一方水土養(yǎng)育一方人，一方糧谷孕育一方美酒。從古至今，白酒釀造一直與生態(tài)環(huán)境相伴而行，隨著白酒產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，對生態(tài)環(huán)境的開發(fā)加劇，生態(tài)環(huán)保成為了白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要驅(qū)動器。

　　無論是酒企還是產(chǎn)區(qū)，都愈發(fā)尋求產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的平衡，“要像保護眼睛一樣保護生態(tài)環(huán)境”和“綠水青山就是金山銀山”等正成為全國各地白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展共識。那么，應(yīng)該如何進一步賦能白酒產(chǎn)品乃至行業(yè)綠色健康發(fā)展呢，PEOP值得大家了解一下。

　　進入產(chǎn)區(qū)競爭時代，生態(tài)保護重要性日益凸顯

　　近年來，隨著消費升級、分化與迭代，中國酒業(yè)在經(jīng)歷了渠道競爭、品牌競爭、品類競爭的‘微觀’競爭時代之后，正在進入產(chǎn)區(qū)競爭的‘宏觀’競爭時代，白酒產(chǎn)業(yè)的競爭力加速向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集聚，產(chǎn)區(qū)之間的價值互動越來越深刻。

　　而對于某個產(chǎn)區(qū)而言，最重中之重的就是保護好當(dāng)?shù)氐尼劸骗h(huán)境。因為只有不可復(fù)制的、獨特的地域性釀酒生態(tài)資源才能釀出優(yōu)質(zhì)好酒，因此，高度依賴生產(chǎn)環(huán)境的白酒產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展過程當(dāng)中必不可少地要與環(huán)境進行協(xié)調(diào)，與資源進行匹配。從我國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，釀酒環(huán)境承載力決定了優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)能面臨天花板效應(yīng)，“可持續(xù)性發(fā)展”成為了眾多產(chǎn)區(qū)和酒企所關(guān)注的重點。

　　如今，貴州省已經(jīng)通過創(chuàng)新立法保護，首次從法規(guī)層面明確“生產(chǎn)環(huán)境保護”概念。作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，近年來仁懷堅持生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展，大力開展白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理，為環(huán)境資源減負，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)。

　　如何賦能白酒產(chǎn)品生態(tài)綠色可持續(xù)發(fā)展？生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護（PEOP）來了！

　　什么樣的白酒產(chǎn)品，才是符合綠色生態(tài)發(fā)展趨勢的呢？那必須是通過生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護（PEOP）評定的產(chǎn)品。

　　生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指在產(chǎn)品生命周期內(nèi)符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征/特性的產(chǎn)品。生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品是原中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局于2012年發(fā)起的一項產(chǎn)品保護制度。2018年5月，職能轉(zhuǎn)變以后，PEOP項目由中國出入境檢驗檢疫協(xié)會（CHINA ENTRY-EXIT INSPECTION AND QUARANTINE ASSOCIATION，簡稱：CIQA）承接。

　　有意向的白酒企業(yè)，可以通過CIQA批準(zhǔn)的PEOP第三方評審機構(gòu)中檢科創(chuàng)（北京）測試認(rèn)證有限責(zé)任公司（以下簡稱：中檢科創(chuàng)）的評審流程，推薦給CIQA進行審定，獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品證書。

　　中檢科創(chuàng)作為國內(nèi)權(quán)威的認(rèn)證機構(gòu)，擁有一支高素質(zhì)、高學(xué)歷的認(rèn)證管理團隊，承擔(dān)了多項國家檢測應(yīng)用和標(biāo)準(zhǔn)方法的科研課題，與多個檢測機構(gòu)開展戰(zhàn)略合作，在食品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，方面擁有豐富的認(rèn)證檢測經(jīng)驗、技術(shù)優(yōu)勢和行業(yè)資源，致力于為客戶提供更好的服務(wù)。

　　擁有PEOP有何意義？

　　首先，PEOP突出了生態(tài)的概念，遵循了綠色、低碳、循環(huán)的理念，是生態(tài)文明建設(shè)的物質(zhì)載體，是踐行“雙碳”戰(zhàn)略的具體舉措，是國際生態(tài)發(fā)展的必然趨勢。

　　其次，對酒企發(fā)展而言，PEOP是一種知識產(chǎn)權(quán)，產(chǎn)品獲證后其知識產(chǎn)權(quán)屬于企業(yè)，該企業(yè)的產(chǎn)品受到法律保護。PEOP產(chǎn)品來源可溯、去向可追，大幅降低企業(yè)營銷成本和品牌維護成本，品牌聲譽增長，有助于提升產(chǎn)品影響力，獲得差異化戰(zhàn)略帶來的溢價空間。

　　對于樹立企業(yè)形象、提升品牌價值、增強核心競爭力具有重要意義。此外，獲得PEOP評定的產(chǎn)品還可以擁有政府的優(yōu)先采購權(quán)。

　　對消費者而言，PEOP產(chǎn)品正在建立完善的產(chǎn)品追溯平臺，消費者購買PEOP產(chǎn)品不僅有著高品質(zhì)，還能對產(chǎn)品信息進行溯源，解決了消費者購物信息不對稱、不透明問題，消費者們的知情權(quán)和選擇權(quán)，隨時隨地可以查詢產(chǎn)品成長軌跡，有力的保 障了消費者的權(quán)益，買的放心，喝的安心。（文章來源：大家酒評）

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