在行業(yè)弱周期背景下，強(qiáng)者恒強(qiáng)的市場(chǎng)規(guī)律愈發(fā)顯著。在存量競(jìng)爭(zhēng)和品質(zhì)消費(fèi)的雙重作用下，白酒行業(yè)向頭部品牌集中的趨勢(shì)進(jìn)一步凸顯。作為一款品牌價(jià)值突破千億元的高品質(zhì)正宗醬酒的明星大單品，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒在行業(yè)新周期卻愈發(fā)顯現(xiàn)出其價(jià)值魅力，成為中高端消費(fèi)市場(chǎng)的寵兒。

　　全國(guó)銷量爆發(fā)式增長(zhǎng)，

　　國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)以超性價(jià)比優(yōu)勢(shì)贏得贊譽(yù)

　　據(jù)了解，2023年國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒銷量同比去年增長(zhǎng)146%，全國(guó)市場(chǎng)普遍呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，國(guó)臺(tái)在全國(guó)開展宴席超5.7萬(wàn)場(chǎng)、超90萬(wàn)桌、覆蓋消費(fèi)者909萬(wàn)人，其中國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒消費(fèi)用酒占比大。特別是在廣州、鄭州、濟(jì)南、泉州、西安、延安、青島、鄂爾多斯等城市，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒均呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，宴席市場(chǎng)全年持續(xù)呈現(xiàn)“國(guó)臺(tái)熱”，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒朝著“宴席醬酒品牌”邁出了重要一步。

　　“醬酒品類超級(jí)性價(jià)比”成為市場(chǎng)對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的共性評(píng)價(jià)，市場(chǎng)層面的反饋充分印證了國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“高價(jià)值更實(shí)惠”所帶來(lái)的市場(chǎng)旺銷趨勢(shì)。

　　廣東粵強(qiáng)酒業(yè)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)王富強(qiáng)表示，國(guó)臺(tái)酒是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)“搶手貨”，尤其是國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒先被消費(fèi)者一空。在他看來(lái)“國(guó)標(biāo)火”主要有三個(gè)原因：一是品質(zhì)體感好，二是包裝大氣喜慶，三是價(jià)格適中親民。

　　廣東亮誠(chéng)酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理王云峰向酒說(shuō)記者透露，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒在C端動(dòng)銷非常搶眼。據(jù)廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)的調(diào)研數(shù)據(jù)，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒在廣東市場(chǎng)400-600元價(jià)格帶產(chǎn)品中，開瓶率達(dá)到第 一。

　　同樣，據(jù)陜西、甘肅等地經(jīng)銷商反饋，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒在C端表現(xiàn)搶眼，消費(fèi)者認(rèn)可度非常高，因?yàn)樵谕�等價(jià)位，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的品質(zhì)幾乎沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　酒說(shuō)記者對(duì)廣東、山東、陜西、甘肅等地國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒經(jīng)銷商的調(diào)查結(jié)果顯示，關(guān)于國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)銷商提及率高的是其超高性價(jià)比。經(jīng)銷商普遍認(rèn)為，在同等價(jià)位的醬酒產(chǎn)品中，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的品質(zhì)受到普遍認(rèn)可，加上國(guó)臺(tái)品牌實(shí)力強(qiáng)大，喝起來(lái)有面子，所以在眾多醬酒產(chǎn)品中脫穎而出。

　　國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒成為茅臺(tái)酒平替產(chǎn)品

　　在酒說(shuō)看來(lái)，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的超高性價(jià)比，體現(xiàn)為“兩重低估”：

　　其一，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的產(chǎn)品價(jià)值被低估。作為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)第二大釀酒企業(yè)國(guó)臺(tái)酒業(yè)的超級(jí)大單品，高品質(zhì)正宗醬酒，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的產(chǎn)品價(jià)格未充分體現(xiàn)其產(chǎn)品價(jià)值；

　　其二，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的產(chǎn)品價(jià)格被低估。作為品牌價(jià)值已經(jīng)突破千億元、全國(guó)化市場(chǎng)布局和日漸火爆的品牌化大單品，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的產(chǎn)品價(jià)格未充分體現(xiàn)其品牌價(jià)值。

　　這種被“雙重低估”的現(xiàn)實(shí)讓國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)充分顯現(xiàn)。而在茅臺(tái)酒官宣提價(jià)的行業(yè)背景下，與茅臺(tái)同產(chǎn)區(qū)同工藝的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“超值”特點(diǎn)則更加凸顯，性價(jià)比優(yōu)勢(shì)被進(jìn)一步放大。

　　正是這種嚴(yán)重被低估的產(chǎn)品價(jià)值，讓國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒成為高端醬酒消費(fèi)者心中茅臺(tái)酒的平替產(chǎn)品。

