獨(dú) 家！中國(guó)明星私廚程佳勇加盟北大荒盛世傳奇運(yùn)營(yíng)中心！

　　近日，中國(guó)明星私廚程佳勇先生宣布加盟北大荒盛世傳奇運(yùn)營(yíng)中心，服務(wù)于運(yùn)營(yíng)中心的接待中心，并為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　娛樂(lè)圈，向來(lái)是一個(gè)對(duì)身材要求極其嚴(yán)格的地方。所以，對(duì)于明星本人來(lái)說(shuō)，不僅吃的東西要好吃，同時(shí)也要健康。很多明星達(dá)人們，都會(huì)擁有一位自己的私廚，為自己量身定制專屬的美味佳肴。身為明星私廚，廚藝自然也是要經(jīng)得起考驗(yàn)的。程師傅從業(yè)近30年，以其精湛的廚藝被業(yè)內(nèi)認(rèn)可，是趙忠祥、范曾的御用私廚。也曾服務(wù)過(guò)包括蔡國(guó)慶在內(nèi)的數(shù)百名明星大咖。

　　程佳勇師傅，河南省夏邑縣胡橋鄉(xiāng)人，國(guó)家高級(jí)技師，營(yíng)養(yǎng)師，中國(guó)烹飪大師，管理師，中國(guó)明星私廚大師，中國(guó)廚壇具有影響力的風(fēng)云人物，現(xiàn)任中國(guó)名廚大師廚藝聯(lián)盟委員會(huì)副主任。

　　左：郝文杰先生，右：程佳勇先生

　　程師傅師承國(guó)宴大師郝文杰先生，師爺為侯瑞軒老先生。郝先生師承侯老，京城紫云軒的廚藝負(fù)責(zé)人，是新派中國(guó)菜京城四少之一，新古典主義中國(guó)菜創(chuàng)始人，中國(guó)烹飪技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，世界廚師聯(lián)合會(huì)國(guó)際評(píng)委。性格執(zhí)著，追求完美主義，慢熱型，喜好水墨畫(huà)，善于將美食和中國(guó)古典文化相結(jié)合，細(xì)賞出自郝文杰之手的經(jīng)典菜品，道道仿佛緩緩鋪展開(kāi)的詩(shī)詞畫(huà)卷，"寓菜于景，寓景于畫(huà)"的美感不言而喻，中國(guó)古典之美與西方時(shí)尚元素的相濡相融，在每一處精雕細(xì)琢的細(xì)節(jié)上激蕩著追本與創(chuàng)意的思考。通過(guò)回歸自然、體驗(yàn)自然，應(yīng)時(shí)而生，將意境與口味，古典與現(xiàn)代相融一體，體驗(yàn)回歸真本的美好。

　　“侯老是原首都釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館首任總廚師長(zhǎng)，曾任釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館技術(shù)總顧問(wèn)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)、河南烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，廚師之鄉(xiāng)長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、著 名中國(guó)烹飪大師、“國(guó)寶級(jí)烹飪大師”業(yè)績(jī)已被載入《世界優(yōu) 秀人物大典》。

　�。ㄗ笃饤詈榛�、程佳勇、范曾、趙忠祥）

　　所謂名師出高徒，在郝先生的指點(diǎn)下，程師傅不僅廚藝精湛，對(duì)烹飪更是有著自己獨(dú)到的技法和見(jiàn)解，在他看來(lái)，一道上乘的菜品，即使是一顆不起眼的花椒，都是需要通過(guò)精心烹調(diào)的。每一道菜品，都是有著它的靈魂的。而且，在烹調(diào)的過(guò)程中，需要不留痕跡的保留食物的原汁原味，激發(fā)出食材新的活力。不管是擺盤(pán)還是口味，都需要帶給他人全新的體驗(yàn)。

　　明星私廚定制

　　程師傅的紅燒肉更是一絕，據(jù)說(shuō)這味鹵肉，范爺吃了都說(shuō)贊的一道菜。精選五花三層，色澤紅亮誘人，肥而不膩，入口酥軟即化，瘦肉筋道不柴，香甜軟糯，十分誘人。好吃到竟然連不吃一點(diǎn)肥肉的人，都贊不絕口。

　　御用鹵肉

　　程師傅認(rèn)為，好的菜品離不開(kāi)好的食材，自己作為廚師同樣也更加看重好的食材，而北大荒的米、面、水、油更是食材中的翹楚，這是自己和運(yùn)營(yíng)中心的緣分。

　　北大荒盛世傳奇運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理樊柯成表示，程師傅進(jìn)入接待中心，無(wú)疑是加強(qiáng)了接待中心的接待水準(zhǔn)，讓來(lái)到運(yùn)營(yíng)中心的客戶能夠品嘗到明星私廚的拿手好菜，享受下明星的待遇，為客戶的成交起到了重要的作用。（企業(yè)投稿）

 

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