近日，據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，健力士無(wú)醇黑啤“Guinness 0.0”將在英國(guó)重新推出。

　　這是健力士的一款無(wú)醇黑啤，去年10月在英國(guó)首次推出不到三周，就因“微生物污染”問(wèn)題被公司召回。

　　時(shí)隔大半年，經(jīng)歷一波三折的健力士無(wú)醇黑啤再次上市，它還值得消費(fèi)者期待嗎？

　　重返市場(chǎng)計(jì)劃曾被推遲

　　據(jù)《倫敦旗幟晚報(bào)》報(bào)道，帝亞吉?dú)W英國(guó)董事總經(jīng)理Dayalan Nayager在接受采訪時(shí)證實(shí)，健力士無(wú)醇黑啤“Guinness 0.0”將于今年8月底或9月初在英國(guó)重新推出。

　　早在今年1月份，Nayager就曾透露，計(jì)劃在春季讓“Guinness 0.0”重返市場(chǎng)。但該飲料公司的一位發(fā)言人表示，春季重新推出的計(jì)劃被推遲，“為了確保質(zhì)量達(dá)到要求，我們用了比預(yù)期更長(zhǎng)的時(shí)間�！�

　　據(jù)英國(guó)媒體News Letter報(bào)道，今年7月中旬，“Guinness 0.0”已經(jīng)開(kāi)始在北愛(ài)爾蘭各地的酒吧出售，并從8月底開(kāi)始以500毫升罐裝形式在酒類商店和超市出售。

　　并且，這家飲料巨頭還在英國(guó)各地安裝數(shù)千個(gè)“微型酒頭（Micro Draught）系統(tǒng)”，以較小的場(chǎng)館也可以銷售桶裝的健力士或健力士無(wú)醇啤酒。

　　首次上市三個(gè)月即被召回

　　去年10月，健力士啤酒宣布，推出該公司的一款無(wú)醇黑啤——Guinness 0.0，并介紹，健力士釀造團(tuán)隊(duì)花費(fèi)了4年時(shí)間開(kāi)發(fā)這款新啤酒。

　　然而正式推出不到一個(gè)月，其官方網(wǎng)站就發(fā)布了“產(chǎn)品召回通知”。品牌方表示，健力士無(wú)醇黑啤在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生了“微生物污染”，某些產(chǎn)品喝下去可能不安 全。

　　“只有消 除了問(wèn)題的根源，并且產(chǎn)品達(dá)到了我們和消費(fèi)者所期望的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，這款產(chǎn)品才會(huì)重新開(kāi)始生產(chǎn)。”

　　無(wú)醇市場(chǎng)依然被看好

　　召回并采取措施后重新上市，證明健力士對(duì)這款無(wú)醇黑啤頗有信心，也證明該品牌及其母公司對(duì)眼下的無(wú)醇市場(chǎng)相當(dāng)看好。

　　據(jù)市場(chǎng)研究公司Fact.MR的研究報(bào)告，2019年至2027年期間，無(wú)酒精類啤酒的年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為7%。報(bào)告稱，到預(yù)測(cè)期結(jié)束時(shí)，無(wú)酒精啤酒市場(chǎng)價(jià)值將超過(guò)280億美元。

　　為了在這個(gè)市場(chǎng)占有更多的份額，很多啤酒品牌在摸索適合自己的方式，比如：

　　創(chuàng)新新品

　　百威英博曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，到2025年，低酒精和無(wú)酒精產(chǎn)品將占其飲料產(chǎn)品組合的20%。去年，即使是在疫情的影響下，百威英博依然接連推出兩款新的無(wú)醇啤酒——百威零度和時(shí)代無(wú)醇。

　　現(xiàn)在，不只是拉格被做成無(wú)醇的，還有品牌做了無(wú)醇的世濤、IPA，像是前面說(shuō)的健力士0.0，還有喜力集團(tuán)旗下Lagunitas啤酒公司出的無(wú)醇IPNA。

　　開(kāi)酒吧

　　去年，百威英博在俄羅斯開(kāi)了福佳0.0無(wú)醇酒吧，供應(yīng)福佳0.0，Bud Zero、時(shí)代無(wú)醇，以及無(wú)醇啤酒調(diào)制的雞尾酒等。毫無(wú)疑問(wèn)，這個(gè)酒吧成為其推廣無(wú)醇產(chǎn)品的重要渠道。

　　開(kāi)拓新市場(chǎng)

　　去年，嘉士伯集團(tuán)在英國(guó)推出Carlsberg Nordic，還在新加坡的便利店、電商等渠道推出無(wú)醇皮爾森和無(wú)醇小麥啤酒，同時(shí)其在韓國(guó)的無(wú)醇市場(chǎng)也有動(dòng)作。業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2020年，嘉士伯集團(tuán)總銷量有機(jī)下降3.8%，但無(wú)醇的銷量增長(zhǎng)了11％。

　　再看喜力集團(tuán)，根據(jù)2020年的業(yè)績(jī)報(bào)告，喜力0.0已在84個(gè)市場(chǎng)推出，并且其在所有地區(qū)都實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁的兩位數(shù)增長(zhǎng)，可以說(shuō)是在市場(chǎng)拓展上成效顯著了。

　　近幾年，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，無(wú)醇啤酒的風(fēng)也不小，重慶、哈爾濱、燕京，都相繼推出新品，而日本的麒麟已將其無(wú)醇啤酒“Kirin Greens Free”出口到中 國(guó)，并設(shè)定了每年向中 國(guó)市場(chǎng)銷售115萬(wàn)罐的目標(biāo)。

　　但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比較特別，傳統(tǒng)的飲酒觀念和口味偏好，與日益增長(zhǎng)的健康需求和多元化趨勢(shì)，正在相互碰撞和交融。（文章來(lái)源：啤酒日?qǐng)?bào)）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。