中酒展期間，金醬酒業(yè)“慢”系列醬酒產(chǎn)品橫空出世，為行業(yè)所津津樂(lè)道。

　　下半年白酒市場(chǎng)烽煙已起，金醬酒業(yè)選擇在這個(gè)時(shí)候發(fā)布新產(chǎn)品，其劍指何方已經(jīng)十分明顯。

　　而今，中酒展雖已落幕，但“慢”系列醬酒臻品的佳話將在全國(guó)延續(xù)，面對(duì)下半年酒業(yè)市場(chǎng)的百家爭(zhēng)鳴，它究竟有何底氣？

　　品酒師聚鄭州，親測(cè)“慢”系列醬酒

　　昨日（8月8日）2022年金醬酒業(yè)“慢”系列產(chǎn)品全國(guó)推介活動(dòng)再下一城，正式登陸鄭州。

　　“河南市場(chǎng)作為醬酒興起的省級(jí)市場(chǎng)，也是金醬較早成立辦事處，重點(diǎn)關(guān)注的市場(chǎng)，河南的經(jīng)銷商敢闖敢拼讓河南成為醬酒行業(yè)發(fā)展不可或缺的市場(chǎng)�！蓖艉楸虮硎�，某種形式上甚至可以說(shuō)河南市場(chǎng)是醬酒市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。

　　而鄭州作為河南市場(chǎng)的省會(huì)城市，古稱商都，今謂綠城，是河南省乃至全國(guó)重要的交通樞紐，交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。2018年發(fā)布的《關(guān)于建立更加有效的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展新機(jī)制的意見(jiàn)》中更是明確指出，以鄭州為中心向中原城市群發(fā)展。

　　可以說(shuō)，在醬酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，得鄭州者得中原。此次金醬酒業(yè)選擇在鄭州舉行新品推介也正是基于這個(gè)原因。

　　值得關(guān)注的是，在這場(chǎng)推介會(huì)上，金醬酒業(yè)首次公布了慢品酒的香味成分分析表。

　　同時(shí)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院韓興林先生對(duì)金醬酒做出了專業(yè)的點(diǎn)評(píng)，四位國(guó)家品酒師在親自品鑒過(guò)53度金醬酒(慢品)后，一致給出了好評(píng)，其品評(píng)意見(jiàn)如圖所示。

　　金醬2.0升級(jí)，筑起“慢”系列質(zhì)量護(hù)城河

　　會(huì)上，河南省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮表示：“一個(gè)行業(yè)需要理性的發(fā)展，近兩年醬酒行業(yè)的野蠻成長(zhǎng)必然有所得就有所失�，F(xiàn)在是我們要靜下心來(lái)，好好梳理，好好總結(jié)的時(shí)候了�！痹谛苡窳量磥�(lái)，越是在低迷時(shí)期、動(dòng)蕩時(shí)期，我們?cè)绞且獔?jiān)定信心，穩(wěn)住陣腳，把自己做好。醬酒企業(yè)要想在這波調(diào)整期中脫穎而出，必須要解決“質(zhì)量提振、雜牌清出、價(jià)格親民、服務(wù)貼身”四大難題。

　　毋庸置疑，質(zhì)量是企業(yè)的根基，如何把控質(zhì)量、提升質(zhì)量對(duì)任何一家企業(yè)而言都至關(guān)重要。

　　就在前不久，金醬酒業(yè)2.0戰(zhàn)略落地，這意味著，金醬酒業(yè)正在進(jìn)行著品牌、品質(zhì)、營(yíng)銷、管理等多方面的升級(jí)，全力打造出一個(gè)更高質(zhì)量的金醬酒業(yè)。

　　經(jīng)過(guò)多日的發(fā)酵，關(guān)于金醬酒業(yè)的2.0戰(zhàn)略，業(yè)內(nèi)的認(rèn)知已經(jīng)頗為了解。而通過(guò)“慢”系列醬酒這一具體的產(chǎn)品，我們也能感受到金醬2.0的落實(shí)進(jìn)度之快。

