http://www.lzgydljs.com/jiweijiuzs/ 2021-03-04 閱讀數(shù)：2166
調(diào)酒用的紅色物質(zhì)可能是由艷紅欲滴的石榴榨汁而成的石榴糖漿、番茄汁、櫻桃白蘭地以及草莓白蘭地等，加入適量的以上物質(zhì)，調(diào)出來的雞尾酒都會呈紅色。常用于紅粉佳人、日出特基拉、新加坡司令、血腥瑪麗等酒的調(diào)制。
調(diào)制雞尾酒是常見的紅色物質(zhì)就是石榴糖漿，像紅粉佳人就是用石榴糖漿和雞蛋清制作而成，紅粉佳人的寓意可以為美麗的女士們帶來愛情。
1、在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯。
2，取適量冰塊放入調(diào)酒器底杯內(nèi)，將公杯里的蛋白倒入調(diào)酒器底杯內(nèi)。
3、量入檸檬汁和紅石榴糖漿，用量酒杯量入金酒1盎司，倒人調(diào)酒器內(nèi)。
4、蓋好濾冰網(wǎng)兼蓋子和小蓋子，搖混均勻至外部結(jié)霜即可。
5、將冰杯用的冰塊倒掉，濾入雞尾酒，將紅櫻桃用刀在其底部劃一口子，置于雞尾酒杯上即可。
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