http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-02-01 閱讀數(shù):676
四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大——在老酒圈子中,總會(huì)有一些這樣的專業(yè)術(shù)語(yǔ),讓初入門者難以分清頭緒。今天用簡(jiǎn)單的方式,幾句話、幾張圖說(shuō)清楚這些名酒的來(lái)龍去脈。
所有的名酒,都與中 國(guó)的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國(guó)后,中 國(guó)一共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì)。
第1屆評(píng)選出了四大名酒,以下是四大名酒曾使用過(guò)的注冊(cè)商標(biāo):
第二屆評(píng)選出八大名酒,俗稱老八大。我們耳熟能詳?shù)奈寮Z液、古井貢酒、全興大曲、董酒此時(shí)進(jìn)入了名酒的陣地:
當(dāng)評(píng)酒會(huì)1979年舉辦到第三屆時(shí),西鳳和全興大曲因?yàn)橄阈蛦?wèn)題的人為失誤竟然落選了!此時(shí)洋河大曲和劍南春一躍而上,邁入名酒行列:
1984年,第四屆評(píng)酒會(huì)召開(kāi)了,此前的八大名酒無(wú)懸念蟬聯(lián)名酒,而這一次西鳳和全興終于一雪前恥,重新進(jìn)入名酒陣營(yíng);與它們一同進(jìn)入的,還有雙溝大曲、黃鶴樓酒和郎酒。它們一起并稱為“十三大名酒”。
當(dāng)時(shí)間來(lái)到1989年,第五屆評(píng)酒會(huì)開(kāi)始了,此前的十三大名酒照樣是無(wú)壓力進(jìn)入名酒行列,這次則增加了武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。這些酒則被稱為十七大名酒。
可是,這樣的一次評(píng)酒會(huì)卻是中 國(guó)后一屆評(píng)酒會(huì)。這里面還有許多不為人知的故事:走關(guān)系啦!吵架啦!退賽啦!后一屆評(píng)酒會(huì)內(nèi)幕太多,就不折騰了。畢竟十七大名酒的歷史已經(jīng)過(guò)去了,但是它們卻為我們收藏陳年白酒,提供了非常非常有利的參考。畢竟名酒的價(jià)值肯定是比一般地方小酒收藏價(jià)值要高!在這些十七大名酒中,還有不少價(jià)格不菲的土豪!今天讓我們來(lái)看看這些土豪級(jí)老酒吧!(排名不分先后哦!)
茅臺(tái)
的確,論起老酒界的土豪,茅臺(tái)是當(dāng)之無(wú)愧的。對(duì)了,市場(chǎng)上的茅臺(tái)一分廠、二分廠、三分廠都是假的,千萬(wàn)別去買。
瀘州老窖特曲(現(xiàn)名:國(guó)窖1573)
收藏高峰時(shí)期的工農(nóng)牌瀘州老窖特曲,曾經(jīng)是萬(wàn)元難求。事實(shí)上,更難求的還是工農(nóng)牌頭曲、二曲、三曲,如果能集成一整套,那真的是瀘特當(dāng)家了。
汾酒
汾酒在老酒界算是委屈了,同樣是名酒,一瓶九十年代茅臺(tái)動(dòng)輒上萬(wàn),可是汾酒卻寥寥千元便可打發(fā)了。不過(guò),文革時(shí)期的汾酒可是香餑餑,不信您上拍賣會(huì)瞧瞧,可都是上了萬(wàn)的土豪呢!
