從成本角度看，玻汾的規(guī)模效應(yīng)和風(fēng)味品質(zhì)是其天然的市場護(hù)城河。

　　從另一個層面看，在消費(fèi)降級的大背景下，“口紅效應(yīng)”愈加凸顯。人們更傾向于購買價格沒有那么貴卻很能凸顯品牌感和品位的東西。玻汾作為名酒中的光瓶酒，自然更受歡迎。成為“時代的玻汾”也就不足為奇了。

　　總體來看，玻汾的成功，既有自身品牌品質(zhì)的加持，也有產(chǎn)品定位、渠道策略的支撐，但最重要的成功因素，還是順應(yīng)了時代發(fā)展需求，趕上了大眾光瓶酒的“黃金時代”。

　　2023年，以玻汾為主的其他產(chǎn)品營收達(dá)到85億元，占總營收230億元的36.9%。我們有理由相信，玻汾系列邁過百億目標(biāo)的日子，指日可待了。（文章來源：大家酒評）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。