中國白酒看貴州。經(jīng)過多年發(fā)展，貴州白酒已經(jīng)成為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的樣板。作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的年度盛會(huì)，貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議所釋放的重重信息，關(guān)乎著貴州白酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)在和未來。

　　5月26日—27日，以“守正創(chuàng)新共護(hù)貴州白酒品牌，凝智聚力壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”為主題的2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議（下稱：圓桌會(huì)）在茅臺(tái)國際大酒店成功召開，會(huì)議發(fā)布《2024貴州白酒企業(yè)圓桌會(huì)議年度共識(shí)》（下稱：年度共識(shí)），進(jìn)一步明確了貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑。

　　酒業(yè)家在現(xiàn)場注意到，通過本次圓桌會(huì)的召開，貴州白酒企業(yè)進(jìn)一步凝聚了發(fā)展共識(shí)、明晰了發(fā)展方向、探索了發(fā)展路徑、堅(jiān)定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展自信，同時(shí)明確了以抱團(tuán)的方式實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

　　從2018年開始至今，圓桌會(huì)已經(jīng)成功召開了六屆，六屆圓桌會(huì)，六份貴州白酒企業(yè)發(fā)展共識(shí)，成為推動(dòng)貴州白酒企業(yè)蓬勃發(fā)展的重要?jiǎng)恿�。更為重要的是，通過圓桌會(huì)，貴州白酒企業(yè)的團(tuán)結(jié)更加緊密，貴州白酒不僅已成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的樣板，更在產(chǎn)區(qū)凝聚力方面樹立了中國白酒競合發(fā)展的典范。

　　2018年，在茅臺(tái)集團(tuán)的倡導(dǎo)下，貴州白酒企業(yè)舉辦了首屆圓桌會(huì)，以“競合”理念、抱團(tuán)發(fā)展成為重要共識(shí)。也正是從彼時(shí)開始，貴州白酒開啟了一輪高歌猛進(jìn)的發(fā)展浪潮，更促使貴州白酒成長為中國白酒“第二大省份”，成為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的樣板。

　　中國釀酒大師、貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)顧問季克良表示，圓桌會(huì)舉辦了6屆，也見證了貴州白酒產(chǎn)業(yè)增加值從2018年的898億元升至2023年的1333億元，不僅成為貴州酒企大家庭的重要交流平臺(tái)，也是外界關(guān)注貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要窗口。

　　而這六年間，貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與蛻變也遠(yuǎn)不止于此。根據(jù)新發(fā)布的《2023貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2023年，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量30.4萬千升，同比增長6.5%，工業(yè)增加值和營業(yè)收入分別同比增長10.7%和11.7%。

　　更為重要的是，經(jīng)過幾年時(shí)間的發(fā)展與打造，貴州白酒的產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)成型且逐步壯大，形成了以茅臺(tái)為引 領(lǐng)，習(xí)酒、國臺(tái)、珍酒、金沙、董酒、釣魚臺(tái)、小糊涂仙共同組成的貴州白酒企業(yè)艦隊(duì)；還有仁懷醬香酒、無憂、金醬、糊涂酒業(yè)、肆拾玖坊、酣客君豐、夜郎古、恒昌燒坊、懷莊、文中、五星、國威、人民小酒、酒中酒等產(chǎn)業(yè)“生力軍”。

　　數(shù)據(jù)顯示，截至目前，貴州已經(jīng)擁有千億級(jí)酒企1家，百億級(jí)酒企2家、十億級(jí)酒企9家、億元級(jí)酒企32家，規(guī)上白酒企業(yè)超180家。在產(chǎn)業(yè)集群的效應(yīng)下，貴州醬香白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)更加凸顯，貴州白酒產(chǎn)業(yè)也實(shí)現(xiàn)了“數(shù)量從多到少、規(guī)模從小到大、布局從散到聚、管理從弱到強(qiáng)”的轉(zhuǎn)變。

　　簡而言之，當(dāng)下的貴州白酒產(chǎn)業(yè)，更加強(qiáng)大、更具競爭力、也更具發(fā)展?jié)摿εc活力。

　　“圓桌會(huì)已經(jīng)成為貴州白酒企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的重要標(biāo)志；成為企業(yè)看重、行業(yè)關(guān)注，具有相當(dāng)吸引力和影響力的重要平臺(tái)；見證了貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)構(gòu)性、系統(tǒng)性轉(zhuǎn)變�！辟F州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長李保芳表示，通過圓桌會(huì)，讓貴州白酒成為全國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的樣板，進(jìn)一步鞏固了原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，“中國白酒看貴州”的局面已經(jīng)形成，貴州白酒產(chǎn)業(yè)的面貌也今非昔比，不可同日而語。