　　在全國(guó)市場(chǎng)調(diào)查中，接受采訪的數(shù)十名消費(fèi)者普遍表達(dá)了這種消費(fèi)取向。例如在廣東從事汽車行業(yè)的黃先生表示，自己是茅臺(tái)酒的忠實(shí)粉絲，但國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的性價(jià)比實(shí)在太高了，中高端價(jià)位，產(chǎn)品品質(zhì)和品飲體驗(yàn)卻可以媲美頂流醬酒，所以國(guó)標(biāo)酒已經(jīng)成為自己周圍朋友聚會(huì)和宴請(qǐng)的首 選。

　　延安太平洋商貿(mào)有限公司總經(jīng)理劉彥東表示，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒不怕的就是喝，只要體驗(yàn)過(guò)，就會(huì)對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的性價(jià)比留下深刻印象。

　　當(dāng)前，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“醬酒超級(jí)性價(jià)比”的價(jià)值認(rèn)知已經(jīng)深入人心，接受酒說(shuō)采訪的經(jīng)銷商和消費(fèi)者普遍認(rèn)為：國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒是400元左右能買到千元品質(zhì)的酒，是茅臺(tái)酒的平替產(chǎn)品。

　　市場(chǎng)需求旺盛

　　國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“價(jià)值回歸”勢(shì)能強(qiáng)勁

　　旺盛的市場(chǎng)需求，讓渠道商不得不面臨“幸福的煩惱”， 國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的庫(kù)存紛紛告急。據(jù)酒說(shuō)記者調(diào)查結(jié)果顯示，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒渠道需求旺盛，不少經(jīng)銷商出現(xiàn)斷貨，甚至出現(xiàn)了向廠家“搶資源”的現(xiàn)象。

　　據(jù)山東星盟供應(yīng)鏈管理有限公司負(fù)責(zé)人楊濤介紹，年初他和廠家的簽約任務(wù)是2500萬(wàn)，今年3月份向廠家申請(qǐng)?jiān)隽康?600萬(wàn)，結(jié)果前4個(gè)月就完成了全年任務(wù)的近60%。

　　而廣東粵強(qiáng)酒業(yè)更是僅用了2個(gè)月就完成了全年一半的銷售任務(wù)。足見國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒市場(chǎng)需求之旺盛，市場(chǎng)缺口之大。

　　持續(xù)的供不應(yīng)求，讓國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“價(jià)值回歸”的勢(shì)能日益強(qiáng)勁。有經(jīng)銷商分析認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒在客觀上已經(jīng)具備了提價(jià)的條件，從市場(chǎng)規(guī)律來(lái)看，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒產(chǎn)品價(jià)值嚴(yán)重被低估的狀態(tài)不可能一直持續(xù)下去。

　　在北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬看來(lái)，國(guó)臺(tái)一直秉承“給消費(fèi)者奉獻(xiàn)一瓶好喝有面的酒，給經(jīng)銷商提供一瓶好賣賺錢的酒”這一價(jià)值理念，“性價(jià)比優(yōu)勢(shì)”一直是國(guó)臺(tái)酒尤其是國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的價(jià)值導(dǎo)向。當(dāng)前，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“醬酒性價(jià)比第 一”的地位越是凸顯，其“價(jià)值回歸”的市場(chǎng)基礎(chǔ)就越是扎實(shí)，提價(jià)勢(shì)能就越是強(qiáng)勁。其還指出，提價(jià)符合多方利益，有利于國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒加速發(fā)展，而適度提價(jià)并不會(huì)從根本上削弱國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒是否提價(jià)，主動(dòng)權(quán)掌握在國(guó)臺(tái)手里。

　　“四大基因”賦能國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“千元品質(zhì)”

　　品質(zhì)決定價(jià)值和價(jià)格，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“千元品質(zhì)”主要得益于“四大基因”：

　　其一，源于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的“正宗醬香”品質(zhì)。

　　產(chǎn)區(qū)是世界公認(rèn)的名酒表達(dá)方式之一，在醬酒產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高的背景下，核心產(chǎn)區(qū)成為稀缺的資源，越靠近核心產(chǎn)區(qū)，釀造出高品質(zhì)醬酒的概率越高。國(guó)臺(tái)酒位于中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)，與茅臺(tái)擁有相同的水源、土壤、氣候、氣溫和優(yōu)勢(shì)微生物群落的環(huán)境�；�于自身產(chǎn)能規(guī)模優(yōu)勢(shì)，秉承正宗大曲醬香型白酒工藝，國(guó)臺(tái)酒具備了釀造正宗品質(zhì)醬香白酒的一切條件，也奠定了國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的稀缺品質(zhì)基因。坐擁正宗稀缺品質(zhì)，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒卻錨定300-500元親民價(jià)格帶，超高性價(jià)比自然凸顯，與生俱來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力造就了茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)名副其實(shí)的第二大單品。