　　如今，業(yè)內(nèi)皆知金醬“慢”系列包含了“慢道、慢工、慢造、慢品”在內(nèi)的四款新品。依舊秉承著“品質(zhì)為金，醬傳天下”的工匠精神，以“真時(shí)間，珍醬香”為核心設(shè)計(jì)理念。并且由金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬親自把關(guān)，集中了金醬技術(shù)團(tuán)隊(duì)，耗時(shí)近一年方才打造而成，酒體風(fēng)味品質(zhì)升級(jí)，個(gè)性更加鮮明。

　　不過(guò)，在品質(zhì)與技術(shù)升級(jí)之外，“慢”系列醬酒還能體現(xiàn)出金醬酒業(yè)很多方面的升級(jí)調(diào)整。

　　首先，品牌是企業(yè)的護(hù)城河，“舉杯金醬，致敬時(shí)光”的“慢”系列產(chǎn)品品牌定位的成功打造無(wú)疑是對(duì)金醬品牌定位的一次升級(jí)。從文化品質(zhì)來(lái)看，“慢”系列的文化升級(jí)將讓金醬品牌文化更加具有時(shí)間的質(zhì)感，使品牌在消費(fèi)者心目中更加立體。同時(shí)，這也是金醬酒業(yè)雙品牌戰(zhàn)略推進(jìn)的重要一步。

　　其次，表現(xiàn)在營(yíng)銷方面，金醬酒業(yè)推進(jìn)十城十會(huì)，在全國(guó)重點(diǎn)城市巡展舉辦“慢”系列戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)品推介會(huì)，發(fā)聲、造勢(shì)，這體現(xiàn)出2.0的金醬酒業(yè)品宣更加具象化。

　　據(jù)悉，一階段金醬酒業(yè)將投放3000萬(wàn)廣告金額，聚焦資源，在重要區(qū)域、重要媒介諸如高鐵、機(jī)場(chǎng)、高速等投放廣告，并開(kāi)辟電商、直播帶貨等新零售渠道，以及社群、粉絲裂變、封壇創(chuàng)新等新?tīng)I(yíng)銷模式。

　　再次，是在招商扶商方面，作為金醬2.0時(shí)代新品，“慢”系列產(chǎn)品直觀體現(xiàn)出了金醬酒業(yè)的商業(yè)布局模式：戰(zhàn)略產(chǎn)品全國(guó)招商，優(yōu)商、選商、擇商逐步推進(jìn)體驗(yàn)館模式。

　　此外，金醬加強(qiáng)了對(duì)經(jīng)銷商服務(wù)，包括廠商合作中銷售問(wèn)題的快速解決，銷售工作協(xié)調(diào)等；加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商人員支持、銷售培訓(xùn)、品牌賦能等；以及為客戶提供品鑒酒、品鑒費(fèi)等支持；為客戶提供品鑒會(huì)方案及組織指導(dǎo)支持；為客戶提供旺季促銷方案支持等。一切皆為加快動(dòng)銷。

　　在團(tuán)隊(duì)管理上，金醬的2.0時(shí)代外部招賢納士，內(nèi)部苦練內(nèi)功，持續(xù)優(yōu)化團(tuán)隊(duì)的作戰(zhàn)能力。不僅啟動(dòng)“金醬英才計(jì)劃”，做好人才培養(yǎng)，設(shè)立金醬商學(xué)院，完善內(nèi)部培訓(xùn)晉升機(jī)制，還擁有多位專家加持，為金醬持續(xù)賦能，助力其精準(zhǔn)掌握市場(chǎng)信息，做出決策。

　　綜上所述，可以發(fā)現(xiàn)，金醬酒業(yè)已經(jīng)由1.0時(shí)代的快速發(fā)展時(shí)期，正式進(jìn)入了全方面高質(zhì)量發(fā)展的階段。這個(gè)階段的金醬酒業(yè)正在通過(guò)不斷打磨自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以應(yīng)對(duì)復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。擴(kuò)張速度雖“慢”了下來(lái)，但質(zhì)量卻在快速提升，這樣的金醬未來(lái)可期�。ㄎ恼聛�(lái)源：大家酒評(píng)）

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