在筠連縣，喂養(yǎng)著這樣一群健壯的黃牛，它們長在川南的青山綠水間，吃從遠在93公里外的五糧液公司運來的酒糟長大。

　　吃酒糟的黃牛會醉么？筠連的黃牛養(yǎng)殖工這樣回答，“酒糟確實含有一定量的酒精度，卻有利于黃牛食后安心趴臥和反芻，有促進黃牛長個育肥、縮短出欄率的積極效果。給黃牛投喂酒糟大約20～30天左右就會發(fā)現(xiàn)它們的皮毛更加光亮柔順。”

　　據(jù)悉，作為牛飼料，酒糟有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預防牛發(fā)生瘤胃臌氣。黃牛養(yǎng)殖工說，“五糧液公司的酒糟營養(yǎng)價值尤好，其成分包含釀制五糧液的高粱、大米、糯米、小麥、玉米，營養(yǎng)價值要遠遠高于一般粗飼料和單糧酒糟�！�

　　丟糟不僅養(yǎng)牛還能發(fā)電

　　通過科技和環(huán)保投入，五糧液讓丟糟無害化、效益化處理，實現(xiàn)循環(huán)再利用。五糧液環(huán)保產(chǎn)業(yè)有限公司負責人說，“五糧液一年大約產(chǎn)60余萬噸丟糟，里面有機物含量非常豐富，這些丟糟，其中一半作為飼料，提供給四川、陜西、湖南等地用來養(yǎng)牛；另外一半，通過生物質發(fā)電項目，既燃燒產(chǎn)生蒸汽用于釀酒，不僅提供了綠色能源，又實現(xiàn)了‘從土地中來到土地中去’，廢物歸零，還能帶來上億元收入�！�

　　五糧液不僅妥善處理丟糟固廢，對于釀酒所產(chǎn)生的廢水、沼氣同樣處理有度。五糧液的廢水處理站沼氣發(fā)電項目綜合利用廢水站厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣變廢為寶。通過燃氣發(fā)電機組，將沼氣轉化為電能，供廠區(qū)電能使用，實現(xiàn)可燃性有機物的綜合利用，是兼具經(jīng)濟、環(huán)境和社會效益的生態(tài)環(huán)境保護示范工程。目前，發(fā)電項目有3臺500KW共1500KW發(fā)電機組建成投運，平均每日可利用沼氣1.6萬方以上，發(fā)電3萬度以上。

　　建造濕地系統(tǒng)，再凈化已達標廢水

　　五糧液之美，美在青山綠水間，美在綠色生態(tài)處。2017年，五糧液啟動宋公河（五糧液段）綜合治理項目，建設內容包含宋公河（五糧液段）清淤及基底修復、宋公河上游河段（岸坡）生態(tài)修復、環(huán)保生態(tài)濕地升級建設、宋公河下游岷江河口段生態(tài)強化攔截等幾個部分。如今這個項目，已成為網(wǎng)紅打卡地，從高空俯瞰，整個濕地呈現(xiàn)出五糧液LOGO的形狀，LOGO的圖案線條就是一道道田坎，將整個濕地分成了七八個池塘，池塘中蘆竹林立，水草豐滿，也成為了野鴨、水鳥等眾多野生動物的樂園。

　　五糧液環(huán)保產(chǎn)業(yè)有限公司負責人說，濕地系統(tǒng)具有十分強大的生態(tài)功能，無二次污染。五糧液經(jīng)處理達到國家排放標準的釀酒用水，通過濕地垂直分布的石英砂、火山石、鐵礦渣、礫石四層生態(tài)填料，過濾吸附沉淀，濕地中微生物的降解和植物的根系吸收，實現(xiàn)再次凈化，超越了岷江、沱江排放標準，以清水回歸自然。目前，五糧液正在積極探索，進一步利用濕地凈化水為綠化種植澆水、沖洗公共廁所等，以減少對大自然的索取。

　　全力保護天藍水清的生態(tài)美景，是五糧液貫徹生態(tài)文明的具體體現(xiàn)。五糧液環(huán)保生態(tài)濕地項目，既改善了河道及周邊生態(tài)環(huán)境，提高了宋公河水質，又助力長江經(jīng)濟帶生態(tài)屏障建設，成為全國白酒行業(yè)首例廢水生態(tài)處理的示范項目，得到了國家生態(tài)環(huán)境部的充分肯定。

　　一條不成文規(guī)則五糧液踐行40年

　　40年前，五糧液擴建江北基地時，就形成了一條不成文的規(guī)則，園區(qū)的樹只修枝，不砍伐。如今，沐浴著江風、酒香，這些樹已成長為茂密的樹林。這一規(guī)則從未改變，五糧液不斷植樹、打造濕地，擴大五糧液的綠植面積。

　　6月18日，五糧液集團董事長李曙光在股東大會上表示，要堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，加快創(chuàng)建“零碳酒企”。他強調，“要加強長江上游生態(tài)屏障建設，堅持綠水青山就是金山銀山，做食品就是做生態(tài)，我們要開展碳減排、碳吸收、碳金融工作，強化能源規(guī)劃，緊扣國家‘碳達峰、碳中和’目標，加快編制‘零碳酒企’戰(zhàn)略規(guī)劃。”

　　為了早日實現(xiàn)“零碳酒企”的戰(zhàn)略目標，五糧液制定兩部分戰(zhàn)略部署：一是強化能源資源規(guī)劃和全周期運營管控能力。通過開展碳減排、碳吸收、碳金融等工作，爭做釀酒行業(yè)碳中和文化的先行者；二是推行能源綠色化、低碳化。大力發(fā)展電能替代和循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)酒糟全部循環(huán)利用，在能源供給端、消費端能效提升和管理側智慧能源管理，實現(xiàn)綜合能耗達到行業(yè)先進水平。（文章來源：中 國網(wǎng)酒頻道）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。