http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2020-12-15 閱讀數(shù)：846
從原料、制作、口感以及性價(jià)比都不同。勾兌酒原料以酒精和水為主，香料糖精等改善口感和味道勾兌而成，糧食酒是以高粱為主，小麥酒曲為輔發(fā)酵而成。一般的勾兌酒制作過程簡單，勾兌好即可，而糧食酒需要繁雜釀造的過程，勾兌酒喝起來傷胃頭疼。
1、原料區(qū)別
勾兌酒主要是以酒精和水為原料，以香精和香料改善酒香，以糖精物質(zhì)改善口感，從而得到的化學(xué)酒。糧食酒主要以高粱和小麥為原料，小麥以酒曲的形式出現(xiàn)。
2、制作區(qū)別
勾兌酒的制作工期非常的短，直接勾兌以后就可以裝瓶上市出售了，化學(xué)酒的生產(chǎn)主要是一種商業(yè)性質(zhì)的，盈利性為主，因?yàn)樵虾唵�，生產(chǎn)快速，風(fēng)險(xiǎn)小，上市售賣問題，而糧食酒需要經(jīng)過蒸煮、加曲、取酒等多個(gè)制作過程才能釀制出來優(yōu)質(zhì)的白酒。
3、口感區(qū)別
糧食酒喝起來非常舒暢，下口也更容易，酒后酣暢，喝到微醺的時(shí)候神清氣爽，喝醉了也不會頭疼，嘴巴里面還有淡淡的糧食香味。勾兌酒喝起來讓人頭疼難忍，酒后口干舌燥，胃部還可能翻江倒海的疼痛，如果喝醉了還可能頭 痛，醒來也不見好轉(zhuǎn)。
4、價(jià)格區(qū)別
勾兌酒一般在市場上賣不出高價(jià)格，都是幾十塊錢甚至幾塊錢的都有，但是純糧糧食酒價(jià)格就比較貴了，普遍都是在百元以上。
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