眾所周知，我國擁有悠久的白酒文化。好多白酒愛好者都知道白酒不但口感好，而且平時喝一兩口也是對身體有好處的！不僅有消緊張和疲勞，還有促進新陳代謝、舒經(jīng)等作用。平時走親訪友的時候也都會帶上一些白酒。但是現(xiàn)在市面上白酒的品牌太多了，那這時候我們?nèi)绾尾拍苜I到優(yōu)質(zhì)的白酒呢？酒廠員工透露，白酒瓶上有這“四個字”，切記不要買，自己都不喝，下面快跟著來看看吧~

　　1、看酒花

　　把瓶子擰緊后，倒過來搖晃一下，觀察酒花是否密集，并且消散速度緩慢的話，那這個就是好酒。如果是酒花少消失較快的，則為劣質(zhì)酒。

　　2、手搓法

　　酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，如果是糧食酒的話，聞起來會有一些糊味或者是清香味。如果是用水和酒精勾兌出來的酒，則只有一股濃烈的酒精味。

　　酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發(fā)出醇香的是優(yōu)質(zhì)酒，發(fā)甜的是中檔酒，發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。

　　3、食用油辨別法

　　另外，我們可以用筷子蘸取一點食用油，然后滴在白酒里，油滴不擴散說明酒的品質(zhì)好；如果發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，而且擴散速度快，說明是用水和酒精勾兌的劣質(zhì)酒。

　　4、看配料表

　　我們可以查看一下包裝上是否有“食用酒精”這四個字，食用酒精不同于純糧食的傳統(tǒng)釀造方法。傳統(tǒng)固態(tài)法產(chǎn)生的固態(tài)物中間有很多的有機成分，這樣的古法釀造的酒產(chǎn)生的酒是好酒。而食用酒精就是用來勾兌的，產(chǎn)生的酒就是“勾兌酒”�！肮磧毒啤痹谄焚|(zhì)上略遜一籌，有的甚至就是劣質(zhì)酒，假酒。因此凡是看到有“食用酒精”字樣的都不買。

　　今天分享的這4個辨別白酒好壞的小方法，你們都學(xué)會了嗎？趕緊回家告訴長輩吧~（來源：壺中歲月）

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