　　李保芳介紹，過去相當(dāng)長一段時(shí)間，貴州白酒一直沒有形成較為合理的產(chǎn)業(yè)梯隊(duì)，經(jīng)過近十來年的發(fā)展，貴州白酒產(chǎn)業(yè)變化很大、進(jìn)步很快、貢獻(xiàn)突出，全省大中小企業(yè)同心競合、錯(cuò)位互補(bǔ)，以茅臺(tái)為龍頭的貴州白酒梯次化格局已經(jīng)形成。

　　已經(jīng)從業(yè)60年的季克良，把一輩子都奉獻(xiàn)給了貴州白酒產(chǎn)業(yè)，在談到貴州白酒競合發(fā)展時(shí)，他表示，自圓桌會(huì)于2018年開啟后，越來越多酒企不斷融入黔酒主流陣容的“朋友圈”，“大家好才是真的好”已成為眾多貴州白酒企業(yè)的共識(shí)。貴州白酒產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)了從“單打”到“抱團(tuán)”，從企業(yè)到產(chǎn)區(qū)，從不知所措到構(gòu)造品牌和品牌的轉(zhuǎn)變。

　　每一年的圓桌會(huì)，貴州白酒企業(yè)都匯聚一堂，共同商討產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路與發(fā)展之策，而每年在會(huì)上發(fā)布的年度共識(shí)也成為貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動(dòng)指南與綱領(lǐng)。

　　在今年的圓桌會(huì)上，圍繞“守正創(chuàng)新共護(hù)貴州白酒品牌，凝智聚力壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”這一主題，貴州白酒企業(yè)形成了重要的年度共識(shí)。共識(shí)認(rèn)為，貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，同業(yè)有信心、有底氣、有能力推動(dòng)貴州白酒整體躍進(jìn)，更愿與全國兄弟企業(yè)相互支持、共同努力，共創(chuàng)中國酒業(yè)美好未來。

　　酒業(yè)家現(xiàn)場了解到，年度共識(shí)共有五個(gè)方向，一是堅(jiān)持抱團(tuán)發(fā)展，緊密團(tuán)結(jié)兄弟企業(yè)取長補(bǔ)短；二是堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)信心，聚力推動(dòng)貴州白酒乘勢(shì)而上；三是堅(jiān)持茅臺(tái)，持續(xù)壯大貴州白酒品牌艦隊(duì)；四是堅(jiān)守質(zhì)量底線，全力維護(hù)貴州白酒品質(zhì)聲譽(yù)；五是堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，立足市場需求創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

　　酒業(yè)家注意到，與過去5年的年度共識(shí)相比，抱團(tuán)發(fā)展、茅臺(tái)、質(zhì)量底線與生態(tài)優(yōu)先曾多次出現(xiàn)，而“堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)信心”是自2018年來首次出現(xiàn)，這也釋放了一個(gè)明確的信號(hào)：貴州白酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了2023年的發(fā)展“迷茫”后，如今再次重拾信心。

　　關(guān)于堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)信心，年度共識(shí)中提到，貴州白酒歷史悠久、擁有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，是烈酒市場富有活力的產(chǎn)區(qū)。目前，國內(nèi)消費(fèi)市場轉(zhuǎn)型加速，對(duì)高品質(zhì)白酒需求持續(xù)上揚(yáng)。在產(chǎn)區(qū)集聚、政策支持等利好因素驅(qū)動(dòng)下，貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展必將更加穩(wěn)健、更具競爭力和影響力。

　　這也與《2023貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》中研判的趨勢(shì)觀點(diǎn)一致。報(bào)告中提到，貴州將成為具發(fā)展活力、具投資價(jià)值、具品牌影響力的白酒產(chǎn)區(qū)。

　　此外，盡管關(guān)于抱團(tuán)發(fā)展的共識(shí)此前有所提及，但從措辭來看，今年的抱團(tuán)共識(shí)更為強(qiáng)烈。

　　年度共識(shí)指出，貴州白酒企業(yè)要肝膽相照、情同手足，通過定期召開圓桌會(huì)議平等對(duì)話、取長補(bǔ)短、共商發(fā)展。企業(yè)不分大小高下，同為貴州白酒產(chǎn)區(qū)的建設(shè)者，要自覺把企業(yè)發(fā)展放在“打造白酒產(chǎn)業(yè)集群”中全盤考量，形成休戚與共、風(fēng)雨同舟的命運(yùn)共同體。

　　從中不難看出，在當(dāng)前的行業(yè)環(huán)境下，面臨時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，貴州白酒企業(yè)已經(jīng)到了需要以更緊密、更有效地抱團(tuán)，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展的時(shí)候。而值得注意的是，本月初，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹也表示，茅臺(tái)要團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)兄弟企業(yè)，共同為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。在本次圓桌會(huì)上，茅臺(tái)方面也再次表示，帶動(dòng)貴州白酒實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，茅臺(tái)責(zé)無旁貸。

