孔府宴酒業(yè)位于儒家文化發(fā)祥地，山東濟寧。是我國第二代酒業(yè)發(fā)展浪潮的代表性品牌，魯酒先鋒，曾位列全國酒業(yè)四強。進入新時代的孔府宴，銳意進取，結(jié)合技術(shù)優(yōu)勢、區(qū)域優(yōu)勢，微山湖十萬畝野生紅蓮及國家地理標志保護產(chǎn)品魚臺大米的原產(chǎn)地優(yōu)勢、大量陳儲老酒優(yōu)勢，創(chuàng)新推出全國頭一款“荷香型”酒，出色的低醉酒度、悅飲感受和健康體驗，受到消費者深度認可。堅持“品牌再造、品質(zhì)跨越、品類革新、品味升華”的四品突圍發(fā)展道路，連續(xù)榮獲山東省首屆“省長杯”工業(yè)設(shè)計大賽獎、中國酒業(yè)協(xié)會“青酌獎”、“歡伯獎”、布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎、2020國際烈酒大賽大金獎等，連續(xù)4年獲山東省質(zhì)量感官金獎。現(xiàn)由國資濟寧經(jīng)發(fā)投資集團公司全資控股，市屬國有企業(yè)。

　　以上文字是對孔府宴2011-2020年的發(fā)展歷程做了一個大體概述。

　　孔府宴自1975年建廠以來，自今已有40多年的發(fā)展歷程。孔府宴的輝煌歷程無不激勵著一代又一代的孔府宴人拼搏進取。

　　說起孔府宴，不得不說一說孔府宴與孔府的密切關(guān)系。在此要特別感謝孔府宴的老前輩--劉榮玉老師，劉老師翻閱了大量的典籍，查閱了《魚臺縣志》，查閱了《論語》等資料。終于找到了與“根源”有關(guān)的線索。

　　以下文字出自劉榮玉老師的文稿

　　《魚臺縣志》中，的確有關(guān)于“子路問津”的記載：“桀溺里——在相里集南，相傳子路問津處也。其地為濟水經(jīng)流之地，金時為兩京通衢，名問津渡口，有橋名問津橋，有庵名沮溺庵……有亭名問津亭，亭中有碑載夫子適陳、蔡事，書為名賢筆，過客往往珍收墨刻，后經(jīng)黃水沖決，亭碑俱深沒泥淖，求不可得。庵亦廢，僅有橋碑錄入藝文……”

　　由此可見，當年孔子周游列國，就地理方位而言，由“魯（今曲阜）”往“陳、蔡（今屬河南）”途經(jīng)“棠邑（今魚臺縣）”，遇水（“濟水經(jīng)流之地”）問尋渡口，也是符合史實的，因“棠”是必經(jīng)之地。

　　關(guān)于“子路問津”，在《論語·微子》中亦有記載，子路問津于長沮、桀溺，也說明確有其實。不過《論語》中所記，則是從不同的角度，通過“問津”闡述一種觀點而已。雖無具體地點，但與《魚臺縣志》中的記載也是相吻合的。

　　《魚臺縣志》中所記載的“子路問津”處，應該是真實的，毫無疑義的。既然孔子曾經(jīng)途經(jīng)棠地，因遇雨、遇水，在此短住，受到熱心好客的農(nóng)人、酒家盛情款待，亦是極有可能的事，也是人之常情。于是，在我的腦海里，漸漸浮現(xiàn)出一幅畫面：酒坊主人和孔子師徒開懷暢飲圖。毋庸推斷，“孔府宴酒”的淵源便在于此了。于是，便寫出了如下的故事：

　　孔府宴酒的歷史淵源

　　相傳，孔子周游列國，由魯去往陳、蔡，途經(jīng)棠地，遇雨，河水暴漲，旋流湍急，卻不見舟楫可渡�？鬃友鎏扉L嘆，如之奈何？

　　待雨歇云散，已是夕陽下沉之時�？鬃用�子路打探渡口，找尋舟船。

　　子路沿水岸于泥濘中跋涉，踽踽而行。正值憂郁感嘆之間，忽有微風徐徐，隨之一縷濃郁的酒香，撲鼻而來。子路憂郁漸釋，循香而行。但見不遠處，樹木濃密蒼翠之中，隱隱顯現(xiàn)幾座茅屋農(nóng)舍，原來是一村莊。

　　子路向著村莊而行，行至村頭，見一高桿直立，高桿之端，掛一斗大的“酒”字，此乃一座酒坊。柴門籬院中，彌漫著濃濃的白霧，滿院充溢著幽幽醇香。子路敲門唱喏，蒸房中走出一長者，與子路施禮相見，并將子路迎至正房安坐。

　　子路向酒坊主人告知身份，說明來意。酒坊主人久聞孔子大名，且崇尚詩書禮樂，聞孔子駕到，大喜過望，遂再次向子路施禮，并即刻請子路帶其謁見孔子。

　　酒坊主人將孔子師徒一行恭迎家中，以上賓待之。命家人置辦菜肴，抱出窖藏多年的自釀老酒。開啟酒壇，醇香四溢，令人頓生欲醉欲仙之感�？鬃訋熗綗o不連連贊嘆，好酒好酒！孔子小口慢飲，細細品味。贊曰：酒香醇厚，沁人心脾，回味悠長，乃酒中上品也！

　　酒坊主人向孔子一邊敬酒，一邊求教詩禮；孔子則誨人不倦，侃侃而談。賓主很是投緣，開懷暢飲，直至更深夜靜，方盡興入眠。

　　翌日，孔子告別，酒坊主人以兩壇陳年老酒相贈，親自送至渡口，招呼船家，并付了船資，將人與車馬分次送至彼岸，雙方抱拳、揮手，依依惜別。

　　此后多年，每逢佳節(jié)，酒坊主人親自駕車載酒，趕赴孔子府中，敬贈予孔子。于是，后來孔府中每每宴請賓客，便用此酒。

　　孔府宴酒，由此得名！

　　魚臺歷史悠久，有著古老豐厚的文化積淀。魚臺的釀酒業(yè)，根之深，歷史之悠遠，并與孔子結(jié)緣。由此可以推斷，“孔府宴”的根，早已扎在2500年前。深厚的文化根基，足以令魚臺人民引以為傲。

　　孔子，乃至圣先師；孔府，乃天下第  一府第；“孔府宴”，乃天下至高文圣之宴席；因此，也只有“喝孔府宴酒”，方可配“做天下文章”之佳句。（圖文來源：濟寧經(jīng)發(fā)酒業(yè)有限公司）

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