中 國向世界承諾，力爭2030年之前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰，努力爭取2060年之前實(shí)現(xiàn)碳中和。今年全國兩會上，全國人大代表，五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長李曙光提出，爭創(chuàng)“零碳酒企”，爭做我國釀酒行業(yè)碳中和文化的倡導(dǎo)者和先行者，引起廣泛關(guān)注與共鳴。

　　李曙光代表表示，作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液以爭創(chuàng)“零碳酒企”為愿景，要按照國家提出的碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)，帶頭推行行業(yè)綠色低碳發(fā)展。

　　全國人大代表，五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長李曙光在2021年全國兩會上

　　零碳企業(yè)的打造，是一項極為復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及新技術(shù)、新材料、新能源等方面的開發(fā)應(yīng)用，還包括流程、業(yè)態(tài)、模式等方面的集成創(chuàng)新。五糧液正集聚專業(yè)力量，錨定遠(yuǎn)景目標(biāo)，抓緊制定碳中和戰(zhàn)略規(guī)劃。五糧液已與國家電投集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，共同推動碳減排、碳中和工作。

　　李曙光代表表示，創(chuàng)建“零碳酒企”要分階段、有步驟地實(shí)施。大力推進(jìn)能源綠色化、資源低碳化，強(qiáng)化碳全景監(jiān)測、全周期管控，打造“零碳車間”“零碳園區(qū)”，提前實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身碳中和；建設(shè)信息共享平臺，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期碳足跡跟蹤管理，制訂供應(yīng)鏈涉及五糧液生產(chǎn)相關(guān)部分的碳排放標(biāo)準(zhǔn)，建立碳中和供應(yīng)鏈管理體系，爭取盡快實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈碳中和；開展碳吸收、碳交易和碳金融等工作，建立企業(yè)碳中和標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建“零碳酒企”打造行業(yè)綠色發(fā)展標(biāo)桿。

　　畫好藍(lán)圖還要畫好施工圖。作為國家首批“循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位”和國家“綠色工廠”，五糧液長期堅持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”，圍繞零碳愿景，結(jié)合已經(jīng)展開的20多個先導(dǎo)性具體項目，下一步重點(diǎn)推進(jìn)以下工作：

　　——在能源供給端，全線啟動綠色能源供應(yīng)，包括生物質(zhì)發(fā)電、酒糟全部循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)電力、熱力、燃料可再生能源化。

　　——在能源消費(fèi)端，全線推進(jìn)電能替代和能效提升工程，實(shí)現(xiàn)綜合能耗指標(biāo)達(dá)到行業(yè)領(lǐng)銜水平。

　　——在能源管理側(cè)，全線實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，打造“綜合智慧能源+碳中和+區(qū)塊鏈”的數(shù)字化運(yùn)用場景。

　　“做食品就是做生態(tài)�！崩钍锕獯�表說，五糧液地處長江上游生態(tài)屏障核心地區(qū)，要像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境，像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)生態(tài)環(huán)境。五糧液古法釀造技藝講究“道法自然、天人合一”，倡導(dǎo)和踐行碳中和文化，正是五糧液綠色生態(tài)觀的具體體現(xiàn)。

　　按國際通行的慣例，酒類產(chǎn)區(qū)或原產(chǎn)地直接代表著品質(zhì)品牌，而產(chǎn)區(qū)價值集中體現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境上，五糧液已列入今年3月1日正式生效的《中歐地理標(biāo)志保護(hù)協(xié)定》產(chǎn)品名錄。業(yè)內(nèi)人士指出，五糧液提出零碳愿景，將推進(jìn)生態(tài)價值、產(chǎn)區(qū)價值、品牌價值向更高端邁進(jìn)，為企業(yè)自身贏得競爭新優(yōu)勢，獲得更為廣泛的國際認(rèn)同，也將引導(dǎo)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。（文章來源：智度名酒評論）

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