我國(guó)的酒文化可是出了名的，能喝、會(huì)喝、有的喝，不僅如此，在中 國(guó)喝酒還有許多講究。尤其是酒桌上第1杯酒也叫做頭席酒特別重要。不要小看這第1杯酒，敬好開局酒，才有好酒局。

　　在酒局中，人們都注重“開門紅”的說法，只要這一杯酒喝好了，其他的也就好說。如果開始的第1杯酒喝得不好，那么后面的禮儀和規(guī)矩再完美，也很難彌補(bǔ)前面的過失。那么，如何喝好開局酒呢？

　　第1杯酒該由誰(shuí)來敬

　　切不可喧賓奪主：酒局上，誰(shuí)來敬這第1杯酒是非常講究的，不是誰(shuí)一時(shí)興起那么簡(jiǎn)單。如果不懂其中的奧妙，喧賓奪主的做法一定會(huì)招來主人的厭惡。因?yàn)樵诰凭掷�，�?杯酒一般是由主人來敬。

　　一飲而盡開局酒：第1杯酒有開啟宴會(huì)的意思，一般是主人舉杯說明酒局意圖、表明身份，表示歡迎和感謝，然后邀請(qǐng)大家一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的，這時(shí)候一定要端起酒杯，如果可以請(qǐng)盡量一飲而盡，即使酒量不濟(jì)也要表示一下，這是非常重要的。

　　確定好主人的身份：主人到底是指什么人呢？如果是家宴，舉起第1杯酒的應(yīng)該是家里的男主人；在一般的商務(wù)宴會(huì)上，敬第1杯酒的一般是出席該宴會(huì)的主辦單位的高領(lǐng)導(dǎo)。

　　敬第1杯酒時(shí)該說什么

　　酒局的第1杯酒有點(diǎn)明主題、活躍氣氛、奠定基調(diào)之功效。所以，酒局上的第1杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去。那樣的話就達(dá)不到應(yīng)有的功效了。

　　在比較正式的宴會(huì)場(chǎng)合，比如說商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴上，都會(huì)有敬酒詞，主人要非常認(rèn)真仔細(xì)地對(duì)待敬酒詞，要把上邊這些要素都包括進(jìn)去，把重要的嘉賓都點(diǎn)到。

　　在普通的宴會(huì)場(chǎng)合，無須拿著書面的敬酒詞，但也要用簡(jiǎn)單凝練、幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言把祝酒詞說好。這樣，你的第1杯酒才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。

　　第1杯酒該敬給誰(shuí)

　　如果你不是主人或者主賓，你的第1杯酒該怎么敬呢？是不是也可以站起來，說一段敬酒詞，然后跟大家一飲而盡呢？

　　一般的宴會(huì)場(chǎng)合，主人或者領(lǐng)導(dǎo)可以用一杯酒敬大家，如果你不是主人或者領(lǐng)導(dǎo)，不要冒酒桌之大不韙。那是屬于特殊人的特殊權(quán)利。你只能一個(gè)一個(gè)地敬酒，那么你的第1杯酒該敬給誰(shuí)呢？

　　敬酒是要有順序的，一般情況下應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。在一般宴會(huì)上，作為客人的你第1杯酒要敬給主人，要對(duì)主人的宴請(qǐng)表示感謝。

　　不俗表現(xiàn)為第1杯酒增光

　　敬第1杯酒時(shí)一定要拿出你的好狀態(tài)來，讓酒桌上的人在短的時(shí)間內(nèi)對(duì)你產(chǎn)生好感。怎樣才能讓你有這樣不俗的表現(xiàn)呢？

　　要做到這一點(diǎn)，你就要把握酒局的主題。而且要掌握敬酒的時(shí)機(jī)，多留心大家的表情，讓自己在一個(gè)合適的時(shí)間舉起酒杯，這樣會(huì)更讓大家覺得你的這杯酒敬得舒心。

　　你還要用機(jī)智幽默的語(yǔ)言來說明你敬酒的理由，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言會(huì)給客人留下很深的印象，使人無形中對(duì)你產(chǎn)生好感。

　　敬好開局酒，才有好酒局。多注意一些細(xì)節(jié)定能助你在酒局中游刃有余。不要小看這第1杯酒哦。（來源：酩閱 公眾號(hào)）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。