西鳳酒
曾經(jīng),老大在他兒子的滿月酒上,全體人民喝的竟然是1988年的西鳳!老大,你真是暴殄天物!不過(guò)話說(shuō)這近三十年前的六十多度的西鳳,真的味道很不錯(cuò)!當(dāng)然,我說(shuō)的是老西鳳。
五糧液
一瓶蘿卜瓶五糧液,是多少人心目中的女神級(jí)藏品!尤其是七十年代的五糧液,比起動(dòng)不動(dòng)十幾萬(wàn)的茅臺(tái),收藏價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較仁慈的。八十年代的五糧液酒色泛黃,粘稠醇香,美不勝收。
古井貢酒
古井貢酒應(yīng)該是目前白酒行業(yè)里的中端品牌,但是文革時(shí)期的古井酒可是老酒界里的土豪,這是根本有錢都買不到的好酒。
全興大曲(現(xiàn)名水井坊)
全興大曲由壓蓋封口到塑料蓋,再到白色鋁蓋,再到金色鋁蓋,由七十年代的青羊牌到全興牌,價(jià)格也就一路從一萬(wàn)到了一千多。個(gè)人認(rèn)為,這是收藏市場(chǎng)性價(jià)比比較高的老酒。
董酒
在收藏界里,除了紅城董,還有黑邊董、以及藍(lán)董、白董、紅董和褐董,這些董酒如能成系列收藏,則讓人心馳神往。看過(guò)早的一瓶董酒,當(dāng)時(shí)酒廠的名稱還是遵義酒精廠,據(jù)說(shuō)應(yīng)該是上世紀(jì)五十年代生產(chǎn)的。
洋河大曲(現(xiàn)名:洋河藍(lán)色經(jīng)典)
洋河大曲現(xiàn)在已經(jīng)更名,名字很是高大上啊!老的洋河大曲很是喜歡,敦煌牌的飛天仙女婀娜多姿,美人瓶型洋河大曲體態(tài)豐盈。
劍南春
七十年代的紅標(biāo)劍南春,在市場(chǎng)上非常少見(jiàn),因此價(jià)格也不便宜。同樣較為少見(jiàn)的還有用于出口的長(zhǎng)江大橋牌劍南春以及方瓶端蓋劍南春。至于蓮花瓶型的劍南春,則是老酒市場(chǎng)里性價(jià)比很高的喝品哦!
雙溝大曲(現(xiàn)名珍寶坊)
雙溝大曲現(xiàn)在的名字,真有點(diǎn)土豪的味道。不過(guò)老的雙溝大曲,還是比較低調(diào)的,尤其是木塞雙溝,一不留神,酒跑了大半瓶,價(jià)錢也低調(diào)了一大半。老酒就是這樣,稀缺度和品相決定一切,一瓶再稀缺的酒,如果跑酒嚴(yán)重、品相差,那么價(jià)格就要大打折扣了。
郎酒(現(xiàn)名紅花郎)
圖中的這瓶三大革命郎酒,可是郎酒中的土豪。這是文革期間的郎酒產(chǎn)品,市場(chǎng)極少。而八十年代初的紅標(biāo)郎酒,價(jià)格也是隨隨便便突破萬(wàn)元大關(guān),可見(jiàn)醬香型白酒,還是更值錢啊!
黃鶴樓
很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃鶴樓煙,沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃鶴樓酒。黃鶴樓酒可是蟬聯(lián)兩屆名酒稱號(hào)的!辨別黃鶴樓酒年份有一個(gè)簡(jiǎn)便方法——看注冊(cè)商標(biāo)。注冊(cè)商標(biāo)上的黃鶴樓為三層樓的,時(shí)間比較早;而注冊(cè)商標(biāo)上的黃鶴樓為五層樓的,那就是1984年以后的事了,價(jià)格也就便宜不少。
沱牌曲酒(現(xiàn)名舍得)
舍得,舍得,有舍才有得,這樣的名字用在酒上,真是深入人心啊!在老酒界里,沱牌曲酒的藏量少,所以基本上只要有貨出現(xiàn),立馬被掃光。下次您看到,八十年代的沱牌曲酒,只要價(jià)格合適的,趕緊下手吧!
寶豐酒
寶豐酒現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)真可謂是默默無(wú)為了。陳年白酒界的寶豐,充其量也只能算是個(gè)小土豪,和其他名酒不可同日而語(yǔ)。不過(guò)七十年代的寶豐,還是照樣很值錢的,畢竟物以稀為貴嘛。
宋河
據(jù)老大說(shuō),圖中的這瓶宋河酒,到目前為止,市場(chǎng)上僅見(jiàn)不到三瓶,因此價(jià)格自然不菲。而上世紀(jì)九十年代中后期的宋河酒,三五百元的價(jià)格就親民得多了!
武陵酒
上世紀(jì)七十年代,為了生產(chǎn)出與茅臺(tái)口感一致的酒,武陵酒廠專程派技術(shù)人員去茅臺(tái)學(xué)習(xí),后釀制了醬香型的武陵酒。岳陽(yáng)樓牌武陵酒,應(yīng)該是市場(chǎng)上的罕見(jiàn)品。不過(guò),現(xiàn)在的武陵酒,知道的人卻不多了。(來(lái)源:酩閱 公眾號(hào))
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