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貴州懷莊酒醬30產(chǎn)于赤水河畔的貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn),依托天時地利的良好自然條件,采用云貴高原地區(qū)所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料,通過傳統(tǒng)的釀酒工藝“12987”精心釀造而成。
名稱:貴州懷莊醬30 醬香型白酒【53度 500ml】
香型:醬香型
酒精度:53°
凈含量:500ml
原料:水、高粱、小麥
貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
適飲場合:商務(wù)宴會、團(tuán)圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏等
貴州懷莊酒醬30的釀造選材十分講究,采用了茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺河水為原料,經(jīng)過多道工序釀造而成。其中關(guān)鍵工序包括“酒曲”制作、蒸餾、陳釀等。懷莊酒的酒曲是采用秘方發(fā)酵而成,能夠使酒體更加醇厚、香氣更加濃郁。在蒸餾過程中,采用“慢蒸”技術(shù),能夠更好地保留原料的香氣和口感,入口順滑細(xì)膩,回味悠長。此外,懷莊酒還采用了長時間陳釀的方法,使酒體更加細(xì)膩、柔和。
貴州懷莊酒醬30具有“酒體微黃、清亮透明、醬香明顯、優(yōu)雅細(xì)膩、尾凈味長、空杯留香的風(fēng)格特點(diǎn),而且它的揮發(fā)性物質(zhì)少,更健康”。而且經(jīng)過時間的洗禮,酒味更醇厚,口感更適口,綿軟順滑,不上頭,更加符合現(xiàn)代人的口感需求。
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