http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-07-27 閱讀數(shù):644
我國的酒文化源遠流長,唐朝時的酒文化更是豐富多彩,因為李唐統(tǒng)治者的開放與包容,所以唐朝與外族的交流十分密切,正是此種原因,唐朝的文化及其繁榮。
唐朝璀璨的文化,表現(xiàn)在各個方面,唐朝的詩歌是整個我國 文化歷上 輝煌的一頁。唐朝的音樂與舞蹈也是名曲佳作層出不窮,由于受到許多西域文化的影響,中原文化與西域文化融合后產(chǎn)生了豐富的成果。
唐朝的酒文化就有著豐富的西域元素,這些西域元素成為了唐朝酒文化 主要的特點之一。
西域的葡萄酒和三勒漿酒,西域的酒杯,都是西域特色文化,卻也被引入到了唐朝。
而唐朝酒文化中的這些西域元素,使得唐朝的酒文化異常豐富,充滿了異域風情。
一、西域元素如何被引入唐朝的?
唐朝自身的經(jīng)濟繁盛、政治穩(wěn)定,所以有著相當強大的自信,也敢于接受外來文化。如此一來,西域的許多物品以及一些文化源源不斷的流入中原地區(qū)。
2、經(jīng)濟繁盛是能夠接納西域文化進入的基礎(chǔ)之一
有了地大物博的王朝,有著強大的經(jīng)濟基礎(chǔ),才能夠接受那些外來的物品。同樣經(jīng)濟繁榮帶動的是中外之間的商品流通。
中原接受擁有西域文化的物品,西域接受中原的的物品。唐朝人既然喜愛杯中之物,那么胡酒自然會在唐朝大量出產(chǎn)。
二、酒文化的西域元素從哪里體現(xiàn)出來
1、酒的種類豐富了
唐朝當時 流行的一種酒就是葡萄酒了,而這葡萄酒本身就不是中原的產(chǎn)物。唐朝初期葡萄酒還是非常罕見的,到唐朝中后期葡萄酒漸漸普遍,葡萄酒也開始平民化。
李白的詩中經(jīng)常提到葡萄酒。而還有一種出自波斯的,三勒漿酒,這種酒隨絲綢之路傳入,此酒從未在中原出現(xiàn)過。
雖說這酒的的原材料:庵摩勒、毗梨勒、訶梨勒都出自中原,唐朝人卻以它們制藥,卻從未想過以他們制酒。這種酒后來因為有著解暑祛瘟的藥效,所以成為了唐朝的名酒。
2、精美酒具
除了酒本身,酒具也慢慢增加了許多西域元素。唐朝酒器品種增加,除了酒樽之外,還增加了酒杯和酒注。
另外增加的就是頗有胡族特征的胡瓶。胡瓶外形與唐朝的大口酒樽完全不同,整體像個喇叭,再配上高足,能酒溫始終不冷。
3、酒肆里的西域文化
說到酒、酒具,自然離不了販賣酒的西域人,這時就不得不提到胡姬。胡姬有著非常明顯的西域特色,所以成為了唐朝酒文化獨特的風景。胡姬能歌善舞,成為酒肆中 美妙的風姿。
唐朝的酒文化在西域文化的影響之下,變得越來越豐富。唐朝作為中原民族建立起來的王朝,主要是以糧食酒,但是西域卻傳入了許多植物或是水果酒。
如此一來豐富了酒類的品種。葡萄酒在唐朝異常豐盛,在唐朝頗受歡迎,既能夠有酒的品味,同時還有著藥用的功效。
另一方面,那些酒肆中的胡姬,作為獨特的風景線,豐富了唐朝街巷的文化生活。胡姬所歌舞的形象充實了文化墨客的創(chuàng)作素材,也成為了那個時代的時尚之美。唐朝的酒文化豐富了整個王朝的休閑生活。(文章來源:綜合于網(wǎng)絡(luò))
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