“黔酒中國行”IP再啟，首站進入白酒消費大省河南。7月10日，“多彩貴州風(fēng)，黔酒中國行”——2023醬香白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)品牌推廣活動首站在河南鄭州舉行。

　　貴州與河南，遠(yuǎn)隔千里但情同一家，兩地釀酒文化一脈相通。中華酒文化從中原走向九州大地，中原地區(qū)先進生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)傳入貴州，促進貴州早期釀酒業(yè)發(fā)展，后來有了“黔人善釀”的記載。唐宋以后，茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒。

　　古語云，“得中原者得天下”，于酒業(yè)亦如是。作為人口大省和酒類消費大省，河南是國內(nèi)最重要的酒類市場之一，具有消費規(guī)模大、市場包容性強、酒類消費水平穩(wěn)定等特點。

　　正因如此，茅臺等知名黔酒品牌都將河南作為重點市場，憑借優(yōu)良的品質(zhì)、獨特的口感和豐富的文化，深得河南消費者的青睞和喜愛。

　　2022年貴州向河南銷售醬香白酒240億元、約占河南白酒銷售額50%，以茅臺為代表的貴州醬香白酒在河南備受歡迎，河南白酒消費的區(qū)位優(yōu)勢明顯。

　　當(dāng)前，我國經(jīng)濟呈現(xiàn)出回升向好發(fā)展態(tài)勢，展現(xiàn)出巨大發(fā)展韌性，這也是“黔酒中國行”IP再啟的原因。由茅臺領(lǐng)銜的貴州32家白酒重點企業(yè)于貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會之后再度集結(jié)，以醬香酒原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)的“美酒基因”，表達(dá)貴州白酒的“美”與“好”。

　　中國酒業(yè)協(xié)會何勇在致辭中期待“黔酒中國行”成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)表率、文化傳承表率、匠心傳承表率、產(chǎn)區(qū)表達(dá)表率、市場變革表率、敬天應(yīng)時表率等“六大表率”。

　　作為龍頭企業(yè)，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊積極參與，對醬香型白酒信心十足。

　　“白酒行業(yè)進入明顯的新周期，產(chǎn)品更加注重品牌品質(zhì)，價格更加注重性價合理，消費更加注重場景體驗，企業(yè)更加注重平衡生態(tài)�！倍⌒圮娬J(rèn)為，與全國白酒“量減質(zhì)提”的趨勢相比，醬香型白酒擁有“量少質(zhì)優(yōu)”的發(fā)展特點，“醬香好、醬酒熱”已成為行業(yè)重要發(fā)展趨勢。

　　“作為貴州白酒企業(yè)，高質(zhì)量發(fā)展是我們?nèi)�部工作的首要任�?wù)�！倍⌒圮娞岢鲆�努力做到四個“致力于”，致力于保護好天然釀酒產(chǎn)區(qū)，致力于提供品質(zhì)卓越的醬香酒產(chǎn)品，致力于構(gòu)建共生共榮的廠商關(guān)系，致力于推動發(fā)展成果惠及更多人民。

　　貴州醬酒，品質(zhì)優(yōu)良，佳釀天成，離不開空氣、清泉、高粱、工藝。正因為此，新國發(fā)2號文件明確提出“要發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地”。

　　在丁雄軍看來，作為貴州白酒企業(yè)，既要保護好優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，也要高標(biāo)準(zhǔn)、高水平推進產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代化建設(shè)，積極擁抱數(shù)字化、智能化和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，更加鞏固核心產(chǎn)區(qū)核心發(fā)展優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，共同擦亮“醬香型白酒原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)”這張自然地理名片。

　　什么是品質(zhì)卓越的醬香酒產(chǎn)品？丁雄軍提出了“五維”品質(zhì)表達(dá)體系，即以“山水林土河微”生命共同體為核心的“產(chǎn)區(qū)獨特性”，以“料精、器美、藝好”為核心的“工法科學(xué)性”，以“生態(tài)位點和貯存過程”為核心的“基酒多樣性”，還包括“感官特征和典型特征”和“飲用舒適度”。