　　其二，堅(jiān)守真實(shí)年份，嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)控制。

　　國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒是真實(shí)年份酒的倡導(dǎo)者。從2017年開始，每年3月15日，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒都會(huì)雷打不動(dòng)地上市發(fā)布年份新品，明確標(biāo)注“足年足月”的真實(shí)釀造年份和出廠年份，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“真實(shí)年份 品質(zhì)誠(chéng)信”的好酒印記已經(jīng)深入人心。

　　國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)盧君表示，在釀造環(huán)節(jié)，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒一方面嚴(yán)守時(shí)令和發(fā)酵工藝，另一方面以智能釀造體系打開了醬酒生產(chǎn)的黑匣子，將醬酒生產(chǎn)全流程梳理歸納為30道工序、269個(gè)環(huán)節(jié)，并提煉出1071項(xiàng)工藝指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)嚴(yán)格管控釀造過(guò)程，使得產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定、可控。

　　國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒在勾調(diào)環(huán)節(jié)制定了嚴(yán)格的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)醬酒勾調(diào)大師徐強(qiáng)大弟子、國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)勾調(diào)中心副總監(jiān)馮國(guó)躍透露，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒必須組合不同年份、不同輪次和不同級(jí)別的調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)，必須嚴(yán)守一個(gè)黃金法則：主體基酒超過(guò)5年，再加上優(yōu)質(zhì)老酒進(jìn)行勾調(diào)。他分析指出，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒具有“醬味舒適、體感輕松、回甜回甘明顯”的獨(dú)特口感，協(xié)調(diào)性和細(xì)膩感在同價(jià)位中優(yōu)勢(shì)突出，市場(chǎng)接受度更高。

　　在品評(píng)環(huán)節(jié)，國(guó)臺(tái)品評(píng)委員會(huì)將勾調(diào)后送來(lái)的樣酒與標(biāo)準(zhǔn)酒做品評(píng)對(duì)比，只有超過(guò)半數(shù)評(píng)委認(rèn)為送品酒樣與標(biāo)準(zhǔn)酒樣一致，才能成立。除了感官品評(píng)對(duì)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)酒之外，國(guó)臺(tái)還借助先進(jìn)的質(zhì)量控制體系，經(jīng)過(guò)檢測(cè)與標(biāo)準(zhǔn)指紋圖譜相似度達(dá)90%以上的產(chǎn)品才能出廠。

　　其三，設(shè)計(jì)師杰作，彰顯大國(guó)醬香氣質(zhì)。

　　國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的經(jīng)典形象，是中國(guó)設(shè)計(jì)界領(lǐng)軍人物、酒類策劃、設(shè)計(jì)大師萬(wàn)宇的杰作。初識(shí)國(guó)臺(tái)，她感覺(jué)國(guó)臺(tái)品牌名字很正，有辨識(shí)度、大氣，品牌優(yōu)勢(shì)與生俱來(lái)，于是選用了幾種具中國(guó)特色、能彰顯品牌內(nèi)涵和氣質(zhì)的元素，設(shè)計(jì)出了國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒。

　　基于稀缺品質(zhì)、彰顯高端穩(wěn)重氣質(zhì)的形象設(shè)計(jì)，讓國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒天生迎合了自飲、宴請(qǐng)、禮贈(zèng)等多種場(chǎng)景需求，在300-500元價(jià)格帶形成強(qiáng)大的比較優(yōu)勢(shì)。

　　其四，品質(zhì)持續(xù)迭代升級(jí)，不斷刷新性價(jià)比體驗(yàn)。

　　國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的超高性價(jià)比體驗(yàn)還體現(xiàn)在品質(zhì)的持續(xù)迭代升級(jí)上，不斷給消費(fèi)者帶來(lái)驚喜。一方面，以國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒（2018年釀造）為例，除了真實(shí)年份始終如一，其酒質(zhì)口感實(shí)現(xiàn)了再升級(jí)，基酒品級(jí)更高、口感更加協(xié)調(diào)、風(fēng)格更加凸顯，飲后體感更加舒適。另一方面，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒（2012-2017年釀造）的陳香陳味隨酒齡增加而增強(qiáng)，醇厚度隨歲月延長(zhǎng)而提升，具有自然增值屬性和收藏、禮贈(zèng)價(jià)值。此外，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒還在包裝品味、產(chǎn)品鑒真等方面一直保持創(chuàng)新升級(jí)。

　　憑借獨(dú)樹一幟的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒不僅創(chuàng)造了酒業(yè)新周期加速發(fā)展的奇跡，持續(xù)賦能國(guó)臺(tái)新名酒戰(zhàn)略，而且深入改變著高端醬酒的消費(fèi)生態(tài)，以中高端價(jià)位卻成功點(diǎn)燃了高端客戶“降維消費(fèi)”的集體熱情，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的行業(yè)現(xiàn)象，再次成為白酒行業(yè)的一個(gè)“樣本”。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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