　　可以預(yù)見的是，在茅臺(tái)更加積極主動(dòng)、更大力度的投入下，貴州白酒企業(yè)的抱團(tuán)發(fā)展將會(huì)取得更有效的成績。

　　作為審視和規(guī)劃貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的年度重要會(huì)議，圓桌會(huì)的成果也不限于年度共識(shí)的發(fā)布，更重要的是，通過圓桌會(huì)，貴州白酒企業(yè)之間更能取長補(bǔ)短，學(xué)習(xí)先進(jìn)，探尋出適合自身的發(fā)展路徑。

　　總體來說，從昨天（5月26日）下午的“媒體話酒”、“行業(yè)交流酒會(huì)”，到今天（5月27日）全天的圓桌會(huì)議，在近40位企業(yè)負(fù)責(zé)人、專家的發(fā)言與分享中，酒業(yè)家注意到，通過本次圓桌會(huì)，貴州白酒企業(yè)對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)知更加清晰、貴州白酒突圍實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的路徑更加豐富且多元、貴州白酒企業(yè)的共識(shí)更加統(tǒng)一、以及做好品質(zhì)打造貴州白酒護(hù)城河的理念更加堅(jiān)定。

　　而從以上四大維度來看，這意味著貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來更具確定性。事實(shí)上，在本次圓桌會(huì)期間，除堅(jiān)定貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心外，貴州白酒企業(yè)對(duì)于貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來也均抱著堅(jiān)定看好的態(tài)度。

　　今年年初，貴州省制定了“3533”奮斗目標(biāo)，首次提出到2027年，要打造3000億級(jí)醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群。這是貴州白酒中短期的發(fā)展目標(biāo)，而圓桌會(huì)的召開與年度共識(shí)的發(fā)布，則為這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供了重要?jiǎng)恿Α?

　　從對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)知角度看，通過本次圓桌會(huì)，不管是經(jīng)濟(jì)專家、行業(yè)專家，還是中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉，以及多位頭部貴州白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人，從他們的發(fā)言中都能夠發(fā)現(xiàn)，行業(yè)普遍承認(rèn)當(dāng)前中國白酒發(fā)展所面臨的客觀問題，且正視問題，但這并不影響行業(yè)堅(jiān)定白酒產(chǎn)業(yè)未來向好發(fā)展的信心。

　　重要的是，這樣的認(rèn)知共識(shí)來源于多個(gè)維度、多個(gè)層面，更加權(quán)威也更加客觀，對(duì)于貴州白酒企業(yè)來說也更具參考性價(jià)值，可以為貴州白酒企業(yè)尤其是中小企業(yè)的決策提供重要參考。

　　從更加豐富、多元的發(fā)展路徑來看，本次圓桌會(huì)不僅有來自酒業(yè)多家專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)的發(fā)展研判與路徑建議，也有茅臺(tái)、習(xí)酒、國臺(tái)、珍酒、金沙、董酒、釣魚臺(tái)等貴州頭部白酒企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)分享與倡議，讓一眾貴州白酒企業(yè)能在這樣一場思想盛會(huì)中吸取“養(yǎng)分”，找尋適合自己的發(fā)展之路與發(fā)展之策。

　　尤其是茅臺(tái)方面，從產(chǎn)品力、市場力、品牌力的提升，到價(jià)格觀、渠道觀的分享，更為貴州白酒中小企業(yè)的經(jīng)營提供了重要借鑒。

　　從行業(yè)共識(shí)更加統(tǒng)一角度來看，這些共識(shí)不僅包括了發(fā)展共識(shí)、信心共識(shí)、品質(zhì)共識(shí)，也進(jìn)一步強(qiáng)化了“茅臺(tái)好，大家才好；大家好，茅臺(tái)會(huì)更好”的共識(shí)。

　　值得注意的是，年度共識(shí)中提到，要高度認(rèn)同茅臺(tái)是貴州白酒企業(yè)競合發(fā)展的重要特征和必要條件。貴州白酒企業(yè)要堅(jiān)決維護(hù)茅臺(tái)的品牌形象和行業(yè)地位，齊心協(xié)力推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展、做強(qiáng)做大，為建設(shè)全國重要白酒生產(chǎn)基地提供堅(jiān)實(shí)支撐。

　　至此，今年的圓桌會(huì)圓滿落幕，回顧兩天的盛會(huì)，可謂碩果累累。盡管當(dāng)下中國酒業(yè)的發(fā)展仍面臨著諸多問題與不確定性，但是透過圓桌會(huì)可以發(fā)現(xiàn)，屬于貴州白酒產(chǎn)業(yè)的“新春天”或已悄然來臨。（文章來源：酒業(yè)家）

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