　　當(dāng)河南優(yōu)質(zhì)強筋制曲小麥被磨碎，“皮多粉少，皮呈梅花瓣狀”，再加上經(jīng)過蒸餾的“入口微甜、無溶解雜質(zhì)的”赤水河水——制曲時兩地原料的“天作之合”似乎形成了一種自然的紐帶，聯(lián)系著相隔千里的茅臺與河南，若隱若現(xiàn)，卻從未消失。

　　據(jù)介紹，貴州生產(chǎn)醬香白酒所用小麥 80%產(chǎn)自河南，每年從河南購進小麥40 萬噸。其中僅茅臺年均采購量達(dá)12萬噸。

　　活動現(xiàn)場，河南與貴州簽訂了酒用小麥生產(chǎn)發(fā)展合作協(xié)議。據(jù)悉，黔豫兩省將共同強化質(zhì)量管理，為貴州醬酒生產(chǎn)穩(wěn)定提供優(yōu)質(zhì)原料。貴州也希望與河南聚焦重點領(lǐng)域開展精準(zhǔn)對接，促進產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈上下游深度協(xié)作，推動豫黔兩地產(chǎn)業(yè)。

　　隨著市場化程度加深，推動廠商“一體化”發(fā)展，增強產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平，是貴州白酒企業(yè)共同面臨的新課題。丁雄軍認(rèn)為，貴州白酒企業(yè)要始終秉持“利益共同體、情感共同體、命運共同體”發(fā)展理念，風(fēng)雨同舟、攜手前行，努力構(gòu)建共生共榮、合作共贏的廠商關(guān)系。

　　致辭中，茅臺還提出貴州白酒企業(yè)要在做大“蛋糕”的同時，積極履行社會責(zé)任，倡導(dǎo)理性飲酒、健康飲酒，推動發(fā)展成果惠及更多人民，為促進共同富裕貢獻應(yīng)有力量。

　　據(jù)悉，今年上半年，茅臺河南省區(qū)、河南經(jīng)銷商聯(lián)誼會聯(lián)合開展各類社會公益活動83次，捐贈金額約630萬元。

　　“歡迎大家每天享約i茅臺有好運氣，暢游巽風(fēng)數(shù)字世界有小水滴，餐前飯后眾享茅臺冰淇淋�！倍⌒圮娫谥罗o中表示，茅臺集團愿同貴州白酒企業(yè)、全國白酒企業(yè)一道，進一步深化交流、互學(xué)互鑒，共同書寫“各美其美、美美與共”的行業(yè)發(fā)展精彩篇章。

　　當(dāng)天活動現(xiàn)場，茅臺、習(xí)酒、國臺、珍酒、金沙窖酒、釣魚臺、董酒、小糊涂仙、仁懷醬香酒、衡昌燒坊、糊涂酒業(yè)、肆拾玖坊、貴州貴酒、金醬、酣客君豐、國威、夜郎古酒、貴州醇（青酒、勻酒）、安酒、無憂、懷莊、五星、遠(yuǎn)明、鴨溪、文中、巖博、平壩、湄窖、金沙古酒、酒中酒、賴永初、北街酒廠32家貴州名優(yōu)白酒品牌集中亮相展示。同時，展出了貴州刺梨、多彩貴州水、貴州貴茶等貴州特色產(chǎn)品。

　　作為本次活動承辦單位，茅臺集團保健酒業(yè)公司作茅臺家族系列產(chǎn)品推介，盛裝推出茅臺醇“緣”文化、臺源“�！蔽幕�、茅臺不老酒“養(yǎng)”文化，構(gòu)建產(chǎn)品文化體系，為河南消費者帶來美的產(chǎn)品、為河南客戶帶來美的服務(wù)、為河南白酒產(chǎn)業(yè)帶來美的競合理念。

　　活動期間，在貴州白酒整體品牌推介的基礎(chǔ)上，茅臺集團保健酒業(yè)公司還開展了美酒集市和夜經(jīng)濟活動，推動白酒消費向場景化、融合化發(fā)展，搭建線下體驗平臺，精準(zhǔn)觸達(dá)消費客群和拉近消費者距離，讓活動更加“接地氣”“貼市場”。（文章來源：茅臺時空）

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