http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2022-03-09 閱讀數(shù):302
3月8日,西鳳股份公司在辦公樓二樓會(huì)議室召開企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(內(nèi)控)審定會(huì),公司標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員及各制酒車間負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。西鳳股份公司副總經(jīng)理肖寧主持會(huì)議并講話。
會(huì)議就新修訂的Q/XFJ 013-2022《鳳香型原酒質(zhì)量等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)(內(nèi)控)》、Q/XFJ 14-2022《鳳香型西鳳酒(內(nèi)控)》、Q/XFJ 15-2022《綿柔鳳香型西鳳酒(內(nèi)控)》、Q/XFJ 16-2022《陳年鳳香型西鳳酒(內(nèi)控)》進(jìn)行了討論,終一致同意通過。
西鳳股份公司副總經(jīng)理肖寧主持會(huì)議并講話
肖寧指出,此次對(duì)四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂,是對(duì)公司2021年“品質(zhì)提升年”工作成果的進(jìn)一步鞏固和夯實(shí),是公司對(duì)標(biāo)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)公司企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理,提高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)水平,保障產(chǎn)品質(zhì)量安全,預(yù)防食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的必要舉措。做好標(biāo)準(zhǔn)修訂工作,一要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修改的必要性。要持續(xù)優(yōu)化原酒質(zhì)量等級(jí)判定的指標(biāo)參數(shù),不斷提高原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從感官和理化兩個(gè)方面綜合判定原酒質(zhì)量,做到公平、公正,讓“好酒”的定義更科學(xué)、更清晰,促使工藝參數(shù)優(yōu)化調(diào)整,原酒質(zhì)量等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的修訂勢(shì)在必行。二要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到提高標(biāo)準(zhǔn)對(duì)品質(zhì)提升的重要性。目前公司正處技改擴(kuò)能、品質(zhì)升級(jí)的關(guān)鍵期,新修訂的標(biāo)準(zhǔn)一方面要堅(jiān)持鳳型白酒的質(zhì)量要求,另一方面也要適應(yīng)公司生產(chǎn)經(jīng)營的調(diào)整。三要將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施落實(shí)到位。公司標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組后期要繼續(xù)加強(qiáng)公司企標(biāo)的編修訂工作,做到“科學(xué)制訂、行業(yè)領(lǐng) 先、服務(wù)生產(chǎn)”;要加強(qiáng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作,把標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作落實(shí)到公司產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),確保公司產(chǎn)品品質(zhì)的持續(xù)提升,為公司高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(圖文來源:西鳳股份)
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